Wyniki wyszukiwania

Sortuj według:

Ogranicz wyniki do:

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Sposób żywienia 13-letniej młodzieży z małego miasta

100%

Figurska-Ciura D., Wencel D., Lozna K., Biernat J.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

2009

tom 60

nr 3

Oceniono sposób żywienia i BMI jako podstawowy wskaźnik stanu odżywienia młodzieży z małego miasta w Wielkopolsce. Trzykrotny wywiad o spożyciu z 24 godzin poprzedzających badanie przeprowadzono w grupie 30 dziewcząt i 30 chłopców w wieku 13 lat. Przeprowadzono ocenę jakościową i ilościową składu badanych racji pokarmowych. Oceniono wartość energetyczną oraz zawartość 20 składników odżywczych w badanych racjach. Średnie racje pokarmowe porównano z normami i zaleceniami żywieniowymi dla tej grupy młodzieży Stwierdzono, że znacząca część badanej młodzieży odżywia się nieracjonalnie i popełnia szereg błędów żywieniowych, których skutkiem jest zbyt mała podaż energii i makroskładników a także witamin i składników mineralnych w badanych racjach. Wyniki badań antropometrycznych wykazały prawidłową masę ciała zaledwie u około 40 % badanych, u ponad 37% stwierdzono niedożywienie, a u około 20% skłonności do nadwagi i nadwagę.

Ograniczanie wyników

1 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

1 Biernat J.

1 Figurska-Ciura D.

1 Lozna K.

1 Wencel D.

1 2009

Wyniki wyszukiwania

Sposób żywienia 13-letniej młodzieży z małego miasta