Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 29 Roczniki Naukowe Zootechniki

  2. 14 Wiadomości Zootechniczne

  3. 11 Postępy Nauk Rolniczych

  4. 10 Annals of Animal Science

  5. 7 Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki

Więcej...
Autorzy help

  1. 99 Hanczakowski P.

  2. 38 Szymczyk B.

  3. 15 Szczurek W.

  4. 9 Hanczakowska E.

  5. 5 Pisulewska E.

Więcej...
Lata help

  1. 4 2010

  2. 2 2009

  3. 2 2008

  4. 2 2007

  5. 5 2006

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 99

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 5 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 5 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wplyw rodzaju spozytego bialka na zawartosc cholesterolu we krwi

100%
Hanczakowski P.
Postępy Nauk Rolniczych
|
1998
|
tom 45
|
nr 1
91-98
Various components of food and feed such as fat or carbohydrates can affect the cholesterol level in human or animal blood. Proteins can also change it and according to the most experiments the animal proteins show the hyper- while the plant proteins the hypocholesterolemic activity. The way proteins exert their effect on cholesterol metabolism is still unknown. There is a possibility that the amino acid composition of proteins, especially their sulphur amino acid content is the primary cause of such changes. According to another view the undigested fraction of protein absorbs bile acids and makes impossible reabsorption of cholesterol from the intestinal tract. The liver is probably the first site of changes of cholesterol metabolism but, according to some authors, the proteins can affect cholesterol level by changing thyroid activity.
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Dzialania biologiczne wybranych zwiazkow fenolowych

100%
Hanczakowski P.
Postępy Nauk Rolniczych
|
2004
|
tom 51
|
nr 4
121-130
Phenolic compounds wide spread in the plants are characterized by antinutritive and health-related features. Phenolic acids, e.g. gallic acid or caffeic acid, reduce the activity of proteolitic and amylolitic enzymes. Their health-related features resulted from their antioxidazing activity. Phenolic acids bind with the carbohydrates giving hydrolysable tannins. Other tannins, the condensed ones, more wide spread in plants consist of flavonoid monomers. Tannins bind with proteins forming undigestible complexes. Flavonoids show the structural similarities to the female hormone thus they can be responsible for the infertility in animals. On the other hand they are strong antioxidants, they lower the cholesterol and triacylglycerol levels in blood, and they can be anticancerogenic. Summing up, the health-related features of phenolics seem to be more important than their antinutritive activity.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Kierunki badań nad białkami ekstrahowanymi z zielonek

100%
Hanczakowski P.
Postępy Nauk Rolniczych
|
1978
|
tom 25
|
nr 1
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Przegląd nowych badań nad białkami ekstrahowanymi z zielonek

100%
Hanczakowski P.
Postępy Nauk Rolniczych
|
1983
|
tom 30
|
nr 2
5

Wplyw rodzaju bialka zawartego w pozywieniu na poziom cholesterolu we krwi

100%
Hanczakowski P.
Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki
|
1996
|
tom 34
|
nr 4
69-76
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wplyw nasyconych i jednonienasyconych kwasow tluszczowych na zawartosc cholesterolu w organizmie zwierzat

100%
Hanczakowski P.
Postępy Nauk Rolniczych
|
2001
|
tom 48
|
nr 6
41-48
Dietary fatty acids (FA) may affect in different ways the cholesterol level in animal organism. It is generally accepted that the saturated fatty acids of medium long chain (lauric, miristic, palmitic acids) are hyper-, whereas the polyunsaturated fatty acids (linoleic, linolenic) are hypocholesterolemic. There is no conclusive evidence regarding the effect of stearic (saturated, long-chain FA) and monounsaturated FA (mainly oleic acid). A vast body of experimental evidence indicates that the stearic acid is neutral or hypocholesterolemic at least when compared to the palmitic acid. Oleic acid is rather hypocholesterolemic but its activity depends on the source of fat. It seems to be more hypocholesterolemic in rapeseed oil than in the olive oil.
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Sok z zielonki jako źródło białka w żywieniu zwierząt gospodarskich

100%
Hanczakowski P.
Postępy Nauk Rolniczych
|
1988
|
tom 35
|
nr 1-2
8

Wpływ dodatku syntetycznej metioniny i lizyny na wartość pokarmową białka koncentratów z zielonki

100%
Hanczakowski P.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
1974
|
tom 01
9

Wykorzystanie glicerolu pozostalego po produkcji biopaliw w zywieniu zwierzat gospodarskich

100%
Hanczakowski P.
Wiadomości Zootechniczne
|
2008
|
tom 46
|
nr 2
17-20
10

Wspomnienie o prof. dr hab. Annie Antoniewicz

100%
Hanczakowski P.
Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki
|
1997
|
tom 35
|
nr 3
77-79
11

Wplyw nasyconych i jednonienasyconych kwasow tluszczowych na zawartosc cholesterolu w organizmie

100%
Hanczakowski P.
Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki
|
2001
|
tom 39
|
nr 4
45-52
12

Wplyw roznych rodzajow wlokna zawartego w pozywieniu na zawartosc cholesterolu w organizmie

100%
Hanczakowski P.
Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki
|
1999
|
tom 37
|
nr 2
5-10
13

Koncentraty z zielonek - niekonwencjonalne zrodlo bialka i barwnikow dla drobiu

100%
Hanczakowski P.
Polskie Drobiarstwo
|
1994
|
nr 01
8-9
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Białko z zielonek w żywieniu nieprzeżuwaczy

100%
Hanczakowski P.
Postępy Nauk Rolniczych
|
1975
|
tom 22
|
nr 6
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wplyw kwasow tluszczowych i trojglicerydow dostarczonych w pozywieniu na gospodarke lipidowa u ludzi i zwierzat

100%
Hanczakowski P.
Postępy Nauk Rolniczych
|
2004
|
tom 51
|
nr 2
117-126
In spite of documented hypocholesterolemic activity of polyunsaturated fatty acids the high amount of n-6 acids and low amount of n-3 acids in food can be a reason of coronary heart disease (CHD). Thus the safe food with very low n-6 to n-3 ratio is recommended. On the other hand polyunsaturated fatty acid reduce the body fat retention as they inhibit the synthesis of fatty acids in liver, increase fatty acids oxidation and induce the thermogenesis. Similar activity show the medium-chain fatty acids (C₆-C₁₂). When compared with longer chain fatty acids they are readily absorbed, they limit fat deposition and display antibacterial activity. An independent risk factor for CHD is also serum trigliceride concentration and the increased risk starts at their relatively low concentration.
16
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wartość pokarmowa koncentratów białkowych z łętów ziemniaczanych

100%
Hanczakowski P.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1984
|
tom 257
17

Wplyw weglowodanow zawartych w pozywieniu na poziom cholesterolu we krwi

100%
Hanczakowski P.
Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki
|
1998
|
tom 36
|
nr 4
29-34
18

Badania nad ekstrakcja bialka z zielonek przeprowadzone w Instytucie Zootechniki w latach 1970-1991

100%
Hanczakowski P.
Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki
|
1993
|
tom 31
|
nr 1-2
33-44
19

Skład i jakość białka ekstrahowanego z czterech odmian kapusty pastewnej, nawożonych różnymi dawkami azotu

100%
Hanczakowski P.
Roczniki Naukowe Zootechniki
|
1977
|
tom 04
|
nr 1
20
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wplyw weglowodanow zawartych w pozywieniu na poziom cholesterolu we krwi

100%
Hanczakowski P.
Postępy Nauk Rolniczych
|
1999
|
tom 46
|
nr 6
17-25
Dietary carbohydrates may affect in different extent the cholesterol level in animal tissues. There is no conclusive evidence regarding the effect of mono- and disaccharides on cholesterol metabolism. The effect of starch depends on the type of plant of origin. A vast body of experimental evidence indicates that the potato starch is hypowhile the wheat starch is hypercholesterolemic. The cholesterolemic effect of starches is probably connected with the changes in rates of food passage through the alimentary tract. Soluble fibres (gums, pectins) are more hypocholesterolemic than the cellulose. Cholesterolemic effect of fibres is probably related to increased excretion of bile acids and reduced cholesterol synthesis by short chain fatty acids originated as a result of fibre fermentation in large intestine.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 5 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.