Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 31

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

ICUMSA - International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis

100%
Wojtczak M.
Gazeta Cukrownicza
|
2003
|
tom 111
|
nr 06
191-192
2

Nowe kierunki rozwoju cukrownictwa na swiecie - sprawozdanie z miedzynarodowej konferencji cukrowniczej - Atlanta 4-7 kwietnia 2004

100%
Wojtczak M.
Gazeta Cukrownicza
|
2004
|
tom 112
|
nr 07
197-200
3

Najlepsi z najlepszych

100%
Wojtczak M.
Przegląd Komunalny
|
2006
|
nr 03
40
4

Dyfuzja wapnia do tkanki burakow cukrowych

63%
Gruska R., Wojtczak M.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
2004
|
tom 11
|
nr 3
Koagulacyjne i adsorpcyjne właściwości związków wapnia są powszechnie wykorzystywane w przemyśle cukrowniczym. W artykule omówiono dyfuzję wapnia w tkance żywej buraków cukrowych, denaturowanej termicznie oraz poddanej obróbce prądem elektrycznym. Do jego oznaczania zastosowano metodę spektrometrii absorpcji atomowej. Stwierdzono, że w tkance buraczanej wapń dyfunduje maksymalnie na głębokość 5–6 mm. Obliczono współczynniki dyfuzji wapnia w tkance oraz wykonano ich analizę porównawczą, która wykazała, że w procesie dyfuzji wapnia istotną rolę odgrywa nie tylko różnica stężeń, ale też interakcje wapnia z pektynami. Dotyczy to zwłaszcza tkanki poddanej różnym zabiegom fizykochemicznym, zmieniającym stopień zestryfikowania pektyn.
5

Zmiennosc zawartosci wybranych zanieczyszczen cukru bialego w czasie trwania kampanii 1998-99

63%
Wojtczak M., Krol B.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
1999
|
tom 06
|
nr 3
160-168
Badaniami objęto dekadowe próbki cukru białego z dwóch polskich cukrowni z całego czasu trwania kampanii. Badane próbki cukru poddano punktowej ocenie jakości wg wymagań Unii Europejskiej oraz oznaczono zabarwienie sączków z osadem nierozpuszczalnym w wodzie. Zawartość zanieczyszczeń technicznych w postaci jonów Ca, K, Na, Fe, Cu, Zn, Pb, Cd oznaczono metodą spektrometrii absorpcji atomowej, z wykorzystaniem techniki SPE do przygotowania próbek cukru do analizy, wyróżniając frakcję rozpuszczalną i nierozpuszczalną w wodzie. Analizowane próbki cukru białego należały do 2 i 3 kategorii i charakteryzowały się niską zawartością pierwiastków toksycznych. Stwierdzono, iż zawartość makropierwiastków w cukrze białym, a zwłaszcza ich dystrybucja między roztworem a osadem, wykazuje istotne zmiany w trakcie trwania kampanii.
6

Oznaczanie zawartosci olowiu metoda FAAS w wybranych produktach cukrowniczych

63%
Krol B., Wojtczak M.
Zeszyty Naukowe. Polska Akademia Nauk. Komitet Naukowy przy Prezydium PAN Człowiek i Środowisko
|
1998
|
tom 21
373-379
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zespół przetrwałych przewodów Mullera u yorkshire teriera

63%
Sapierzynski R., Wojtczak M.
Życie Weterynaryjne
|
2017
|
tom 92
|
nr 10
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Sertolioma u dwóch bliźniaczych sznaucerów olbrzymich

63%
Sapierzynski R., Wojtczak M.
Życie Weterynaryjne
|
2013
|
tom 88
|
nr 06
9

Zawartość potasu, sodu, wapnia oraz kwasu oleanolowego w cukrze białym jako dodatkowe kryterium jakości

63%
Wojtczak M., Milala J.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
2001
|
tom 08
|
nr 2
W pracy przedstawiono wyniki oznaczania zawartości makroelementów (K, Na, Ca) metodą FAAS oraz kwasu oleanolowego metodą HPLC w cukrze białym, pochodzącym z wybranych polskich cukrowi z lat 1997-2000. Wykazano, że zawartość oznaczonych makroelementów może stanowić istotne, dodatkowe kryterium oceny jakości cukru białego, pozwalające na charakterystykę prawidłowości przebiegu procesu technologicznego. Stwierdzono również, że zawartość kwasu oleanolowego w cukrze białym może być traktowana jako obiektywne kryterium oceny podatności roztworu cukru do tworzenia mętów.
10

Porównanie zawartości dekstranu w cukrze buraczanym i trzcinowym

63%
Antczak-Chrobot A., Wojtczak M.
Gazeta Cukrownicza
|
2012
|
tom 120
|
nr 6
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Dirofilarioza podskórna u psów

63%
Sapierzynski R., Wojtczak M.
Życie Weterynaryjne
|
2014
|
tom 89
|
nr 06
12

Dekstranaza. Charakterystyka, optymalne warunki działania, oznaczanie aktywnosci

63%
Antczak-Chrobot A., Wojtczak M.
Gazeta Cukrownicza
|
2016
|
nr Grudzień
13

Identyfikacja zanieczyszczen znajdujacych sie na powierzchni krysztalkow cukru bialego

63%
Wojtczak M., Polanski K.
Gazeta Cukrownicza
|
2004
|
tom 112
|
nr 11
313-318
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Torbielowate zmiany nerek

51%
Sapierzynski R., Jonska I., Wojtczak M.
Życie Weterynaryjne
|
2014
|
tom 89
|
nr 11
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Leiszmanioza u psow

51%
Sapierzynski R., Wojtczak M., Sapierzynska E.
Życie Weterynaryjne
|
2008
|
tom 83
|
nr 02
113-117
16

Saponiny buraka cukrowego i ich wplyw na jakosc cukru bialego

51%
Krol B., Wojtczak M., Milala J.
Gazeta Cukrownicza
|
2002
|
tom 110
|
nr 09
242-247
17

Distribution of nitrogen compounds in important sections of sugar beets

51%
Bak P., Antczak-Chrobot A., Wojtczak M.
Biotechnology and Food Science
|
2016
|
tom 80
|
nr 1
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zatrucie winogronami i rodzynkami u psów

51%
Sapierzynski R., Wojtczak M., Filich M.
Życie Weterynaryjne
|
2018
|
tom 93
|
nr 06
19

Mannitol jako wskaźnik zakażenia mikrobiologicznego w procesie produkcji cukru

51%
Antczak-Chrobot A., Papiewska A., Wojtczak M.
Gazeta Cukrownicza
|
2017
|
nr Grudzień
20

Dekstran. Charakterystyka, analiza i wpływ na filtracje soków

51%
Wojtczak M., Bak P., Antczak-Chrobot A.
Gazeta Cukrownicza
|
2015
|
nr Grudzień
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.