Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 28

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ocena poziomu produkcyjnosci wybranych gospodarstw mlecznych z terenu wojewodztwa podkarpackiego

100%
Mroczek J. R., Molenda P.
Przegląd Hodowlany
|
2004
|
tom 72
|
nr 03
13-14
2

Wartość poubojowa i handlowa tusz klasy E i U świń rasy duroc

100%
Tereszkiewicz K., Molenda P.
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
|
2004
|
nr 15
3

Miesnosc i masa tusz tucznikow ubijanych w Z.M. w Debicy S.A. w roku 2003

100%
Tereszkiewicz K., Molenda P.
Trzoda Chlewna
|
2004
|
tom 42
|
nr 12
72
4

Transport i ubój zwierząt - prawda i stereotypy z perspektywy społeczno-kulturowej

100%
Tereszkiewicz K., Molenda P.
Przegląd Hodowlany
|
2015
|
tom 83
|
nr 6
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ wybranych czynników na ubytki masy tusz wieprzowych w czasie wychładzania

100%
Tereszkiewicz K., Molenda P.
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
|
2011
|
tom 07
|
nr 3
Celem pracy było określenie wpływu rasy, mięsności i otłuszczenia tuczników na wielkość ubytków masy tusz w czasie wychładzania poubojowego, przeprowadzonego metodą jednostopniową. Doświadczenie przeprowadzono w Stacji Kontroli Użytkowości Rzeźnej Trzody Chlewnej w Chorzelowie. Materiał badawczy stanowiło 120 tusz uzyskanych z uboju tuczników rasy polskiej białej zwisłouchej, wielkiej białej polskiej, pietrain i duroc. Ocenę ubytków masy tusz w procesie wychładzania analizowano na tle wybranych wskaźników wartości rzeźnej. Z przeprowadzonych badań wynika, że na wielkość ubytków masy tusz w czasie wychładzania poubojowego istotnie wpływał czynnik rasowy. Najmniejszymi stratami masy charakteryzowały się tusze uzyskane od tuczników rasy wbp, natomiast największymi – tusze pozyskane od tuczników rasy pietrain. Wykazano również, że ubytki masy w czasie wychładzania zależały od umięśnienia i otłuszczenia tusz. Niższe straty masy obserwowano w tuszach, które charakteryzowały się mniejszą mięsnością i większą grubością słoniny.
6

Technologiczna i handlowa ocena tusz swin wybranych ras ojcowskich

100%
Tereszkiewicz K., Molenda P.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
|
2005
|
tom 23
7

Metody oceny otluszczenia tusz wieprzowych na podstawie pomiarow liniowych oraz masy elementow z rozbioru technologicznego lub SKURTCH

100%
Molenda P., Tereszkiewicz K.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
|
2004
|
tom 22
155-163
8

Ocena zawartosci tluszczu w tuszach i wyrebach technologicznych swin rasy duroc

81%
Molenda P., Tereszkiewicz K., Ruda M.
Roczniki Naukowe Polskiego Towarzystwa Zootechnicznego
|
2005
|
tom 01
|
nr 3
545-552
9

Reakcje tucznikow na warunki obrotu przedubojowego

81%
Tereszkiewicz K., Ruda M., Molenda P.
Trzoda Chlewna
|
2005
|
tom 43
|
nr 08-09
115-116
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The impact of season of birth and age of boars of Polish Landrace breed on breeding operation results

81%
Pokrywka K., Tereszkiewicz K., Molenda P.
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
|
2016
|
tom 15
|
nr 1
11

Wpływ czasu wypoczynku przedubojowego na stopień poubojowego wykrwawienia i jakość mięsa tuczników

81%
Tereszkiewicz K., Molenda P., Sokolowicz Z.
Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny
|
2004
|
nr 15
12

Wykrwawianie ubojowe tuczników

81%
Tereszkiewicz K., Molenda P., Ruda M., Korona R.
Trzoda Chlewna
|
2007
|
tom 45
|
nr 03
13

Assesment of slaughter and trade value of class E and U carcasses of Duroc pigs

81%
Tereszkiewicz K., Molenda P., Sokolowicz Z.
Animal Science Papers and Reports. Supplement
|
2004
|
tom 22
|
nr 3
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena warunków przewozu i dobrostanu tuczników w transporcie lokalnym

81%
Tereszkiewicz K., Molenda P., Kusz D.
Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich
|
2017
|
tom 104
|
nr 4
15

Dokladnosc oceny miesnosci tusz wieprzowych na podstawie pomiarow liniowych i masy elementow z rozbioru technologicznego lub stosowanego w SKURTCh

81%
Molenda P., Tereszkiewicz K., Mielech G.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
2004
|
tom 31
|
nr 2
189-200
16

Charakterystyka stada krow rasy piemontese oraz krow z udzialem genow tej rasy uzytkowanych w gospodarstwie rolnym w Besku

81%
Mroczek J. R., Mielech G., Molenda P., Ruda M.
Przegląd Hodowlany
|
2002
|
tom 70
|
nr 12
12-13
17

Technologiczna i ekonomiczna ocena schabów świń wybranych ras ojcowskich

81%
Tereszkiewicz K., Molenda P., Ruda M.
Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
|
2004
|
tom 72
|
nr 2
18

Analiza uzytkowosci mlecznej krow matek buhajow rasy simentalskiej

81%
Mroczek J. R., Molenda P., Ruda M.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
2003
|
tom 30
|
nr 2
215-222
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Influence of selected factors on the weight of internal organs of fatteners

81%
Tereszkiewicz K., Molenda P., Pokrywka K.
Acta Scientiarum Polonorum. Zootechnica
|
2011
|
tom 10
|
nr 4
The aim of the study was the evaluate the influence of breed, meat and fat-content on the weight of chosen internal organs. The research involved 120 fatteners of the Polish Landrace, Polish Large White, Pietrain and Duroc breeds of pigs. After slaughter and veterinary examination, internal organs were obtained: the heart, lungs, liver, spleen and kidneys. The organs were weighed to an accuracy of 0.01kg. On the basis of the weight of the organs and the weight of the fatteners before slaughter, the indicator of the proportion of the examined organs to the body- weight of fatteners was calculated. The research has shown a significant influence of breed on the weight of internal organs. Especially significant differences were observed between the Polish Large White and Duroc breeds. Statistically significant influence of fat and meat-content on the weight of organs was also observed. Fatteners with lower fat and higher meat-content were characterized by higher weight and proportion of the heart, lungs and liver.
20
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Naczynia krwionośne jajnika bydła w okresie płodowym i neonatalnym. Cz I. Żyła janikowa (V. Ovarica)

81%
Wyrost P., Molenda P., Radek J., Radek T.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1984
|
tom 309
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.