Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 46

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Opieka nad maciora przed i po oprosieniu

100%
Surdacki Z.
Trzoda Chlewna
|
1995
|
tom 33
|
nr 02
11-12
2

Czy zjadanie łożyska jest przyczyną kanibalizmu u świń?

72%
Surdacki Z., Burdzanowski J.
Przegląd Hodowlany
|
1990
|
tom 58
|
nr 23-24
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Występowanie zapachu płciowego w mięsie i tłuszczu tuczonych knurków i wieprzków oraz przydatność ich mięsa do konsumpcji

72%
Surdacki Z., Burdzanowski J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1988
|
tom 335
Мясо и хир для исследований взяли из убитых хрячков, запоздалых кастратов и подсвинков польской белой длинноухой породы, откормливаемых от массы 14,0 до 100,0 кг. Оценку появления полового запаха проводили на пробах из длиннейшей дорсальной мышцы, мышц ощейка, из сада над лопаткой и слюнных желез. Наивысшую обнаруживаемость запаха отметили в слюнных хелезах, меньшую в жире, а наименьшую - в мясе. Полное отсутствие запаха отметили у около 55% хрячков, а решительно распознавамый - у около 8%. Оценили 5-балльной шкалой: запах, сочность, хрупкость, аппетитность, связывание и степень внутримышечного отложения жира жaреного мяса из длиннейшей дорсальной мышцы, двуглавой мышцы бедра, приводящей мышцы бедра, полуперепончатой и полусухожильной мыщц. Потребительская оценка не показала статистически существенных разниц между жареным мясом хрячков и жареным мясом кастратов. Наивысшую оценку получило жареное мясо из полусухожильной мышцы ранних кастратов (в среднем 4,05 оч.) и хрячков (3,90 оч.).
4

Zawartość składników mineralnych w tkance mięśniowej krajowych ras świń i ich mieszańców

72%
Rekiel A., Surdacki Z.
Medycyna Weterynaryjna
|
1985
|
tom 41
|
nr 05
Подопытный материал составляли мясные пробы из длиннейшей дорсальной мыщцы, взятые после окончания откорма и убоя при массе 115—120 кг от 135 откормочников из 9 подопытных групп, охватывающщих: чистые породы — пул, пдб, кбп, гибридов F₁ — пул x пбд, пбд x кбп, кбп x пбдN, гибридов F₂ — пул x бпд x, пбд x кбл x пбд, кпб x пбдN x пбд. В мясе определили содержание сухой массы, сырого жира, Ca, Na, K, Fe, Zn, Cu, Mn. Отмечено большую дифференциацию между под-опытными группами в уровнях макро- и микроэлементов, но содержание минеральных веществ не превысило допускаемых норм для свиного убойного срыья. Разницы в длительности откорма подсвинков (±16 дней) не повлияли на содержание сухой массы, сырого жира и минеральных веществ в вырезках.
5

Tucz do masy 100 kg knurów nie poddanych kastracji i przydatność spożywcza ich mięsa

72%
Surdacki Z., Burdzanowski J.
Medycyna Weterynaryjna
|
1985
|
tom 41
|
nr 01
Цель исследований состояла в определении пригодности хряков польской белой длинноухой породы, не подвергнутых кастрации, к откорму, а их мяса — к потреблению. Проведено откорм от 15 до 100 кг: хряков, ранних кастратов, кастрированных при массе 14 кг, и более поздних кастратов, кастрированных при массе 75 кг. Хряки окончили откорм по сравнению с ранними и более поздними кастратами соответственно на 24 и 18 дней раньше, суточные привесы были соответственно больше на 101 и 69 г, расход овсяных единиц на 1 кг привеса был меньше на 0,24 и 0,14 и белка на 29 и 17 г. Содержание мяса в полутушах, выраженная в процентах относительно массы холодных полутуш хряков, более поздних и ранних кастратов, составляла соответственно: 59,48, 53,64, 51,29, а содежание жира соответственно: 15,11, 17,73 и 19,86. Не отмечено появление полового запаха в очень решительной, в решительной и интенсивной степени в оценке интенсивности запаха как и влечения. В потребительской оценке выше всего оценена была по вкусу вареная грудинка из ранних кастратов. Интенсивный откорм хряков, не подвергнутых кастрации, более эффективен чем откорм боровов, а мясо их пригодно к потреблению.
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Etologia prosiąt ssących. Wzrost prosiąt w zależności od ich rozmieszczenia przy sutkach podczas ssania

72%
Surdacki Z., Jozwiakowska-Rekiel A.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1988
|
tom 335
Провели этологические наблюдения за 536 поросятами польской белой длинноухой породы из 56 приплодов. Отметили, что продливающиеся роды повлияли на увеличение потерь поросят, выращиваемых свиноматками. Наблюдение за социальной структурой в кормовой зоне показало полную стабилизацию иерархии поросят после 6-7 дней выращивания. Особи группы Д, занимающие 3 первые пары сосков, отличались меньшим падежом (8,54♂ 4,23% i), большими суточными привесами (219,5 г ♂ и 206,7 г ♀ ), а также высшими массами в 21 (6,02 кг ♂ , 5,54 кг ♀ ), а также в 42 днию (10,88 кг ♂ и 10,18 кг ♀) по сравнению с поросятами М, результаты выращивания которых были хуже (надеж: 13,11% ♂ , 10,61% ♀ , суточные привесы: 191,7 ♂ 189,8 го, масса на 21 день: 5,71 кг ♂ и 5,31 кг ♀ масса на 42 день: 9,61 кг ♂ 9,44 кг ♀ ). При отъеме хрячки-доминанты обладали массой на 0,70-1,44 кг выше, а суточными привесами в период выращивания на 12,8-29,7 г выше свиноматок-доминант и подчиненных поросят.
7

Dokarmianie prosiąt glebą torfową i leśną

72%
Surdacki Z., Burdzanowski J.
Przegląd Hodowlany
|
1990
|
tom 58
|
nr 15-16
8

Wplyw liczebnosci miotu pochodzenia loch matek i corek rasy wielkiej bialej polskiej na ich uzytkowosc rozplodowa

72%
Surdacki Z., Kosior A.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
|
1992
|
tom 10
75-82
9

Wpływ liczebnościmiotu pochodzenia na użytkowość rozpłodową loch rasy wielkiej białej polskiej

72%
Surdacki Z., Karwat M.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
|
1987
|
tom 05
10

Masa niektórych mięśni szynki jako wskaźnik umięśnienia świń rasy puławskiej, polskiej białej zwisłouchej oraz ich mieszańców z rasą Hampshire

72%
Surdacki Z., Jozwiakowska A.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
|
1983
|
tom 01
11

Znaczenie wody w zywieniu swin

72%
Surdacki Z.
Trzoda Chlewna
|
1994
|
tom 32
|
nr 08-09
38-39
12

Obnizamy koszt zywienia swin

72%
Surdacki Z.
Trzoda Chlewna
|
1994
|
tom 32
|
nr 07
26-27
13

Wyniki produkcyjne krzyzowania swin rasy pulawskiej z rasa wielka biala polska

58%
Surdacki Z., Stasiak A., Wielbo E.
Przegląd Hodowlany
|
1993
|
tom 61
|
nr 03
11-12
14

Próby zastosowania metioniny w celu zapobiegania chorobie obrzękowej prosiąt

58%
Surdacki Z., Janowski H., Batko M.
Medycyna Weterynaryjna
|
1970
|
tom 26
|
nr 07
15

Wyniki produkcyjne krzyzowania prostego swin ras wielkiej bialej polskiej,pulawskiej i duroc

58%
Surdacki Z., Wielbo E., Stasiak A.
Gospodarka Mięsna
|
1993
|
tom 45
|
nr 05
29-31
16

Użytkowość tuczna i rzeźna świń mieszańców rasy puławskiej z rasą Hampshire

58%
Surdacki Z., Batko A., Stefanek S.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
1979
|
tom 06
|
nr 1
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Profil biochemiczny krwi rosnących prosiąt

58%
Surdacki Z., Jozwiakowska-Rekiel A., Burdzanowski J., Wielbo E.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1988
|
tom 335
Подопытный материал составляло 88 поросят (в том 34 хрячки и 54 свиноматки) польской белой длинноухой породы. В крови и плазме 14-дневных и 42-дневных поросят определили избранные гематологические и биохимические показатели. Отмечено, с возрастом понижение активности щелочной фосфатазы и рост активности кислой фосфатазы, LDH, альдолазы, AspAT и АLАТ. Уровень гематокрита, содержание эритроцитов и гемоглобина в крови, а также сырого белка в плазме, наоборот, повышаются
18

Wyniki produkcyjne krzyzowania swin rasy pulawskiej z rasa wielka biala polska

58%
Surdacki Z., Stasiak A., Wielbo E.
Gospodarka Mięsna
|
1993
|
tom 45
|
nr 01
24-25
19

Wyniki produkcyjne krzyzowania prostego swin ras wielkiej bialej polskiej,pulawskiej i duroc

58%
Surdacki Z., Wielbo E., Stasiak A.
Przegląd Hodowlany
|
1993
|
tom 61
|
nr 05
20-22
20

Ocena zootechniczna tuczu świń w bateriach piętrowych typu "Technirol"

58%
Surdacki Z., Morgas A., Stasiak A.
Medycyna Weterynaryjna
|
1983
|
tom 39
|
nr 02
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.