Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 7

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Czarny bez Sambucus nigra w dietoterapii chorób cywilizacyjnych

100%
Gramza-Michalowska A., Sidor A.
Przemysł Spożywczy
|
2015
|
tom 69
|
nr 01
Czarny bez (Sambucus nigra) stanowi ważny element medycyny tradycyjnej ze względu na walory zdrowotne i sensoryczne. Owoce czarnego bzu są zaliczane do grupy tzw. superowoców, które charakteryzują się wysoką zawartością składników odżywczych o udowodnionej wysokiej aktywności biologicznej. Jego właściwości prozdrowotne obejmują przede wszystkim działanie przeciwutleniające, ochronne w chorobach układu krążenia, cukrzycy i otyłości. Pomimo wielu korzystnych właściwości należy jednak pamiętać że spożycie niedojrzałych owoców czarnego bzu może powodować reakcję alergiczną.
2

Jakie odmiany cebuli przeznaczyć do suszenia

100%
Michalik H., Sidor A.
Owoce, Warzywa, Kwiaty
|
1991
|
nr 07
3

Przydatnosc odmian cebuli do suszenia

100%
Michalik H., Sidor A.
Nowości Warzywnicze
|
1993
|
tom 22
29-34
4

Evaluation of selected fruits extracts from Rutheacae and Punicaceae family influence on tea Camellia sinensis extracts antioxidant potential

81%
Jezierska M., Gramza-Michalowska A., Sidor A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2011
|
tom 61
|
nr Suppl.1
5

Właściwości prozdrowotne mangostanu

81%
Kulczynski B., Gramza-Michalowska A., Sidor A.
Nauka Przyroda Technologie. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
|
2015
|
tom 09
|
nr 4
Garcinia mangostana jest wiecznie zielonym drzewem rosnącym głównie w krajach azjatyckich. Gatunek jest również uprawiany w Ameryce Południowej oraz Australii. Owoce mangostanu są eksportowane do Japonii, Chin, a także do Europy. Mangostan jest surowcem niskokalorycznym, zawierającym wiele składników mineralnych, witamin oraz przeciwutleniaczy, z których najważniejszymi są polifenole i ksantony. Wiele badań wskazuje na jego znaczące właściwości prozdrowotne, przede wszystkim przeciwdrobnoustrojowe, przeciwnowotworowe, hipolipemiczne i immunostymulujące. Związki zawarte w owocu i skórce mangostanu charakteryzują się dużą aktywnością przeciwutleniającą i przeciwrodnikową.
6

Antioxidant potential of tea extract Camellia sinensis influenced by Rosaceae and Oxycoccaceae family fruit extracts

81%
Gramza-Michalowska A., Jezierska M., Walesa L., Sidor A.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2011
|
tom 61
|
nr Suppl.1
7

PCL assay application in superoxide anion-radical scavenging capacity of tea camellia sinensis extracts

81%
Gramza-Michalowska A., Sidor A., Regula J., Kulczynski B.
Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
|
2015
|
tom 14
|
nr 4
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.