Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 25

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Materiał badawczy stanowiło 100 rozdrobnionych próbek mięśni (po 50 próbek mięśni piersiowych i mięśni nóg) pochodzących z kurcząt brojlerów żywionych mieszankami paszowymi z różną ilością oleju sojowego, lnianego i witaminy E. W mięśniach oznaczano zawartość składników podstawowych i profil kwasów tłuszczowych frakcji lipidowej. Oznaczenia wykonano w materiale świeżym oraz w próbkach przechowywanych zamrażalniczo przez 10 miesięcy. Wykazano istotny wpływ czasu przechowywania i stosowanych mieszanek na poziom tłuszczu surowego w analizowanych mięśniach. Dziesięciomiesięczny okres przechowywania wpłynął istotnie (p ≤ 0,01) na profil kwasów tłuszczowych, zarówno lipidów mięśni piersiowych, jak i mięśni nóg. W porównaniu z próbkami świeżymi, w mięśniach zamrażalniczo składowanych (obu grup) zmniejszył się udział nasyconych kwasów tłuszczowych i równocześnie wzrósł udział kwasów nienasyconych, co wskazuje, że czas przechowywania mięśni nie spowodował zmniejszenia ich wartości odżywczej. W mięśniach kurcząt doświadczalnych stwierdzono więcej pożądanego kwasu linolenowego (C18:3), a jego ilość była tym większa, im więcej było w mieszankach paszowych oleju lnianego i witaminy E. Najkorzystniejszy stosunek PUFA n-6 do PUFA n-3 stwierdzono w mięśniach (świeżych i mrożonych) kurcząt brojlerów otrzymujących mieszanki natłuszczone mieszaniną oleju sojowego i lnianego w równym udziale po 3 % oraz zawierających 150 mg·kg⁻¹ witaminy E.
Целью работы было определение питательной ценности кормовых рационов для свиноматок и степени обеспечения их энергетических потребностей. Исследования велись в 21 хозяйстве; проведен анализ 555 рационов для 69 свиноматок. Учтено кормление в четырех физиологических состояниях свиноматок: свободная свиноматка (135 рационов), низкосупоросная свиноматка (143 рациона), высокосyпоросная свиноматка (136 рационов), кормящая свиноматка (141 рацион). Качество задаваемых кормов, рационов и потребности свиноматок определены на основе польских норм кормления сельскохозяйственных животных (от 1982 года) выражалось в овсяных единицах и переваримом белке. Результаты проведенного анализа данных за весь 1983 год привели к следующим обобщениям: 1. В кормлении свиноматок главным образом использовались хозяйственные корма. В рационах основную часть составляли: картофель (до 10 кг на голову в сутки), дерть зерновых (до 5 кг), мякина зерновых (до 1,5 кн), а в летнем кормлении в большинстве хозяйств (76%) также зеленый корм (до 10 кг). В части хозяйств (33%) использовались в небольшом количестве и несистематически промышленные концентрированные корма и продукты молочной промышленности (61% хозяйств), а также добавочно кухонные остатки и кормовые отбросы сельского и домашнего хозяйства (ок. 4% проанализированных кормовых рационов). Чаще всего применялись следующие виды кормления: - исключительно хозяйственные корма - картофель, дерть зерновых мякина (23% общего числа анализированных кормовых рационов); - хозяйственная дерть и молоко (16% рационов); - хозяйственные корма (см. вариант I) и молоко (9% рационов); - дерть из зерна, молоко и зеленые корма (8% рационов); - хозяйственные корма (вариант 1), молоко и зеленые корма (7% рационов). 2. В большинстве исследованных хозяйств наблюдалась общая закономерность: по мере роста потребностей (супоросность, кормление поросят) углубляется неэквивалентность применяемых рационов: уменьшается (даже на 100%) избыток энергии, выступающий в рационах для свободных свиноматок при возрастающем белковом недостатке; для свободных свиноматок был обнаружен избыток энергии в 97% анализированных рационов, для низкосупоросных - в 78%, для высокосупоросных - в 41%, а для кормящих - в 22% рационов. Величины энергетического дeфицита состoвляли соответственно: 0, 20, 59, 78%. Данные о содержании белка составляли: свыше потребностей - 74, 33, 0, 0% рационов, а ниже - 96, 67, 100, 100% рационов.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.