Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 10 Działkowiec

  2. 5 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

  3. 4 Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

  4. 3 Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie

  5. 3 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

Więcej...
Autorzy help

  1. 56 Rembialkowska E.

  2. 20 Hallmann E.

  3. 4 Kazimierczak R.

  4. 3 Adamczyk M.

  5. 3 Wasiak-Zys G.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2013

  2. 1 2012

  3. 5 2011

  4. 6 2010

  5. 4 2009

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 56

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ekolekcja: srodowisko i my

100%
Rembialkowska E.
Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie
|
1995
|
nr 3
26-30
2

[III] Zywnosc ekologiczna jako element zdrowego modelu zywienia

100%
Rembialkowska E.
Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie
|
1993
|
nr 04
21-22
3

Gruntowo-roslinne oczyszczalnie sciekow

100%
Rembialkowska E.
Działkowiec
|
1996
|
nr 12
40-41
4

Jakość zdrowotna i odżywcza ziemiopłodów z gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych

100%
Rembialkowska E.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2000
|
tom 27
355-357
5

Porownanie wybranych parametrow jakosci zdrowotnej ziemniakow z gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych

100%
Rembialkowska E.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
1998
|
tom 49
|
nr 2
159-167
W latach 1991-93 porównywano wybrane parametry jakości zdrowotnej ziemniaków pochodzących z gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych. Zawartość azotanów, azotynów i kadmu była istotnie wyższa w ziemniakach konwencjonalnych, natomiast zawartość suchej masy, ołowiu i witaminy C - zbliżona w obu rodzajach ziemniaków. Stwierdzono znaczną zmienność zawartości azotanów i kadmu w bulwach w ciągu kolejnych lat badań.
6

Badania porownawcze jakosci zdrowotnej i odzywczej marchwi i bialej kapusty z gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych

100%
Rembialkowska E.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ogrodnictwo
|
1998
|
tom 27
257-266
7

Ekologiczne oczyszczanie sciekow w ogrodach dzialkowych

100%
Rembialkowska E.
Działkowiec
|
1997
|
nr 06
42-43
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Porownanie jakosci wybranych surowcow roslinnych z upraw ekologicznych i konwencjonalnych

100%
Rembialkowska E.
Żywność Technologia Jakość
|
1995
|
nr 2
117
9

Jakosc zdrowotna i odzywcza ziemniakow odmian Bryza, Sokol i Ania z gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych

100%
Rembialkowska E.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1998
|
tom 31
|
nr 4
411-418
Badano jakość zdrowotną i odżywczą ziemniaków 3 odmian: Bryza, Sokół i Ania z gospodarstw ekologicznych i konwencjonalnych. Oznaczono zawartość azotanów, azotynów, suchej masy, witaminy C, skrobi i białka. Nie stwierdzono istotnych różnic jakościowych między odmianami Bryza i Sokół, ani między odmianami Sokół i Ania. Ziemniaki ekologiczne wykazały lepsze cechy jakości zdrowotnej i odżywczej niż ziemniaki konwencjonalne.
10

Dlaczego wszyscy musimy troszczyc sie o srodowisko? Cz.1

100%
Rembialkowska E.
Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie
|
1993
|
nr 02
15-18
11

Zywienie i zywnosc ekologiczna

100%
Rembialkowska E.
Wiadomości Zielarskie
|
2000
|
tom 42
|
nr 05
6-8
12

Wplyw ekologicznej metody uprawy na zawartosc azotanow i azotynow w ziemniakach i wybranych warzywach

100%
Rembialkowska E.
Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ogrodnictwo
|
2000
|
tom 31
|
nr 1
429-433
13

The quality of food from organic agriculture

100%
Rembialkowska E.
Polish Food
|
2005
|
nr 4
14

Comparison of the contents of nitrates, nitrites, lead, cadmium and vitamin C in potatoes from conventional and ecological farms

100%
Rembialkowska E.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
1999
|
tom 08
|
nr 4
The content of dry matter was statistically significantly higher in ecological potatoes (ECO). The difference was 1.3 g/100 g fresh mass. The content of nitrates in ECO tubers was 266.6 mg KNO3/kg fresh mass on average, being significantly lower in conventional (CONV) tubers, in which it was 838.7 mg KNO/kg fresh mass. The content of NaNO2 was higher in CONV potatoes, but the difference between CONV and ECO tubers was statistically insignificant. The Cd content in ECO potatoes was 0.162 mg/kg fresh mass, being significantly lower than in CONV potatoes, where it was 0.292 mg/kg fresh mass. The content of Pb in both types of potatoes was similar and comparable with the results reported by other authors for the agricultural areas. The vitamin C content in ECO and CONV potatoes was low and similar. The results indicated that most of examined health-quality factors were better for ECO potatoes.
15

Dzialka ekologiczna sprzyja srodowisku

88%
Rembialkowska E.
Działkowiec
|
1996
|
nr 09
42-43
16

odmiany roslin ziemniakow jadalnych

75%
Rembialkowska E.
Ekoland
|
1996
|
nr 01
20
17

Zycie gleby podstawa uprawy ekologicznej

75%
Rembialkowska E.
Działkowiec
|
1995
|
nr 10
32
18

Zawartosc zwiazkow przeciwutleniajacych w przecierach jablkowych

63%
Hallmann E., Rembialkowska E.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2007
|
tom 17
|
nr 2
40-43
Jabłka są owocami bogatymi w liczne związki o charakterze antyoksydacyjnym. Soki, dżemy czy musy jabłkowe są również źró­dłem wielu cennych związków bioaktywnych takich jak błonnik, polifenole, witamina C czy flawonole. Ponieważ owoce starych odmian zawierają więcej związków bioaktywnych, niż owoce nowych odmian, postawiono hipotezę, że przecier jabłkowy (mus) będzie również wyróżniał się wyższą wartością odżywczą w stosunku do produktu wykonanego z owoców odmian nowych. Do doświadczenia -wybrano przecier jabłkowy -wykonany z trzech odmian: Wealthy, Złota Reneta oraz Cesarz Wilhelm, zaliczanych do grupy starych odmian, trzech nowych odmian z uprawy ekologicznej Idared, Lobo i Jonagold oraz trzech tych samych nowych od­mian z uprawy konwencjonalnej. W przygotowanym kremogenie na świeżo oraz po pasteryzacji oznaczono następujące składniki bioaktywne: -witaminę C, kwasy fenolowe, flawonole, jak też oznaczono zawartość suchej masy. Wyniki -wskazują, że przed paste­ryzacją, jak i po pasteryzacji, najwięcej kwasów fenolowych oraz -witaminy C było -w przecierach -wykonanych z owoców starych odmian, zaś najwięcej flawonoli i suchej masy stwierdzono w musach wykonanych z jabłek uprawianych w sposób ekologiczny. Proces pasteryzacji przyczynił się do obniżenia zawartości -wszystkich badanych parametrów wprzecierach jabłkowych.
19

Mleko ekologiczne a konwencjonalne - różnice w wartości odżywczej

63%
Rembialkowska E., Zalecka A.
Przegląd Mleczarski
|
2012
|
nr 11
20
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Analysis of laboratory animal health status and fertility in biological evaluation of organically-produced crops - a review

63%
Rembialkowska E., Wisniewska K.
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
|
2009
|
tom 59
|
nr 1
The analysis of the influence of products with organic and conventional crop on health status parameters of laboratory animals was the aim of studies provided by several authors over the last fifty years, who compared: development rate, fertility and reproductive ability of rats, mice, rabbits and hens. In nine out of thirteen analysed studies, organic fodder has been demonstrated to exert a positive influence on parameters of the health status of laboratory animals. All of the studies concerning mortality rate of the young animals indicated the lower stillborn level in animals fed with organic fodder in comparison to those fed conventionally. Therefore it is possible to support a hypothesis that fodder obtained from organic produce may have a beneficial effect on animal health status, especially in relation to reproduction performance, pregnancy and immune system. It has to be emphasized that already conducted studies are not sufficient to fully confirm hypothesis described above and further and thorough studies are needed in this scope. The analysis of previous research and its results is essential to determine the scope and fields that need further investigation.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.