Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 24

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena jakosci cukru bialego w aspekcie uregulowan prawnych Unii Europejskiej i polskich norm

100%
Lisik K.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2001
|
tom 08
|
nr 4
101-111
W publikacji przedstawiono wymagania jakościowe cukru białego zawarte w uregulowaniach prawnych Unii Europejskiej, Polskiej Normie, Kodeksie Żywnościowym FAO/WHO oraz w zarządzeniach wewnętrznych koncernu Coca-Cola. Stwierdzono, że nie ma jednolitych norm jakościowych dotyczących cukru białego. Nie wszystkie kryteria jakościowe zawarte w uregulowaniach prawnych Unii Europejskiej uwzględnione są w Polskiej Normie, a wymagania unijne są bardziej rygorystyczne niż wymagania polskie. Odbiorcy cukru, szczególnie producenci napojów bezalkoholowych, wydają swoje indywidualne, specyficzne wymagania i przepisy dotyczące jakości cukru.
2

Ocena jakosci cukru bialego wedlug wymagan producentow napojow bezalkoholowych

100%
Lisik K.
Gazeta Cukrownicza
|
2002
|
tom 110
|
nr 03
72-79
3

Wymagania stawiane dodatkowym wskaźnikom oceny jakości cukru białego

100%
Lisik K.
Gazeta Cukrownicza
|
2008
|
tom 116
|
nr 05
4

Ocena jakosci cukru bialego wedlug wymagan Unii Europejskiej

100%
Lisik K.
Gazeta Cukrownicza
|
1996
|
tom 104
|
nr 12
223-225
5

Porownanie metod oznaczania zawartosci zwiazkow redukujacych w cukrze bialym

100%
Lisik K.
Gazeta Cukrownicza
|
2003
|
tom 111
|
nr 12
359-362
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Decalcification of sugar thin juice and regeneration of cation exchanger by sodium hydroxide

63%
Lisik K., Zaorska H.
Acta Alimentaria Polonica
|
1989
|
tom 15(39)
|
nr 3
Decalcification of thin juice in the sodium cycle and regeneration of the cation bed by means of a 4% sodium hydroxide, prepared in the previously decalcified thin juice was examined. The eluate, Containing NaOH, Ca(OH)i and KOH can be recycled before the second carbonatation, which makes it possible to reduce the pollution of the environment.
7

Odwapnianie soku rzadkiego i regeneracja kationitu za pomocą wodorotlenku sodowego

63%
Lisik K., Zaorska H.
Gazeta Cukrownicza
|
1990
|
tom 98
|
nr 07
8

Porównanie oznaczenia zabarwienia różnych cukrow metodami oficjalnymi z metodą referencyjną MOPS przy pH 7.0

63%
Lisik K., Siedziako M.
Gazeta Cukrownicza
|
2013
|
tom 121
|
nr 5-6
9

Walidacja podstawowych metod analizy cukru bialego

63%
Lisik K.
Gazeta Cukrownicza
|
2006
|
tom 114
|
nr 10
304-310
10

Stopien wyekstrahowania sacharozy i wybranych niecukrow z krajanki buraczanej w procesie modelowej ekstrakcji

51%
Lisik K., Szwajcowska K., Wawro S., Wnuk B.
Gazeta Cukrownicza
|
2001
|
tom 109
|
nr 04
59-63
11

Wartość technologiczna buraków cukrowych pozostawionych w glebie po ogłowieniu

51%
Lisik K., Szwajcowska K., Zaorska H.
Gazeta Cukrownicza
|
1988
|
tom 96
|
nr 10
12

Zmiany zawartości cukru w burakach, które po ogłowieniu zostały wykopane z opóźnieniem

51%
Zaorska H., Szwajcowska K., Lisik K.
Gazeta Cukrownicza
|
1988
|
tom 96
|
nr 02
13

Wplyw modyfikacji wody do ekstrakcji krajanki buraczanej na sklad chemiczny soku surowego i wyslodkow.Cz.1

51%
Szwajcowska K., Lisik K., Wnuk B.
Gazeta Cukrownicza
|
1993
|
tom 101
|
nr 05
81-83
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Decrease of sugar losses as a result of thin juice deionization in an alkaline medium

51%
Zaorska H., Zagrodzki S., Sucharzewska D., Lisik K.
Acta Alimentaria Polonica
|
1980
|
tom 06
|
nr 1-2
An alkaline method of deionizing thin juice by the use of cation and anion exchange resins in ammoniwn and carbonate forms respectively, was developed. No increase of reducing sugars was found. No wastewa.ter was formed. This method allows for a decrease of sugar lossos in molasses and an increase of sugar yield from beets by about 1%.
15

Technologiczne skutki dodawania wody wyslodkowej do prcesu ekstrakcji

51%
Wnuk B., Wawro S., Lisik K., Szwajcowska K.
Gazeta Cukrownicza
|
1997
|
tom 105
|
nr 03
42-45
16

Technologiczne aspekty otrzymywania wyslodkow o wysokiej zawartosci substancji suchej

51%
Wnuk B., Wawro S., Lisik K., Szwajcowska K.
Gazeta Cukrownicza
|
1995
|
tom 103
|
nr 01
1-4
17

Wplyw stopnia wyekstrahowania sacharozy z krajanki buraczanej na sklad chemiczny wody wyslodkowej

51%
Wnuk B., Wawro S., Lisik K., Szwajcowska K.
Gazeta Cukrownicza
|
1999
|
tom 107
|
nr 02
21-24
18

Wplyw modyfikacji wody do ekstrakcji krajanki buraczanej na sklad chemiczny soku surowego i wyslodkow.Cz.2

51%
Szwajcowska K., Lisik K., Wnuk B.
Gazeta Cukrownicza
|
1993
|
tom 101
|
nr 06
101-105
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Extraction of nitrogen compounds from beet cossettes to raw juice in modification conditions of feed water composition

51%
Wnuk B., Lisik K., Szwajcowska K., Zaorska H.
Acta Alimentaria Polonica
|
1990
|
tom 16(40)
|
nr 1-2
During beet cossettes extraction besides sucrose many other compounds, for instance nitrogen compounds, pass to the juice, too. Modified water extractants were used containing aluminium sulfate, calcium chloride and calcium hydroxide. The least amount of total nitrogen passed to the juice using calcium chloride.
20

Przenikanie skladnikow nieorganicznych z tkanki buraczanej do fazy cieklej w procesie modelowej ekstrakcji przeciwpradowej

51%
Wnuk B., Wawro S., Lisik K., Szwajcowska K.
Zeszyty Naukowe. Politechnika Łódzka. Chemia Spożywcza i Biotechnologia
|
2001
|
tom 65
5-19
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.