Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 58

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Barwniki stosowane w żywności - obowiązujące przepisy prawne

100%
Kuzma K.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2015
|
tom 63
|
nr 07
2

Zmiany krajowego ustawodawstwa zywnosciowego w zakresie substancji dodatkowych stosowanych w przemysle miesnym

63%
Kuzma K., Gajda J.
Mięso
|
2003
|
nr 03
14-16
3

Wystepowanie wycielen mnogich u krow mlecznych w warunkach naturalnych i ich wplyw na porod, okres poporodowy i plodnosc

63%
Kuzma R., Kuzma K.
Przegląd Hodowlany
|
1994
|
tom 62
|
nr 09
1-5
4

Okres karencji dotyczacy mleka po dowymieniowym stosowaniu Mastisanu PN-MC

63%
Malinowski E., Kuzma K.
Medycyna Weterynaryjna
|
1994
|
tom 50
|
nr 02
60-61
The purpose of the study was to determine a proper withdrawal time in case of Mastisan PN/MC, a new drug designed for the treatment of mastitis in dairy cows. The examinations were carried out on six healthy cows and 20 animals with clinical signs of mastitis. Mastisan PN/MC was administered once into two quarters of the udder in normal cows and into one quarter of animals with mastitis. The findings were evaluated by the rapid diffusion test (STD) based on Bacillus stearothermophilus and Penzym test. The presence of drug residues was found between 12-60 hours after the administration of Mastisan PN/MC. Therefore, the withdrawal time was established at 72 hours after a single application of Mastisan PN/MC or the last intramammary one.
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Some factors affecting mastitis occurrence rate in cows

63%
Kuzma K., Malinowski E.
Bulletin of the Veterinary Institute in Puławy
|
2001
|
tom 45
|
nr 2
The impairment of the udder defense mechanisms causes an increase in the subclinical and clinical mastitis rate in dairy cows. The influence of some factors, that can depress leukocyte activity, on clinical mastitis occurrence rate during the first 8 weeks of lactation was studied on 313 dairy cows in one big farm. Thirty-nine per cent of the animals were affected with clinical mastitis. The predominant mastitis pathogens isolated were streptococci other than-Streptococcus agalactiae (41.25%), coagulase - negative staphylococci (11.25%) and coliforms other than Escherichia coli (9.37%). Most of mastitis cases appeared during the first 2 weeks of lactation. The cows in fourth and later lactations were more susceptible than younger animals. Also cows with mastitis in previous lactation were more often affected with this disease than animals with healthy udder. Retained placenta and subclinical ketosis did not increase the risk-of mastitis.
6

Wkrótce nowe wspólnotowe wykazy substancji dodatkowych i substancji aromatycznych

51%
Gajda-Wyrebek J., Jarecka J., Kuzma K., Mirkowska M.
Przemysł Spożywczy
|
2010
|
tom 64
|
nr 05
W artykule omówiono stan prac nad opracowaniem wspólnotowych wykazów substancji dodatkowych oraz substancji aromatycznych dopuszczonych do żywności. Wykazy te będą stanowiły załączniki do rozporządzeń Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności oraz nr 1344/2008 w sprawie aromatów.
7

Przydatnosc preparatu Teat do podojowej dezynfekcji strzykow u krow

51%
Malinowski E., Klossowska A., Kuzma K., Kaczmarowski M.
Przegląd Mleczarski
|
1999
|
nr 07
216-219
8

Jak się poruszać w labiryncie nowych przepisów? Substancje dodatkowe do żywności

51%
Gajda-Wyrebek J., Switka A., Jarecka J., Kuzma K.
Przemysł Spożywczy
|
2012
|
tom 66
|
nr 05
W Unii Europejskiej trwają prace nad zmianami przepisów w zakresie substancji dodatkowych do żywności. Obecnie, w okresie przejściowym, obowiązują zarówno przepisy krajowe, jak i niektóre przepisy unijne. W artykule omówiono wspólnotową listę substancji dodatkowych stanowiącą załącznik nr II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 oraz rozporządzenia Komisji wprowadzające zmiany do ww. listy.
9

Przełom w pracach KE z zakresu substancji dodatkowych

51%
Gajda-Wyrebek J., Jarecka J., Kuzma K.
Przemysł Spożywczy
|
2011
|
tom 65
|
nr 05
2011 r. ukażą się załączniki II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w sprawie dodatków do żywności, zmiany do załącznika nr II w zakresie niektórych barwników, substancji dodatkowych zawierających glin, nowych substancji dodatkowych i rozszerzenia zastosowania dopuszczonych substancji dodatkowych. Do końca roku zostanie również opublikowane rozporządzenie Komisji Europejskiej w sprawie kryteriów czystości substancji dodatkowych.
10

Substancje dodatkowe w wyrobach winiarskich i napojach spirytusowych – przewidywane zmiany w ustawodawstwie

51%
Gajda-Wyrebek J., Jarecka J., Kuzma K.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2011
|
tom 55
|
nr 05
11

Wrazliwosc na antybiotyki bakterii wyosobnionych z wydzieliny zapalnej gruczolu mlekowego krow

51%
Malinowski E., Klossowska A., Kuzma K., Krukowski H.
Medycyna Weterynaryjna
|
1992
|
tom 48
|
nr 08
366-367
There was determined the antibiotic sensitivity of 1777 bacterial strains isolated from subclinical and clinical mastitis in cows from 20 farms. The assessment was performed by the paper disc method. It was found that Str. agalactiae was most sensitive to ampicillin (93.7%), erythromycin (88.8%), and penicillin (86.7%), Str. dysgalactiae — to chloramphenicol (96.5%), erythromycin (91.8%) and penicillin (84.6%), Str. uberis to chloramphenicol (95.6%), erythromycin (91.8%) and penicillin (88.5%), Staph. aureus to neomycin (87.0%), chloramphenicol (85.8%) and erythromycin (84.7%), Staph. epidermidis to chloramphenicol (98.1%), neomycin (87.6%) and streptomycin (77.7%), Micrococcus spp to neomycin (91.2%) and streptomycin (77.5%), E. coli to streptomycin (78.9%) and neomycin (75.0%). However, 10.1% of the strains under study appeared to be resistant to Nafpenzal.
12

Zmiany w przepisach dotyczących substancji dodatkowych

51%
Gajda-Werebek J., Jarecka J., Kuzma K., Mirkowska M.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2010
|
tom 54
|
nr 06
13

Jak odróżnić barwnik od żywności barwiącej? Przewodnik Komisji Europejskiej

51%
Gajda-Wyrebek J., Kuzma K., Jarecka J., Switka A.
Przemysł Spożywczy
|
2015
|
tom 69
|
nr 05
Odróżnienie barwników (dodatków do żywności) będących ekstraktami roślinnymi od ekstraktów roślinnych o właściwościach barwiących stanowi problem zarówno dla instytucji kontrolujących, jak i producentów żywności. W związku z tym Komisja Europejska przy współpracy państw członkowskich UE przygotowała przewodnik dotyczący klasyfikacji ekstraktów spożywczych o właściwościach barwiących. Przewodnik został opublikowany pod koniec 2013 r. i jest dostępny na stronie internetowej Komisji Europejskiej. Zgodnie z ww. dokumentem zaleca się, aby od 29 listopada 2015 r. ekstrakty barwiące oraz środki spożywcze zawierające te ekstrakty były zgodne z wymaganiami przewodnika.
14

Wytwarzanie enterotoksyn oraz toksyny zespolu wstrzasu toksycznego przez szczepy Staphylococcus aureus izolowane z mastitis u krow

51%
Kuzma K., Malinowski E., Lassa H., Klossowska A.
Medycyna Weterynaryjna
|
2005
|
tom 61
|
nr 03
282-285
15

Glikozydy stewiolowe – nowa substancja słodząca

51%
Kuzma K., Gajda-Wyrebek J., Jarecka J., Switka A.
Przemysł Spożywczy
|
2012
|
tom 66
|
nr 06
W listopadzie 2011 r. ukazało się rozporządzenie Komisji (UE) nr 1131/2011 dopuszczające do stosowania w żywności nową substancję słodzącą - glikozydy stewiolowe. Rozporządzenie to stosuje się od 2 grudnia 2011 r. W artykule omówiono m.in. sposób otrzymywania glikozydów stewiolowych, ocenę bezpieczeństwa substancji przez EFSA, właściwości technologiczne i zastosowanie E 960 w żywności oraz znakowanie żywności z dodatkiem glikozydów stewiolowych.
16

Zaleznosci miedzy niektorymi hormonami, cytokinami i metabolitami w okresie okoloporodowym u krow

51%
Markiewicz H., Kuzma K., Malinowski E.
Medycyna Weterynaryjna
|
2004
|
tom 60
|
nr 04
356-359
17

Znakowanie napojów bezalkoholowych zawierających dodatki do żywności

51%
Gajda-Wyrebek J., Kuzma K., Switka A.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2013
|
tom 57
|
nr 11
18

Zaleznosc liczby komorek somatycznych w mleku zatokowym krow z mastitis od bakteryjnego czynnika etiologicznego

51%
Klossowska A., Malinowski E., Kuzma K.
Medycyna Weterynaryjna
|
2005
|
tom 61
|
nr 01
53-57
19

Będą zmiany na unijnej liście substancji dodatkowych

51%
Gajda-Wyrebek J., Jarecka J., Kuzma K.
Przemysł Spożywczy
|
2011
|
tom 65
|
nr 07-08
Obecnie trwają prace nad opracowaniem rozporządzeń Komisji zmieniających przyjęte w kwietniu załączniki II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1333/2008/ WE w sprawie dodatków do żywności. Zmiany polegają na dopuszczeniu nowych substancji dodatkowych lub rozszerzeniu zastosowania dopuszczonych obecnie substancji. W artykule omówiono nowe zastosowania substancji dodatkowych, uwzględnione w ww. rozporządzeniach Komisji Europejskiej. Obecnie trwają prace nad opracowaniem rozporządzeń Komisji zmieniających przyjęte w kwietniu załączniki II i III do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady nr 1333/2008/ WE w sprawie dodatków do żywności. Zmiany polegają na dopuszczeniu nowych substancji dodatkowych lub rozszerzeniu zastosowania dopuszczonych obecnie substancji. W artykule omówiono nowe zastosowania substancji dodatkowych, uwzględnione w ww. rozporządzeniach Komisji Europejskiej.
20

Aromaty - projekty nowych przepisów

51%
Jarecka J., Gajda-Wyrebek J., Switka A., Kuzma K.
Przemysł Spożywczy
|
2012
|
tom 66
|
nr 08-09
W Komisji Europejskiej trwają prace nad unijną listą substancji aromatycznych dopuszczonych do żywności oraz unijną listą produktów początkowych dla aromatów dymu wędzarniczego stosowanych w produkcji żywności. Opracowano projekty rozporządzeń ustanawiających ww. listy. W artykule przedstawiono najważniejsze zapisy zawarte w projektach ww. aktów prawnych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.