Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 5

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ogniska gorączki Q rozpoznane serologicznie w stadzie krów mlecznych

100%
Cygan Z., Buczek J., Modzelewska A., Guzik Z.
Medycyna Weterynaryjna
|
1983
|
tom 39
|
nr 09
2

Wpływ powłoki maltodekstrynowej na ubytki masyi jędrność rozmrożonych truskawek (Fragaria ananassa)

100%
Bialas W., Modzelewska A., Grajek W., Jankowski T.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
2004
|
tom 11
|
nr 4
Celem prezentowanej pracy było określenie wpływu maltodekstrynowych powłok jadalnych na wielkość ubytku masy oraz jędrność owoców truskawek poddanych procesowi zamrażania i rozmrażania. W badaniach stosowano roztwory maltodekstryny o stężeniach 2, 4, 6 i 8% (m/v). Zbadano wpływ czasu przechowywania w warunkach chłodniczych oraz sposobu rozmrażania na końcowe właściwości sensoryczne owoców truskawek. Wykazano, że powlekanie owoców filmem maltodekstrynowym prawie trzykrotnie ograniczało wyciek soku po rozmrożeniu i wpływało korzystnie na zachowanie jędrności owoców. Stwierdzono, że najlepsze właściwości funkcjonalne wykazywała powłoka uzyskana z 6% (m/v) roztworu badanej maltodekstryny. Ponadto stwierdzono, że owoce rozmrażane w powietrzu cechowały się znacznie lepszymi właściwościami sensorycznymi w porównaniu z owocami rozmrażanymi za pomocą ogrzewania mikrofalowego.
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ powłoki maltodekstrynowej na ubytki masy i jędrność rozmrożonych truskawek (Fragaria ananassa)

100%
Bialas W., Modzelewska A., Grajek W., Jankowski T.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2004
|
tom 11
|
nr 4 Spec.
Celem prezentowanej pracy było określenie wpływu maltodekstrynowych powłok jadalnych na wielkość ubytku masy oraz jędrność owoców truskawek poddanych procesowi zamrażania i rozmrażania. W badaniach stosowano roztwory maltodekstryny o stężeniach 2, 4, 6 i 8% (m/v). Zbadano wpływ czasu przechowywania w warunkach chłodniczych oraz sposobu rozmrażania na końcowe właściwości sensoryczne owoców truskawek. Wykazano, że powlekanie owoców filmem maltodekstrynowym prawie trzykrotnie ograniczało wyciek soku po rozmrożeniu i wpływało korzystnie na zachowanie jędrności owoców. Stwierdzono, że najlepsze właściwości funkcjonalne wykazywała powłoka uzyskana z 6% (m/v) roztworu badanej maltodekstryny. Ponadto stwierdzono, że owoce rozmrażane w powietrzu cechowały się znacznie lepszymi właściwościami sensorycznymi w porównaniu z owocami rozmrażanymi za pomocą ogrzewania mikrofalowego.
4

G protein-coupled receptors-recent advances

88%
Latek D., Modzelewska A., Trzaskowski B., Palczewski K., Filipek S.
Acta Biochimica Polonica
|
2012
|
tom 59
|
nr 4
 The years 2000 and 2007 witnessed milestones in current understanding of G protein-coupled receptor (GPCR) structural biology. In 2000 the first GPCR, bovine rhodopsin, was crystallized and the structure was solved, while in 2007 the structure of β2-adrenergic receptor, the first GPCR with diffusible ligands, was determined owing to advances in microcrystallization and an insertion of the fast-folding lysozyme into the receptor. In parallel with those crystallographic studies, the biological and biochemical characterization of GPCRs has advanced considerably because those receptors are molecular targets for many of currently used drugs. Therefore, the mechanisms of activation and signal transduction to the cell interior deduced from known GPCRs structures are of the highest importance for drug discovery. These proteins are the most diversified membrane receptors encoded by hundreds of genes in our genome. They participate in processes responsible for vision, smell, taste and neuronal transmission in response to photons or binding of ions, hormones, peptides, chemokines and other factors. Although the GPCRs share a common seven-transmembrane α-helical bundle structure their binding sites can accommodate thousands of different ligands. The ligands, including agonists, antagonists or inverse agonists change the structure of the receptor. With bound agonists they can form a complex with a suitable G protein, be phosphorylated by kinases or bind arrestin. The discovered signaling cascades invoked by arrestin independently of G proteins makes the GPCR activating scheme more complex such that a ligand acting as an antagonist for G protein signaling can also act as an agonist in arrestin-dependent signaling. Additionally, the existence of multiple ligand-dependent partial activation states as well as dimerization of GPCRs result in a 'microprocessor-like' action of these receptors rather than an 'on-off' switch as was commonly believed only a decade ago.
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Sensitivity of vegetation indices in relation to parameters of Norway spruce stands

76%
Modzelewska A., Sterenczak K., Mierczyk M., Maciuk S., Balazy R., Zawila-Niedzwiecki T.
Folia Forestalia Polonica. Series A . Forestry
|
2017
|
tom 59
|
nr 2
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.