Wyniki wyszukiwania

1

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Nowe rozwiązania w technologii zielonek

100%

Szebiotko K.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1966

|

tom 59

2

Bilans produkcji białka roślinnego w krajowym rolnictwie

100%

Szebiotko K.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1983

|

tom 238

3

Współczesne metody przechowywania mokrego ziarna zbóż

63%

Gasiorowski H., Szebiotko K.

Postępy Nauk Rolniczych

|

1974

|

tom 21

|

nr 6

4

Glucoamylase biosynthesis in Aspergillus fungi in conditions of periodic calcium deficiency

63%

Gembicka D., Szebiotko K.

Acta Alimentaria Polonica

|

1985

|

tom 11

|

nr 4

Two strains: Aspergillus awamori NRRL-3112/7.5 KGY and Aspergillus oryzae 7.5 KGY were cultured on solid bran media enriched with a mineral nutrient. The glucoamylase activity in all enzymatic preparations from Asp. awamori cultures was 20-130% higher than that in respective Asp. oryzae preparations. In all enzymatic preparations obtained with the use of phosphaite buffer in the extraction there was about 30-200% more glucoaimylase than in preparations obtained with the use of physiological salt.

5

W wytwórni pasz treściwych w Lubljanie

63%

Janicki J., Szebiotko K.

Przegląd Zbożowo-Młynarski

|

1958

|

tom 02

|

nr 02

6

Otrzymywanie oraz ocena potraw z modyfikowanych nasion fasoli i grochu

51%

Flaczyk E., Gembicka D., Szebiotko K.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1987

|

tom 38

|

nr 2

7

Alternatywne metody wykorzystania osadow czynnych nadmiernych i sciekow

51%

Langkafel M., Szebiotko K., Piasecki M., Kwiatkowski P.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1994

|

tom 38

|

nr 11

8-10

Dokonano chemicznej analizy osadów czynnych nadmiernych. Określono zawartość suchej masy (%) masy organicznej (%) i zawartość ciężkich metali ze szczególną uwagą na zawartość cynku (mg/100 mg s.m.). Stwierdzono, że osady charakteryzują się aktywnością proteolityczną. W związku z tym przebadano możliwość użycia ścieków aktywnych do wyizolowania enzymów proteolitycznych. Zbadano także możliwość użycia fermentacji metanowej do utylizacji zużytej biomasy z biologicznej stacji oczyszczania.

8

Badania nad zapobieganiem kiełkowaniu i stratom substancji odżywczych podczas przechowywania ziemniaków

51%

Janicki J., Szebiotko K., Grzeskowiak Z., Piorunski J.

Hodowla Roślin, Aklimatyzacja i Nasiennictwo

|

1963

|

tom 07

|

nr 4

9

Wstępna ocena występowania nefropatii mikotoksynowej i pozostałości ochrotoksyny A w nerkach świń

51%

Golinski P., Chelkowski J., Grabarkiewicz-Szczesna J., Szebiotko K.

Medycyna Weterynaryjna

|

1983

|

tom 39

|

nr 07

10

Utilization by low energy processing of plant origin materials contaminated with mycotoxins

51%

Wiewiorowska M., Golinski P., Szebiotko K.

Acta Alimentaria Polonica

|

1988

|

tom 14(38)

|

nr 2

During cereals silage process 80-90% decomposition of zearalenone and ochratoxin A was observed. During lactic fermentation decomposition of ochratoxin A was in range 9-99% and was depended on activity of bacteria. The highest activity exhibited inoculum of lactic acid bacteria stored up to one week at + 4°C.

11

Występowanie pozostałości paszowej ochratoksyny A w nerkach i krwi wieprzowej

51%

Golinski P., Grabarkiewicz-Szczęsna J., Chelkowski J., Szebiotko K.

Medycyna Weterynaryjna

|

1986

|

tom 42

|

nr 01

Исследования по охратоксиновой нефропатии продолжались, а полученные результаты были сравнены с результатами, представленными в прежних работах. Свинье почки с симптомами макроскопических изменений, указывающих на исследуемые заболевание, селекционировали в период 1 апреля 1983 г. — 15 мая 1984 г. В ок. 0,05% проб почек отметили рассматриваемые макроскопические изменения, а среди этих 35% показывали присутствие охратоксина А. Ок. 800 проб свиной крови (взятой случайно без подозрений в охратоксиновой нефропатии) анализировалось на присутствие охратоксина А — в ок. 35% иследуемых проб отметили заражение токсином. Заметили периодические изменения в частотности появления проб, содержащих охратоксин А.

12

The effect of selected growing conditions of Sporotrichum pulverulentum fungus on its cellulolytic activity

51%

Piasecki M., Szebiotko K., Grajek W.

Acta Alimentaria Polonica

|

1985

|

tom 11

|

nr 3

A stimulation of endo-β-glucanase by the Sporotrichum pulverulentum fungus growing in nutrient media containing selected cellulosic subs.trates with some biologically active substances was obtained. Same relations between pH changes and cellulase biosynthesis were observed.

13

Possibility of enzymatic decomposition of bean and pea shells with cellulase complexes of Pleurotus ostreatus (Fr. ex. Jacquin) fungus

51%

Szebiotko K., Chrapkowska K. J., Gembicka D.

Acta Microbiologica Polonica

|

1990

|

tom 39

|

nr 1-2

14

Możliwości wykorzystania biomasy roślin zielonych do produkcji składników paszowych o podwyższonej zawartości białka

51%

Piasecki M., Czarnecka M., Szebiotko K.

Postępy Nauk Rolniczych

|

1986

|

tom 33

|

nr 1

15

Strawność białka in vitro nasion fasoli i grochu w różny sposób preparowanych

51%

Flaczyk E., Gembicka D., Szebiotko K.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1987

|

tom 38

|

nr 3

16

Warunki przechowywania ziemniakow w chlodni a jakosc uzyskanych frytek

51%

Szebiotko K., Piskorz B. J., Piasecki M.

Przemysł Spożywczy

|

1993

|

tom 47

|

nr 10

283-285

Zbadano wpływ temperatury 4°C na jakość frytek z ziemniaków po długotrwałym przechowywaniu. Każda z 10. odmian charakteryzowała się odmienną zawartością suchej substancji i wydajnością uzyskiwania produktu końcowego. Ustalono, że odmiana Lotos, Bogna i Pola gromadzą najwięcej cukrów redukujących, a odmiany Bintje, Bryza i Mila - najmniej. Wzrost zawartości cukrów redukujących następował w czasie przechowywania w sposób niejednolity; największy przyrost cukrów redukujących następował w pierwszych 3 miesiącach przechowywania. Kondycjonowanie przez 14 dni w temperaturze +18°C powodowało spadek zawartości cukrów redukujących. Z przebadanych 10. odmian ziemniaków, najlepiej do produkcji wyrobów poddawanych głębokiemu smażeniu nadawały się odmiany: Bintje, WOC 2885 i Pola. Odmiany najmniej przydatne to: Bogna, Lotos, Jagoda i Atol.

17

Badania nad doborem odmian ziemniaków do produkcji proszku ziemniaczanego - puree

51%

Janicki J., Szebiotko K., Grzeskowiak Z.

Hodowla Roślin, Aklimatyzacja i Nasiennictwo

|

1961

|

tom 05

|

nr 6

18

Mikotoksyny i grzyby w surowcach i mieszankach paszowych

51%

Chelkowski J., Golinski P., Trojanowska K., Szebiotko K.

Medycyna Weterynaryjna

|

1982

|

tom 38

|

nr 08-09

19

Konserwowanie traw nawożonych gnojownicą przy zastosowaniu metody chemicznej

51%

Grajek W., Szebiotko K., Piasecki M.

Postępy Nauk Rolniczych

|

1981

|

tom 28

|

nr 4

20

Changes in the content of tryptophane and available lysine during autooxidation of protein-lipid preparations

45%

Szebiotko K., Grzeskowiak Z., Olejnik D., Walkowska A., Kopras B.

Acta Alimentaria Polonica

|

1979

|

tom 05

|

nr 4

Changes in tryptophane content and in the available lysine content as well as in the degree of solubility of protein in a high-calorific protein-lipid preparation during storage at accelerated autooxidation, were investigated. A considerable reduction in the amino acids content and in protein solubility was observed at the end of the autooxidation process. During the induction period the rate of these changes was much slower.

Ograniczanie wyników

Nowe rozwiązania w technologii zielonek

Bilans produkcji białka roślinnego w krajowym rolnictwie

Współczesne metody przechowywania mokrego ziarna zbóż

Glucoamylase biosynthesis in Aspergillus fungi in conditions of periodic calcium deficiency

W wytwórni pasz treściwych w Lubljanie

Otrzymywanie oraz ocena potraw z modyfikowanych nasion fasoli i grochu

Alternatywne metody wykorzystania osadow czynnych nadmiernych i sciekow

Badania nad zapobieganiem kiełkowaniu i stratom substancji odżywczych podczas przechowywania ziemniaków

Wstępna ocena występowania nefropatii mikotoksynowej i pozostałości ochrotoksyny A w nerkach świń

Utilization by low energy processing of plant origin materials contaminated with mycotoxins

Występowanie pozostałości paszowej ochratoksyny A w nerkach i krwi wieprzowej

The effect of selected growing conditions of Sporotrichum pulverulentum fungus on its cellulolytic activity

Possibility of enzymatic decomposition of bean and pea shells with cellulase complexes of Pleurotus ostreatus (Fr. ex. Jacquin) fungus

Możliwości wykorzystania biomasy roślin zielonych do produkcji składników paszowych o podwyższonej zawartości białka

Strawność białka in vitro nasion fasoli i grochu w różny sposób preparowanych

Warunki przechowywania ziemniakow w chlodni a jakosc uzyskanych frytek

Badania nad doborem odmian ziemniaków do produkcji proszku ziemniaczanego - puree

Mikotoksyny i grzyby w surowcach i mieszankach paszowych

Konserwowanie traw nawożonych gnojownicą przy zastosowaniu metody chemicznej

Changes in the content of tryptophane and available lysine during autooxidation of protein-lipid preparations