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Uber den Einfluss von Verschiedenen Krautern im Aufwuchs Extensiv Genutzter Wiesen auf den Garungsverlauf bei der Bereitung von Grassilagen

100%

Weissbach F.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

1998

tom 462

297-313

Aus Grünlandpflanzenbeständen wurden Kräuter von 55 verschiedenen botanischen Arten gesammelt und siliert, um den Gärungsverlauf zu beobachten und Qualität der erhaltenen Silagen zu bestimmen. In Pflanzenmaterialien wurden Trockenmasse, Zucker, Nitrat, Pufferkapazität und Gehalt der Milchsäurebakterien (MSB) untersucht. Die Silagen wurden unter Laborbedingungen in 4 Varianten siliert: ohne jeden Zusatz (Kontrolle), mit Zusatz von 3% Saccharose, mit Zusatz von 0,05% KNO₃ und mit Zusatz von 10⁵ KBE Lactobacillus plantarum (Impfkultur je g). Die Zusätze bezogen sich auf Frischmasse. In den Silagen wurden bestimmt: pH, Milchsäure, Essigsäure, Buttersäure, NH₃ und aerobe Stabilität. Die Untersuchung wurde nach 6 Monaten der Silagelagerung durchgeführt. Untersuchungsergebnisse zeigen auf spezifische Einwirkung von einigen Pflanzenstoffen (Wiesenkräuter) auf Gärungsverlauf. Es wurde verschiedene Silierbarkeit einzelner Pflanzen festgestellt.

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