Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 33 Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności

  2. 15 Przegląd Mleczarski

  3. 11 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

  4. 8 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

  5. 6 Medycyna Weterynaryjna

Więcej...
Autorzy help

  1. 104 Smoczynski S.

  2. 42 Amarowicz R.

  3. 15 Markiewicz K.

  4. 12 Faruga A.

  5. 11 Tomczynski R.

Więcej...
Lata help

  1. 2 2018

  2. 6 2014

  3. 1 2010

  4. 3 2009

  5. 1 2008

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 104

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 6 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 6 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Mleko krowie i jego przetwory jako produkty - lokalne, regionalne, tradycyjne i ekologiczne

100%
Smoczynski S.
Przegląd Mleczarski
|
2018
|
nr 06
2

Chemiczne zanieczyszczenia koncentratów mlecznych

100%
Smoczynski S.
Przegląd Mleczarski
|
1987
|
nr 10
3

Chemiczne aspekty higieny żywności - cz. 3 Azotany (III) i azotany (V) w mleku w produktach mlecznych

100%
Smoczynski S.
Przegląd Mleczarski
|
2014
|
nr 01
4

Chemiczne aspekty higieny żywności cz.6 Radionuklidy - pierwastki promieniotwórcze w mleku i w produktach mlecznych

100%
Smoczynski S.
Przegląd Mleczarski
|
2014
|
nr 07
5

Chemiczne aspekty higieny żywności cz.4 "Dioksyny" - polichlorowane dibenzo-p-dioksyny (PCDDs) i dibenzofurany (PCDFs) w mleku i w produktach mlecznych

100%
Smoczynski S.
Przegląd Mleczarski
|
2014
|
nr 03
6

Studia nad występowaniem chlorowanych węglowodorów i innych substancji obcych w mleku kobiecym, krowim i kobylim

100%
Smoczynski S.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
|
1979
|
nr 14(198)
7

Chemiczne aspekty higieny żywności cz.5 Związki metali ciężkich - pierwastki tokstyczne w mleku i w produktach mlecznych

100%
Smoczynski S.
Przegląd Mleczarski
|
2014
|
nr 05
8

Chemiczne aspekty higieny żywności cz. 7 Mitotoksyny w żywności, aflatoksyny w mleku i w produktach mleczarskich

100%
Smoczynski S.
Przegląd Mleczarski
|
2014
|
nr 09
9

Chemiczne aspekty higieny żywności cz. 8. Chemiczne związki szkodliwe powstające w mleku i w produktach mlecznych w wyniku interakcji między składnikami - Lizynoalanina (LAL)

100%
Smoczynski S.
Przegląd Mleczarski
|
2014
|
nr 11
10

Metody oznaczania aflatoksyny M1

63%
Amarowicz R., Smoczynski S.
Przegląd Mleczarski
|
1984
|
tom 33
|
nr 11
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Badanie skażenia posiłków w stołówce akademickiej pozostałościami chlorowanych węglowodorów

63%
Amarowicz R., Smoczynski S.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1984
|
tom 35
|
nr 4
12

Aflatoksyny w mleku

63%
Amarowicz R., Smoczynski S.
Przegląd Mleczarski
|
1983
|
tom 32
|
nr 09
13

Próba zastosowania metody Fischera do oznaczania zawartości wody w pełnym mleku w proszku

63%
Smoczynski S., Budslawski J.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
|
1973
|
nr 02(108)
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Effect of cooking on gamma-HCH, DDE, DDD and DDT levels in duck muscle fat

63%
Smoczynski S., Amarowicz R.
Acta Alimentaria Polonica
|
1986
|
tom 12
|
nr 1
A model system was used to investigate the effect of cooking on the level of selected chlorinated carbohydrate residues in muscle fat of fattened ducks and in decoction fat.
15

Współczesne spojrzenie na pozostałości insektycydów chlorowanych w pożywieniu

63%
Skibniewska K., Smoczynski S.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2000
|
tom 27
279-281
16

Ocena kolorymetrycznej metody oznaczania białka mleka w porównaniu z metodą Kjeldahla

63%
Smoczynski S., Budslawski J.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
|
1973
|
nr 02(108)
17

Procentowy skład kwasów tłuszczowych w tłuszczu całodziennych posiłków

63%
Amarowicz R., Smoczynski S.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1986
|
tom 19
|
nr 2
18

Chlorowane węglowodory w produktach mleczarskich z terenu województwa olsztyńskiego

63%
Smoczynski S., Budslawski J.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
|
1973
|
nr 02(108)
19

Porównanie wyników oznaczania DDT, DDE i DDD w tłuszczu mlekowym metodą chromatografii gazowej i zmodyfikowaną metodą Gertiga

63%
Jaworski J., Smoczynski S.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
|
1973
|
nr 02(108)
20

Badanie chlorowanych weglowodorow w wybranych tkankach dotuczanych koni

63%
Tomczynski R., Smoczynski S.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
|
1994
|
tom 42
21-28
Badaniem objęto 16 koni wielkopolskich oraz 16 szt. koni zimnokrwistych w wieku 10-13 lat, które poddano 30-dniowemu dotuczaniu stosując własną mieszankę doświadczalną. W doświadczeniu sprawdzono przydatność tej mieszanki w żywieniu koni oraz stopień gromadzenia się chlorowanych węglowodorów (DDT, DDE, DDD i HCH) we krwi pobranej przyżyciowo z żyły szyjnej oraz w mięśniu najdłuższym grzbietu (mld) w porównaniu z mieszanką kontrolną (nie zawierającą dodatku koncentratu tłuszczowego). W celu oznaczania zawartości chlorowanych węglowodorów zastosowano metodę chromatografii gazowej z detektorem wychwytu elektronów (ECD). Badania potwierdziły przydatność stosowania opracowanej mieszanki paszowej w żywieniu koni. Ponadto wykazały zróżnicowane występowanie oznaczanych węglowodorów w paszy eksperymentalnej i kontrolnej. Zawartość badanych związków we krwi i mięśniach okazała się niezależna od poziomu tych związków w paszy stosowanej podczas 30-dniowego dotuczania koni. Dowodzić to może decydującego znaczenia wielkości wcześniej zgromadzonych chlorowanych węglowodorów w tkankach koni objętych doświadczeniem. Stwierdzony poziom chlorowanych węglowodorów w paszy, krwi i mięśniu był niższy od wielkości proponowanych jako dopuszczalne przez służby sanitarne w kraju.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 6 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.