Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 9

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wpływ komponentów mieszanek peklujących na termooporność Lactobacillus viridescens

100%
Osuchowska E.
Medycyna Weterynaryjna
|
1984
|
tom 40
|
nr 03
2

Występowanie i termooporność Lactobacillus viridescens w mięsie

100%
Osuchowska E.
Medycyna Weterynaryjna
|
1983
|
tom 39
|
nr 09
3

Występowanie pałeczek Salmonella w mączkach paszowych

100%
Osuchowska E.
Medycyna Weterynaryjna
|
1989
|
tom 45
|
nr 09-10
Цель работы состояла в исследованиях появления палочек Salmonella в кормоовой муке отечественного производства и импортивованной, а также антибиотикоустойчивости изолированных из нее штаммов. Эти палочки отмечено в 10 (20%) производственных сериях отечественной муки, показали следующие серотипы: S. senftenberg, S. livingstone, S. enteritidis, S. agona, S. oranienburg. В 5 (31%) сериях импортированной муки отмечено серотипы: S. manhattan, S. montevideo, S. rissen, S. mbandaka и S. senftenberg. На основе литературы продискутировано возможность существования эпизоотической цепи: корма — животные — люди. Все изолированные штаммы были устойчивы к сульфатиазолу, сульфаметоксазолу, клоксациллину, оптохину, а также чувствительны к действию неомицина, торбамицина, стрептомицина, хлорамфеникола и гентамицина. Отметились разницы степени чувствительности между штаммами, изолированными из отечественной муки, и штамми, изолированными из импортированной муки, в случае действия нитрафурантоина и ампициллина.
4

Znaczenie Aeromonas sp. w zatruciach pokarmowych u ludzi i zwierząt

100%
Osuchowska E.
Medycyna Weterynaryjna
|
1987
|
tom 43
|
nr 09
5

Praktyczne aspekty zielenienia produktów mięsnych

63%
Osuchowska E., Jozwik E.
Życie Weterynaryjne
|
1982
|
tom 57
|
nr 05
6

Występowanie S. saint paul u drobiu rzeźnego

63%
Osuchowska E., Jozwik E.
Medycyna Weterynaryjna
|
1988
|
tom 44
|
nr 11
В исследованных 550 пробах кала и 108 пробах печени птичьих тушек палочки Salmonella отметили в кале 12,2% индеек, происходящих из 5 ферм, в кале 4% цыплят из 1 фермы и 7,4% исследованных печеней. Изолированные штаммы Salmonella были определены в 54 случаях как серотип S. saint paul и в 1 случае (тушка индейки) как S. infantis. Этот серотип был отмечен также в 3 дополнительно исследованных пробах корма для идеек. Упомянутые результаты и дополнительные сведения о частом изолировании этого серотипа от больной птицы и обнаружении носительства рассматриваемых бактерий у песцов указывает на распространение S. saint paul у животных, особенно домашней птицы на территории Ольштыньского воеводства.
7

Badania nad występowaniem i toksycznością bakterii z rodzaju Aeromonas wyizolowanych z mięsa

51%
Osuchowska E., Dufrenne J., Beckers H., Notermans S.
Medycyna Weterynaryjna
|
1989
|
tom 45
|
nr 05
Исследования касались количественного появления микроорганизмов Aeromonas в мясе и токсинообразовательных свойств некоторых штаммов, изолированных из мяса. Показали, что бактерии Aeromonas появились в 60% проб говядины, в 68% свинины и в 80% мяса рыб. Чаще всего появлялся вид A. hydrophila (76% всех штаммов). Отметили протеолитическую активность большинства изолированных штаммов всех 3 видов Aeromonas (у 77% A. hydrophila и у 61% А. caviae и A. sobria вместе). Кроме того, отметили, что 88% штаммов A. hydrophila образовало энтеротоксин Asao, 61% — гемолизин бета а 2 штамма — цитотоксин Vero. Упомянутые токсины обнаружили также у отдельных штаммов А. caviae и А. sobria. Цитотоксины, образуемые большинством исследуемых штаммов, была теплолабильными и подвергались инактивации в темп. 56°С в течение 20 мин. 2 штамма (1 A. hydrophilia и 1 А. sobria) образовали в системе клеток Vero (в учтенных условиях) теплостабильный цитотоксин. Ни один из исследуемых щтаммов не образовал токсина, аналогичного токсину вибриона холеры.
8

Adaptacja metody ADA do oznaczania drobnoustrojów Aeromonas w mięsie

51%
Osuchowska E., Beckers H., Soentoro P.
Medycyna Weterynaryjna
|
1989
|
tom 45
|
nr 07
Цель исследований состояла в приспособлении питательной среды ADA (Ampicillin Dextrine Agar), используемой для количественного определения микроорганизмов Aeromonas в воде, к исследованиям содержания этих бактерий в мясе. Исследования заключались в сравнивании рекуперируемых количеств микроорганизмов Aeromonas из проб, искусственно инфицируемых, с числом этих бактерий в чистой культуре штамма, который инфицировали пробы. Кроме того, сравнивали анаэробные и аэробные условия культуры, температуры инкубации 20°С и 30°С, разное содержнаие ампициллина, а также добавку полимиксина в среде. Количества рекуперируемых бактерий Aeromonas при применяемых в исследовании воды в условиях культуры (инкубация в аэробных условиях в темп. 30°С, среда с добавкой 10 мг/л ампициллина) — в случае говядины составляли 101,8%, свинины — 99,8% и рыбы — 111,6%. Полученные результаты указывают, что среда ADA с набором нескольких биохимически тестов (образование оксидазы, тип разложения углеводоы, разложение глюкозы с образованием газа, разложение эскулина), позволяющих дифференцировать микроорганизмы Aeromonas на отдельные виды, пригодна к количественному определению рассматриваемых бактерий в мясе.
9

Ocena liczbowa mikroflory surowca mlecznego przy użyciu testu Lactocult

51%
Hutnikiewicz B., Osuchowska E., Madej Z.
Medycyna Weterynaryjna
|
1988
|
tom 44
|
nr 08
Цель работы состояла в сравнении результатов, полученных с применением теста „Lactocult”, с результатами, полученными при помощи микробиологических методов, обязывающих в настоящее время. Исследования провели на 50 пробах молочного сырья, определяя общее число кислородных микроорганизмов, титр и число палочек из группы ободочной кишки, а также число оксидаза-положительных микроорганизмов. Тест „Lactocult”, из-за простоты применения и значительного сокращения времени исследований кажется особенно пригодным в случае микробиологических рутиновых исследований, целью которых было бы обнаружение, не превысило ли число исследуемых бактерий уровня, определенного требованиями. Сравнивая полученные результаты при помощи тесте t-Стъюдента, получили следующие коэффициенты корреляции: для общего числа кислородных микроорганизмов — 0,769, в случае палочек из группы ободочной кишки — 0,822, а также в случае оксидазо-положительных микроорганизмов — 0,574. Полученные результаты статистически существенны.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.