Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 37

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
The paper presents Polish farmer’s opinions about animal welfare and possible benefits and costs of producing under the private brand of high animal welfare standard. Data used in the study were collected using questionnaire interviews in 150 farms in the Mazowieckie and Podlaskie Provinces. It was found, that 41% of farmers expressed their desire to join the brand of some standard with high animal welfare requirements if such a possibility was made in Poland. The majority of them already took steps to raise the level of animal welfare on their farms. High animal welfare requirement gives an opportunity to increase a profitability of milk production. Those requirements imply not only restrictions for farmers and farm development, but also benefit in some significant advantages.
10
100%
The paper aims to examine the influence of selected animal welfare aspects on the net farm income. Data used in the study were collected under the EDF (European Dairy Farmers) program in 280 farms representing 22 European countries. It was analyzed using the variance and covariance analysis. Following animal welfare aspects were taken into consideration: access to pasture, frequency of milking, culling rate, period between calvings and milk yield. Combinations of each two aspects were also taken into account. Milk production is one of the most important branches in Polish agriculture. Net farm income obtained by milk producers are influenced by factors related to animal welfare. It was found, that farms providing animals with access to pasture are characterized by lower culling rate and milk yield than farms not providing animals with access to pasture. At the same time farms providing animals with access to pasture obtain higher net farm income. The limitation in revenue causes by decreased in milk yield is recompensed by savings in costs. It might be supposed, that this result is related both, to improved health status of animals, and lower costs of feeding. That confirms, that access pasture is a very important determinant of net farm income. Another important factor determining net farm income in milk production is culling rate. Farms characterized by higher culling rate obtain lower net farm income.
The paper presents dairy cattle farmers’ opinions about animal welfare. Data used in the study were collected using questionnaire interviews in 109 farms in the Mazowieckie and Podlaskie Voivodeships. It covered issues such as: definition of welfare, evaluation of conditions in cowsheds and farms, using pasture and open run and the measures taken to raise level of animal welfare. It was found that farmers’ awareness was relatively high and that they ensured a high level of animal welfare on their farms.
Tematyka dóbr publicznych w rolnictwie stała się w ostatnich latach bardzo ważnym i szeroko poruszanym zagadnieniem. Zapotrzebowanie na dobra publiczne generowane przez rolnictwo wynika z oczekiwań całego społeczeństwa, a same dobra uważane są za element zdrowia publicznego. W związku z tym podjęto próbę określenia ważności dobrostanu zwierząt dla mieszkańców Polski, jako przykładu dóbr publicznych generowanych przez rolnictwo oraz czynników ją determinujących. Badania empiryczne przeprowadzono w drugim kwartale 2017 roku na reprezentatywnej próbie 500 mieszkańców Polski. Na podstawie badań stwierdzono, że mieszkańcy Polski generalnie wysoko oceniają dobrostan zwierząt (średnia ocena 88,43 w skali 0-100) oraz że istnieje statystyczna różnica w ocenie ważności dobrostanu zwierząt, ze względu na zainteresowanie zdrową żywnością, liczbę osób w gospodarstwie domowym i wrażliwość na piękno przyrody. Ponadto do determinant ważności dobrostanu zwierząt zaliczyć należy: spożywanie żywności ekologicznej, zainteresowanie kulturą, zainteresowanie modą, płeć, wiek oraz palenie papierosów.
The aim of this article was to examine the level and other various aspects of dairy cattle welfare in Mazowieckie and Podlaskie province, as well as to indicate existing differences. The research was conducted in 2012 on a sample of 150 farms. Based on the survey, it was found that the overall level of welfare is higher in Mazowieckie than in Podlaskie province. At the same time the milk yield achieved in farms located in Mazowieckie province was lower than in farms located in Podlaskie province. This relationship was similar in the case of veterinary costs. Finally, the level of gross margin achieved from farm per cow was higher in Mazowieckie than Podlaskie province.
The population of Polish Red (PR) cattle systematically decreases because of its low milk production. However, there are farmers, who are interested in keeping PR cows in the suckling system. The aim of the study was to evaluate different forms of milk and beef production (combination of factors e.g.fattening bulls, heifers raising, milk or beef production) characterizing farm production from the rural economy point of view and to point out the most effective forms of cattle production based on the data of PR cattle. The research was carried out on the example of the farm keeping PR cattle in suckling system. Linear programming method was used. The economic effectiveness of beef and milk production was examined by optimizing different rearing forms. The goal of the optimization was to maximize the net farm income. Parameters (all data necessary for the calculation of the demand for forage, people and machine work) were established on the basis of The Catalogue of Standards and Norms by Klepacki [1999] and records from farms keeping PR cows for beef and milk production. It was found, that the participation of direct payments in total revenue in case of forms assuming milk production and blef production is 28 and 44%, respectively. Cattle production is responsible for 60% of total revenues in milk production, whilst for 36% in beef production. In the case of the latter, the highest net farm income is possible to achieve in the form, which provides heifers rearing for farm’s own needs and for sale (including fattening bulls sold at the age of 24 months). In the case of milk production, the highest net farm income is possible to achieve in the form, which assumes heifers raising only for farm’s own needs (excluding fattening bulls). Net farm income amounts to 25 409 E and 28 470 E, respectively, while net farm income per cow is respectively 410 E/cow and 499 E/cow. Beef production based on suckling system enables to achieve the income similar to that achieved from milk production though unit profitability is much lower.
Celem artykułu było przedstawienie zmian opłacalności produkcji mleka w gospodarstwach uczestniczących z badaniach EDF z Polski i wybranych krajów europejskich w latach 2006–2012. Stwierdzono, że po wejściu Polski do UE sytuacja producentów mleka uległa poprawie w zakresie wyników ekonomicznych i produkcyjnych. W latach 2008–2009 nastąpiło znaczące pogorszenie się opłacalności produkcji mleka spowodowane m.in. znaczącymi spadkami cen mleka. Od 2010 roku obserwuje się natomiast stopniową poprawę sytuacji. Analogiczne zmiany wystąpiły w przypadku gospodarstw mlecznych z innych krajów europejskich, takich jak Niemcy, Francja czy Wielka Brytania. Pokazuje to, że występują znaczące wzajemne powiązania między krajami, jak również, że sytuacja producentów rolnych w Polsce nie zależy wyłącznie od lokalnych i krajowych wahań rynkowych, ale przede wszystkim od wahań na rynku europejskim i światowym.
Dobrostan zwierząt jest uznawany przez wielu badaczy za dobro publiczne, przez które rozumiemy dobro charakteryzujące się niekonkurencyjnością w konsumpcji oraz brakiem możliwości wyłączenia z konsumpcji. W związku z tym, że poziom dobrostanu ma istotny wpływ na wyniki produkcyjne i ekonomiczne gospodarstw rolniczych z produkcją zwierzęcą, podjęto próbę rozpoznania aspektów dobrostanu, które wpływają na efekty ekonomiczne. Na podstawie badań przeprowadzonych w 150 gospodarstwach mlecznych stwierdzono, że poprawa niektórych aspektów związanych z dobrostanem bydła mlecznego, takich jak długość okresu podawania cielętom naturalnego mleka, stosowanie obory wolnostanowiskowej i dostęp do pastwiska, pozytywnie wpływa na wyniki finansowe i ekonomiczne w produkcji mleka.
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Hierarchia dóbr publicznych w rolnictwie

63%
Podjęto próbę stworzenia hierarchii wybranych dóbr publicznych dostarczanych przez rolnictwo w ocenie jednej ze społeczności lokalnych. Badania empiryczne przeprowadzono w trzecim kwartale 2015 roku na reprezentatywnej próbie 100 osób zamieszkujących wiejsko-miejską gminę Góra Kalwaria. Gmina została dobrana w sposób celowy. Na podstawie danych empirycznych wyliczono wskaźniki wartości w-Aranowskiej, które pozwoliły na stworzenie hierarchii wybranych dóbr publicznych w rolnictwie. Dodatkowo policzono średnie wartości zadeklarowane przez respondentów. Na podstawie przeprowadzonych badań okazało się, że dla większości wyodrębnionych grup, najważniejszym dobrem (zajmującym pierwsze miejsce w hierarchii) jest ochrona wód. Natomiast najmniej ważne okazały się dla społeczeństwa takie dobra publiczne, jak bioróżnorodność użytków rolnych oraz żywotność obszarów wiejskich. Jednak większość różnic pomiędzy wyodrębnionymi grupami nie była istotna statystycznie.
Celem badań była próba zidentyfikowania kosztów wdrożenia i funkcjonowania systemu oraz korzyści, jakie osiąga przedsiębiorstwo po jego wdrożeniu. Badania przeprowadzono w przedsiębiorstwie, które jest liderem na europejskim rynku chemicznym i dotyczyły one systemu zapewnienia jakości pasz GMP+FSA dotyczącego standardu GMP+B3 (handel paszami). Dane obejmowały lata 2003-2012. Z punktu widzenia przedsiębiorstwa ważny jest rachunek kosztów i korzyści związanych z wdrożeniem tego systemu. Stwierdzono, że w przypadku przedsiębiorstwa, w którym funkcjonował wcześniej system ISO 9001, koszty wdrożenia GMP+ FSA nie są duże, zaś wśród osiągniętych korzyści wymienić można poprawę wizerunku firmy oraz komunikacji wewnętrznej, wzrost liczby zadowolonych klientów i cen produktów oraz wiele innych.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.