Wyniki wyszukiwania

1

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Badania nad ochroną białka bobiku przedbakteryjną dezaminacją w żwaczu

100%

Pisulewski P.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1975

|

tom 173

2

Nowe normy żywienia bydła, owiec i kóz w Polsce

75%

Pisulewski P.

Przegląd Hodowlany

|

1991

|

tom 59

|

nr 08

3

Wskaźniki stosowane przy badaniu procesów trawiennych u przeżuwaczy

63%

Antoniewicz A., Pisulewski P.

Postępy Nauk Rolniczych

|

1980

|

tom 27

|

nr 2

4

Wpływ zawartości mocznika i granulowania dawki pokarmowej na strawność oraz wykorzystanie składników pokarmowych u owiec

63%

Antoniewicz A., Pisulewski P.

Roczniki Naukowe Zootechniki

|

1982

|

tom 09

|

nr 2

5

Wskazniki produkcyjne i wydalanie azotu w odchodach kurczat brojlerow zywionych niskobialkowymi mieszankami paszowymi wzbogaconymi dodatkami czystych aminokwasow

63%

Szczurek W., Pisulewski P.

Roczniki Naukowe Zootechniki

|

1996

|

tom 23

|

nr 3

189-206

6

Wpływ dodatku chronionej metioniny na zawartość składników azotowych w mleku krów żywionych dawkami z kiszonką z traw

63%

Kowalski Z. M., Pisulewski P.

Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement

|

2004

|

tom 20

7

Sprzezony kwas linolowy [CLA] - nowy czynnik modyfikujacy sklad miesa drobiowego

63%

Szymczyk B., Pisulewski P.

Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki

|

1998

|

tom 36

|

nr 4

57-64

8

Mocznik jako uzupełniające źródło azotu w mieszankach paszowych zawierających naturalne lub chronione białko bobiku

63%

Pisulewski P., Antoniewicz A.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1977

|

tom 192

9

Wpływ dawki pokarmowej, czasu odpasu oraz podania wskaźnika na wyznaczenie objętości i stopnia rozcieńczenia płynu żwaczowego

63%

Antoniewicz A., Pisulewski P.

Roczniki Naukowe Zootechniki

|

1980

|

tom 07

|

nr 1

10

Synteza białka mikroorganizmów w żwaczu i metody jej wyznaczania

63%

Antoniewicz A., Pisulewski P.

Postępy Nauk Rolniczych

|

1976

|

tom 23

|

nr 3

11

Mocznik jako zrodlo bialka z syntezy mikrobiologicznej w pelnoporcjowych niskobialkowych mieszankach dla rosnacych jagniat

63%

Szczurek W., Pisulewski P.

Roczniki Naukowe Zootechniki

|

1995

|

tom 22

|

nr 1

313-327

12

Ochrona białek paszowych i aminokwasów sytetycznych przed mikrobiologicznym rozkładem w żwaczu

63%

Pisulewski P., Rys R.

Postępy Nauk Rolniczych

|

1974

|

tom 21

|

nr 1

13

Ocena skladu chemicznego oraz wartosci odzywczej bialka nasion zroznicowanych morfologicznie odmian bobiku i ich potencjal w zywieniu czlowieka

63%

Pisulewska E., Pisulewski P.

Bibliotheca Fragmenta Agronomica

|

2000

|

tom 08

223-230

14

Perspectives of linseed utilisation in baking

51%

Gambus H., Mikulec A., Gambus F., Pisulewski P.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

2004

|

tom 13/54

|

nr 1

The aim of the study was to show the nutritional and health benefits implied by consumption of bread and pastry supplemented with linseed meal. Bread with 10 and 13% share of linseeds was characterised by higher amounts of protein, fat, dietary fibre, macro- and microelements in comparison to standard one. In the experiments on rats, a spectacular hypocholesteric effect of such bread was observed. Linseed pastry obtained high quality scores, irrespective of the linseed cultivar. A 3% increase in linseed in the recipe for flax hermit cookies and a 5% rise in flax muffins resulted in an increase in the amounts of proteins, dietary fibre, micro- and macroelements.

15

Mozliwosci wykorzystania owsa jako surowca do otrzymywania substytutow tluszczowych

51%

Gibinski M., Pisulewski P., Achrem-Achremowicz B.

Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement

|

1999

|

tom 06

|

nr 1

205-213

Wzrost cywilizacji szczególnie wysokorozwiniętych państw świata zmienił m.in. również tendencje i trendy żywieniowe ich mieszkańców. Niestety kierunek tych zmian jest niekorzystny dla zdrowia ludności. Stały się one jedną z głównych przyczyn zachorowalności i umieralności leżących w otyłości i nadwadze. Ryzyko to można zmniejszyć m.in. poprzez zmiany głównie w sposobie odżywiania (diety, ograniczenia w spożyciu niektórych pokarmów/składników pokarmowych). W opracowaniach Departamentu Zdrowia Stanów Zjednoczonych można znaleźć uwagi dotyczące obniżenia spożycia cholesterolu, soli kuchennej, cukru a zwłaszcza tłuszczów, przede wszystkim stałych. Ten ostatni postulat można zrealizować głównie poprzez wprowadzenie na szeroką skalę substytutów tłuszczowych. Już stosunkowo dawno zauważono, że maltodekstryny o niskim równoważniku glukozowym mają zdolność substytucji tłuszczu. Od szeregu lat w kręgu zainteresowań naukowców znajduje się owies i jego przetwory. Ma to swój związek z jego składem chemicznym a szczególnie rozpuszczalnymi i nierozpuszczalnymi składnikami błonnika oraz wysoką zawartością skrobi. Przeprowadzona w odpowiednich warunkach hydroliza enzymatyczna skrobi, pozwala otrzymać maltodekstryny o odpowiednim równoważniku glukozowym w składzie których znajdują się również niektóre frakcje β-glukanów. Produkt taki zwany w Stanach Zjednoczonych - Oatrimem, stosowany jest na szeroką skalę jako zamiennik tłuszczowy w takich grupach żywności jak: dressingi, sosy, zupy, majonezy, margaryny i in. Szacuje się, że stosowanie na rynku amerykańskim tego substytutu obniży o około 20% wydatki poniesione na leczenie chorób związanych z otyłością i nadmierną ilością cholesterolu we krwi.

16

Wpływ chronionego białka bobiku oraz mocznika w dawce pokarmowej na obraz frakcji azotowych w treści trawienia jagniąt

51%

Pisulewski P., Antoniewicz A., Zima J.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1982

|

tom 239

17

Effect of rumen-protected amino acids [L-lysine and DL-methionine] on processing quality of milk

51%

Grega T., Pisulewski P., Kowalski Z. M., Sady M.

Polish Journal of Food and Nutrition Sciences

|

1999

|

tom 08

|

nr 3

91-100

The studies were carried out with milk from lowland cows of the Red-and-White breed in the second and fourth lactations and 8 to 12 wk after calving. Supplementation of diet of cows with the preparations containing rumen-pro- tected methionine and lysine (Smartamine™ML and Smartamine™M) was found to improve the processing quality of milk regarding its suitability for cheese- making. This was evidenced by the results of the Schern's test and analysis of such characteristics of rennet gel of casein as hardness, cohesiveness, and springiness. Similar activity towards improving the quality of milk and rheological characteristics of rennet gel was observed for the preparation containing only rumen-protected methionine (Smartamine™M). At the same time, the supplementation of diet of cows with rumen-protected amino acids was proven to adversely affect the heat stability of milk.

18

Trawienie w żwaczu owiec sypkich i granulowanych dawek pokarmowych z udziałem suszu z całych roślin kukurydzy i różnych ilości mocznika

51%

Antoniewicz A., Pisulewski P., Barabasz M.

Roczniki Naukowe Zootechniki

|

1986

|

tom 13

|

nr 2

19

Poziom spożycia mleka i jego przetworów jako źrodla wapnia przez ludzi starszych mieszkąjacych samotnie

51%

Kostogrys R., Pisulewski P., Cieslik E., Filipiak-Florkiewicz A.

Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement

|

2000

|

tom 27

164-167

20

Wpływ izomerów sprzężonego kwasu linolowego na proliferację komórek nowotworowych piersi

51%

Koronowicz A., Dulinska-Litewka J., Pisulewski P., Laidler P.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

2009

|

tom 60

|

nr 3

Sprzężony kwas linolowy (ang. conjugated linoleic acid - CLA) jest terminem zbiorczym obejmującym grupę pozycyjnych i geometrycznych izomerów kwasu linolowego, w których występują sprzężone wiązania podwójne. Spośród tych związków szczególne zainteresowanie budzi aktywność izomerów cis9,trans11 i trans10,cis12. Omawiane izomery występują naturalnie w tłuszczu mleka i mięsa przeżuwaczy, z dominującym udziałem izomeru cis9,trans11 (kwasu żwaczowego). Wyniki licznych prac wskazują na przeciwnowotworowe właściwości izomerów CLA, m.in. na ich zdolność do hamowania wzrostu różnych linii komórek nowotworowych in vitro. Jednocześnie wskazują na odmienne mechanizmy przeciwnowotworowego oddziaływania różnych izomerów CLA. Celem niniejszych badań była ocena indywidualnego wpływu naturalnie występujących izomerów CLA tj. cis9, trans11 i trans10,cis12 na proliferację ustabilizowanych linii komórek nowotworowych piersi. Badania przeprowadzono na dwóch hormonozależnych ludzkich liniach nowotworowych piersi: MCF-7 i T47D (ATCC Collection). Komórki inkubowano z izomerami CLA: cis9,trans11 lub trans10,cis12 w zakresie stężeń 5 - 200 μM i czasie 24 - 120 godzin. W zakresie stężeń 5 - 100 μM nie obserwowano cytotoksycznego wpływu izomerów CLA na komórki w teście LDH (ang. Lactic Dehydrogenase; Roche) i w tym zakresie stężeń badano proliferację komórek. Wpływ izomerów CLA na proliferację komórek określono poprzez ich barwienie fioletem krystalicznym oraz z wykorzystaniem testu ELISA BrdU (5’bromo-2’deoksyurydyna), opartym na wbudowywaniu się BrdU do DNA proliferujących komórek. Z uzyskanych wyników można wnioskować, że obydwa zastosowane izomery CLA działają hamująco na proliferacje komórek linii MCF-7 i T47D szczególnie po czasie dłuższym niż 48 godzin. Komórki linii T47D odpowiadające ~65 % obniżeniem proliferacji wydają się być bardziej wrażliwe na działanie izomerów CLA.

Ograniczanie wyników

Badania nad ochroną białka bobiku przedbakteryjną dezaminacją w żwaczu

Nowe normy żywienia bydła, owiec i kóz w Polsce

Wskaźniki stosowane przy badaniu procesów trawiennych u przeżuwaczy

Wpływ zawartości mocznika i granulowania dawki pokarmowej na strawność oraz wykorzystanie składników pokarmowych u owiec

Wskazniki produkcyjne i wydalanie azotu w odchodach kurczat brojlerow zywionych niskobialkowymi mieszankami paszowymi wzbogaconymi dodatkami czystych aminokwasow

Wpływ dodatku chronionej metioniny na zawartość składników azotowych w mleku krów żywionych dawkami z kiszonką z traw

Sprzezony kwas linolowy [CLA] - nowy czynnik modyfikujacy sklad miesa drobiowego

Mocznik jako uzupełniające źródło azotu w mieszankach paszowych zawierających naturalne lub chronione białko bobiku

Wpływ dawki pokarmowej, czasu odpasu oraz podania wskaźnika na wyznaczenie objętości i stopnia rozcieńczenia płynu żwaczowego

Synteza białka mikroorganizmów w żwaczu i metody jej wyznaczania

Mocznik jako zrodlo bialka z syntezy mikrobiologicznej w pelnoporcjowych niskobialkowych mieszankach dla rosnacych jagniat

Ochrona białek paszowych i aminokwasów sytetycznych przed mikrobiologicznym rozkładem w żwaczu

Ocena skladu chemicznego oraz wartosci odzywczej bialka nasion zroznicowanych morfologicznie odmian bobiku i ich potencjal w zywieniu czlowieka

Perspectives of linseed utilisation in baking

Mozliwosci wykorzystania owsa jako surowca do otrzymywania substytutow tluszczowych

Wpływ chronionego białka bobiku oraz mocznika w dawce pokarmowej na obraz frakcji azotowych w treści trawienia jagniąt

Effect of rumen-protected amino acids [L-lysine and DL-methionine] on processing quality of milk

Trawienie w żwaczu owiec sypkich i granulowanych dawek pokarmowych z udziałem suszu z całych roślin kukurydzy i różnych ilości mocznika

Poziom spożycia mleka i jego przetworów jako źrodla wapnia przez ludzi starszych mieszkąjacych samotnie

Wpływ izomerów sprzężonego kwasu linolowego na proliferację komórek nowotworowych piersi