Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 12

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Mutagennosc i kancerogennosc aflatoksyn AFB1.

100%
Pierzynowska J., Grzesiuk E.
Postępy Biochemii
|
1999
|
tom 45
|
nr 4
313-318
2

Antimutagenic effects of ellagic acid, rutin and psoralen against aflatoxin B1

100%
Pierzynowska J., Grzesiuk E.
Journal of Animal and Feed Sciences. Supplement
|
1998
|
tom 07
|
nr 1
3

Czy nalezy obawiac sie grzybow plesniowych?

100%
Pierzynowska J., Grzesiuk J.
Przegląd Hodowlany
|
2001
|
tom 69
|
nr 02
45-49
4

Ocena stanu odzywienia kobiet stosujacych diete optymalna

81%
Pierzynowska J., Kolodziejczyk M., Drywien M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2003
|
tom 36
|
nr Supl.
275-280
Badano stan odżywienia kobiet stosujących „dietę optymalną" (dr Kwaśniewskiego). Jako mierniki stanu odżywienia zastosowano poziomy hemoglobiny, hematokrytu, glukozy, białka, cholesterolu (całkowitego, H DL, LDL), trój glicerydów, magnezu, wapnia, GGT,ALT, ALP, AM S we krwi lub osoczu. Stwierdzono prawidłowy stan odżywienia żelazem, magnezem i białkiem. Niski poziom wapnia oraz podwyższony poziom cholesterolu w osoczu krwi wskazują na niezbilansowany charakter „diety optymalnej"
5

Ocena biodostepnosci beta-karotenu z wybranych warzyw uprawianych konwencjonalnie i ekologicznie

81%
Gronowska-Senger A., Dudek M., Pierzynowska J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1997
|
tom 48
|
nr 2
145-148
Badano biodostępność beta-karotenu z marchwi i szczawiu, pochodzących z upraw konwencjonalnych i ekologicznych. Biodostępność określano metodą połączonych badań bilansowych i testu wątrobowego w warzywach surowych i gotowanych. Nie stwierdzono istotnego wpływu sposobu uprawy warzyw na biodostępność beta-karotenu.
6

Analiza struktury źródeł wybranych składników mineralnych w "diecie optymalnej" Kwaśniewskiego

81%
Pierzynowska J., Drywien M., Kolodziejczyk M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2005
|
tom 32
|
nr 1 cz.1
Celem badań byia analiza struktury źródeł wapnia, fosforu, żelaza, magnezu, potasu i sodu w „diecie optymalnej" (wysokotłuszczowej, niskowęglowodanowej) Kwaśniewskiego. Dane o spożyciu uzyskano metodą trzydniowego bieżącego notowania jadłospisów. Badaniami objęto 15 kobiet w wieku 30-64 lata stosujących „dietę optymalną" przez okres 2-4 lat, dla których grupę kontrolną stanowiło 15 kobiet żywiących się tradycyjnie. W wyniku przeprowadzonej analizy stwierdzono, że struktura źródeł wybranych składników mineralnych w „diecie optymalnej" różniła się od struktury charakterystycznej dla diety zwyczajowej. „Dieta optymalna" Kwaśniewskiego, poprzez strukturę spożywanych grup produktów, może przyczyniać się do zaburzeń w gospodarce wapniem, fosforem i magnezem a co za tym idzie sprzyjać schorzeniom wynikającym z deficytu tych pierwiastków.
7

Analiza spożycia suchych nasion roślin strączkowych w latach 1999-2008 w Polsce

81%
Gornicka M., Pierzynowska J., Wisniewska M., Frackiewicz J.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2011
|
tom 44
|
nr 4
8

Proba oszacowania pobrania rteci z racja pokarmowa w latach 1997-2006 w Polsce

81%
Pierzynowska J., Uchto K., Gornicka M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 4
1129-1134
9

Porownanie zawartosci witaminy C w wybranych swiezych i fermentowanych sokach warzywnych

81%
Pierzynowska J., Predka A., Drywien M., Ostrowska K.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2007
|
tom 40
|
nr 4
341-344
10

Analiza wplywu edukacji zywieniowej na zachowania zywieniowe wybranej grupy studentow

81%
Pierzynowska J., Wyrzykowska J., Gronowska-Senger A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1998
|
tom 49
|
nr 4
491-498
Oceniano wpływ edukacji żywieniowej na sposób żywienia się studentów. Badaniami ankietowymi objęto 110 losowo wybranych osób, które studiowały na dwóch wydziałach SGGW- Żywienia Człowieka oraz Gospodarstwa Domowego i Ogrodniczym. Analizę sposobu żywienia przeprowadzono za pomocą metod: jakościowej i ilościowej.
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

School pupils and university students surveyed for drinking beverages containing caffeine

71%
Gornicka M., Pierzynowska J., Kaniewska E., Kossakowska K., Wozniak A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2014
|
tom 65
|
nr 2
Background. Caffeine is a commonly found ingredient in many beverages. Its main dietary source is coffee, cola drinks and in recent years, energy drinks. Objectives. To compare the consumption of drinks containing caffeine (coffee, colas and energy drinks) and the reasons and circumstances under which they were drunk by middle school (junior high school) pupils and university students. Material and methods. Surveyed subjects were 90 middle school pupils from Warsaw and Kutno together with 100 students attending the Warsaw University of Life Sciences (SGGW). A questionnaire, designed by the authors, was used to determine the amounts, frequency and the reasons or circumstances in which coffee, colas and energy drinks were consumed. Statistics used, consisted of the Mann-Whitney U and Chi-square (χ2) tests, with significance taken as α ≤ 0.05. Results. Cola drinks were found to be the most popularly consumed beverages containing caffeine; 97% pupils and 93% students. Coffee was however drunk twice less by pupils compared to students, whilst similar amounts of energy drinks were consumed by both groups; respectively 48% and 53%. Gender differences were observed for the energy drinks with young men drinking the most. Coffee and energy drink consumption also rose with age by respectively 39% and 57%. The mean caffeine intake in pupils and students were respectively estimated to be 141 and 163 mg/day(d). The reasons why these beverages were drunk varied, from drinking coffee to keeping awake and drinking cola because of its good taste. Pupils also drank energy drinks due to its taste but students because of improved mental performance and in staying awake. Conclusions. Drinking caffeine containing drinks by adolescents can be very variable and comes from many different sources. Thus, its intakes may be very high and so require monitoring, particularly for the youngest. Further observational studies are needed to assess the consumption of energy drinks in relation to physical activity.
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Antioxidant vitamins as oxidative stress markers in rat plasma after physical exercise - a short report

51%
Wawrzyniak A., Hamulka J., Drywien M., Gornicka M., Pierzynowska J., Wojtas M., Gajewska M., Frackiewicz J., Gronowska-Senger A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2014
|
tom 64
|
nr 4
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.