Przeprowadzono badania niezawodności wybranych linii technologicznych w zakładzie przetwórstwa drobiowego (indyki), obejmujące podwieszone transportery linii uboju i patroszenia drobiu, tunel zamrażalniczy oraz funkcjonalną strukturę szeregową (S). Dla wybranych maszyn wyznaczono funkcję niezawodności oraz funkcję intensywności uszkodzeń. Wskazano obiekty mające decydujący wpływ na niezawodność całej linii technologicznej. Rozpatrzono możliwość wyznaczania niezawodności struktury szeregowej drogą symulacji, analitycznie i z wykorzystaniem zdarzeń rzeczywistych. Wskazano zadowalającą zgodność wyników rzeczywistych z symulacyjnymi. Można zasugerować szersze stosowanie metod symulacyjnych przy rozwiązywaniu podobnych problemów, co skróci badania i obniża ich koszty.