Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 6 Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka

  2. 3 Kosmos

  3. 2 Wielkopolski Biuletyn Ekologiczny

  4. 2 Wieś Jutra

  5. 2 Żywność Nauka Technologia Jakość

Więcej...
Autorzy help

  1. 28 Gorecka J.

  2. 12 Szmanko T.

  3. 3 Dabrowski Z. T.

  4. 2 Hellmich R. L.

  5. 2 Malicki A.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2016

  2. 1 2013

  3. 2 2012

  4. 3 2011

  5. 3 2010

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 28

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Stan upraw roslin genetycznie zmodyfikowanych na swiecie i w Polsce

100%
Gorecka J.
Wieś Jutra
|
2009
|
nr 01
31-32
2

Oddzialywanie odmian kukurydzy GM, odpornych na omacnice prosowianke na faune pozyteczna

100%
Gorecka J.
Wieś Jutra
|
2008
|
nr 01
46-48
3

Produkty tradycyjne i regionalne - z czym to się je?

100%
Gorecka J.
Wielkopolski Biuletyn Ekologiczny
|
2011
|
nr 2
4

Zasady analizy ryzyka dla fauny pozytecznej przy wprowadzaniu odmian zmodyfikowanych genetycznie do srodowiska

100%
Gorecka J.
Kosmos
|
2007
|
tom 56
|
nr 3-4
285-291
5

Effect of transgenic maize Mon 810 on selected non-target organisms: The bird cherry-oat aphid (Rhopalosiphum padi. L.) and its predator - Green Lacewing (Chrysoperia carnea Seph.)

63%
Lewandowski A., Gorecka J.
Vegetable Crops Research Bulletin
|
2008
|
tom 69
6

Pylek odmian roslin uprawnych modyfikowanych genetycznie a motyle

63%
Dabrowski Z. T., Gorecka J.
Kosmos
|
2006
|
tom 55
|
nr 2-3
259-265
7

Walory żywieniowe dziczyzny

63%
Gorecka J., Szmanko T.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2010
|
nr 01-02
8

Non-target risk assessment for crops engineered for insect resistance

63%
Hellmich R. L., Gorecka J.
Annals of Warsaw University of Life Sciences - SGGW. Horticulture and Landscape Architecture
|
2008
|
tom 29
9

Metodyka oceny ryzyka uprawy odmian zmodyfikowanych genetycznie odpornych na szkodniki

63%
Dabrowski Z. T., Gorecka J.
Progress in Plant Protection
|
2006
|
tom 46
|
nr 1
180-188
10

Mozliwosci i wyzwania zwiazane z wprowadzaniem do upraw odmian zmodyfikowanych genetycznie odpornych na szkodniki

63%
Hellmich R. L., Gorecka J.
Kosmos
|
2007
|
tom 56
|
nr 3-4
255-264
11

Uwarunkowania sanitarne jakosci dziczyzny

63%
Szmanko T., Gorecka J.
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
|
2009
|
nr 03
85-90
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Stacja Edukacyjna 'Wigry' w Wigierskim Parku Narodowym

63%
Ambrosiewicz M., Gorecka J.
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
|
2008
|
tom 10
|
nr 1[17]
116-119
Po wielu latach starań o uzyskanie funduszy na budowę Stacji Edukacyjnej „WIGRY”, we wrześniu 2007 roku ruszyły prace związane z realizacją pierwszego etapu tej inwestycji – gruntownego remontu i adaptacji do celów wystawienniczych budynku dawnej Stacji Hydrobiologicznej w Starym Folwarku, nad jeziorem Wigry. Stało się to możliwe dzięki środkom unijnym.
13

Dokarmianie ptaków zimujących

63%
Gorecka J.
Wielkopolski Biuletyn Ekologiczny
|
2011
|
nr 6
14

Hodowla odmian pomidora szklarniowego przystosowanych do intensywnej uprawy na welnie mineralnej

51%
Zukowska E., Tekieli Z., Gorecka J.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
|
1998
|
tom 57
|
nr 1
347-350
15

Próba obniżenia temperatury zamarzania modelowych farszów mięsnych

51%
Szmanko T., Gorecka J., Szczepanik S.
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
|
2010
|
nr 04
16

Wplyw trzebienia knurkow na jakosc miesa

51%
Szmanko T., Gorecka J., Bronkowski R.
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
|
2009
|
nr 03
55-60
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wybrane wyróżniki jakościowe polędwic sopockich zapakowanych w stanie niewychłodzonym (badania modelowe)

51%
Szmanko T., Gorecka J., Niedzwiedz J., Malicki A.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2013
|
tom 20
|
nr 5
W celu zwiększenia trwałości peklowane elementy przeznaczone do produkcji polędwic sopockich pokryto substancjami bakteriostatycznymi: mleczanem sodu, sorbinianem potasu, mieszaniną mleczanu sodu i sorbinianu potasu, cystatyną oraz karagenem lub żelatyną. Po zakończonej obróbce cieplnej wędzonki w stanie gorącym zapakowano próżniowo w folię termokurczliwą, schłodzono szokowo w temperaturze 0 °C i przechowywano w temperaturze bliskiej krioskopowej (-3 °C) przez 42 doby. Na podstawie przeprowadzonych badań stwierdzono, że zapakowanie wędzonek w stanie gorącym, bezpośrednio po zakończonym procesie produkcyjnym, a następnie szokowe ich schłodzenie i dalsze przechowywanie w temperaturze bliskiej krioskopowej korzystnie wpływa na ich jakość.
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Porównanie struktury mięsa dzików i świń domowych, przechowywanego w temperaturze bliskiej krioskopowej i w stanie zamrożonym

51%
Gorecka J., Szmanko T., Hyla N., Juszczak M.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2012
|
tom 19
|
nr 2
Podjęto próbę oceny wpływu przechowywania w temperaturze bliskiej krioskopowej (t.b.k). oraz obróbki cieplnej elementów zasadniczych z dzika, a także tuczników z chowu fermowego, na strukturę tkanki mięśniowej, analizowaną w porównaniu z próbami przechowywanymi zamrażalniczo. Wykazano korzystny wpływ przechowywania w t.b.k. zarówno dziczyzny, jak i mięsa tuczników, na znacznie mniejszą destrukcję struktury tkanki w porównaniu ze zmianami zachodzącymi w surowcu utrwalonym zamrażalniczo. Najistotniejsze różnice w budowie mięśni świń i dzików dotyczyły rozmieszczenia przestrzennego włókien mięśniowych w obrębie pęczków. Podczas przechowywania mięśnie dzików zachowały charakterystyczną budowę tkankowi mięśniowej, natomiast w surowcu wieprzowym, pochodzącym od świń rasy wbp, stwierdzono przemieszczenie włókien w obrębie pęczków.
19

Technologie ksztaltowania kruchosci miesa wolowego

51%
Szmanko T., Jazlowicka M., Gorecka J.
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
|
2009
|
nr 03
103-110
20

Właściwości fizykochemiczne wędlin homogenizowanych, przechowywanych w temperaturze bliskiej krioskopowej (badania modelowe)

51%
Szmanko T., Gorecka J., Nowakowska A.
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2011
|
nr 3(204)
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.