Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 29

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Owoce ostropestu plamistego jako prozdrowotny dodatek do pieczywa

100%
Sadowska K.
Żywność Nauka Technologia Jakość. Suplement
|
2006
|
tom 13
|
nr 2
290-296
Celem pracy była ocena zawartości związków biologicznie czynnych (kompleksu flawonolignanów, określanych zbiorczo jako sylimaryna) i innych składników owoców ostropestu plamistego, jako potencjalnego dodatku do pieczywa oraz określenie wpływu różnych dawek zmielonych owoców na jakość pieczywa. Poziomy dodatku dobrano tak, aby dietetyczne dawki sylimaryny stanowiły 10% dawek leczniczych. W suchej masie owoce zawierały: 2,83% sylimaryny, 16,0% białka ogółem z dominującym wśród aminokwasów kwasem glutaminowym, 20,6% tłuszczu, w którym największy udział stanowił kwas linolowy (54,7%) oraz 24,2% włókna surowego. Zastosowane dawki owoców ostropestu - 0,4, 0,84, 1,4 g do 250 g ciasta nie wpłynęły na zmiany smaku, zapachu, barwy oraz cech fizykochemicznych pieczywa.
2
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Dynamika liczebnośći mszyc w Boninie w 2022 roku

100%
Sadowska K.
Ziemniak Polski
|
2022
|
tom 32
|
nr 4
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Presja mszyc w 2020 roku. Komunikat

63%
Sadowska K., Kaczmarek A. M.
Ziemniak Polski
|
2020
|
tom 30
|
nr 3
4

Effect of the date and harvest method on the yield and quality of milk thistle [Silybum marianum L. Gaertn.] cultivated on light soil

63%
Sadowska K., Andrzejewska J.
Herba Polonica
|
2009
|
tom 55
|
nr 3
47-54
Over 2004–2006 at the Agricultural Experiment Station at Mochełek (University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz), there was evaluated the effect of harvest methods and dates on the yield and quality of fruit (achene) of milk thistle cultivated on light soil. A two-stage harvest was applied when 30% of inflorescences had pappus and one-stage harvest when 30 or 50% of inflorescences developed the pappus. The highest fruit yield (1.43 t. ha-1) was recorded from the one-stage harvest when 30% of the flower heads were ripe. A delay in the one-stage harvest resulted in an increase in the content of silymarin (from 2.5 to 2.7%) but in a decrease in the fruit yield to 1.17 t. ha-1 that was comparable with the two-stage harvest (1.09 t. ha-1). At an earlier ripeness stage (30% of inflorescences with pappus) the content of silymarin was negatively correlated with the share of the pericarp in the achene weight as well as with the achene yield. The harvest dates and methods resulted in differences in the silymarin yield from 27.3 (two-stage harvest) to 35.6 kg. ha-1 (earlier one-stage harvest).
5
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Choroby wirusowe ziemniaka - objawy, zagrożenie, zwalczanie

63%
Osowski J., Sadowska K.
Ziemniak Polski
|
2019
|
tom 29
|
nr 2
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Pojaw i presja mszyc - wektorów wirusów w uprawach ziemniaka w Polsce w 2018 roku

63%
Sadowska K., Pietrzak A.
Ziemniak Polski
|
2019
|
tom 29
|
nr 1
7
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Przerywanie spoczynku bulw nowych odmian ziemniaka z krajowego rejestru

63%
Sadowska K., Kaczmarek A.
Ziemniak Polski
|
2021
|
tom 31
|
nr 2
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Effect of cultivation conditions on the variability and interrelation of yield and raw material quality in milk thistle (Silybum marianum (L.) Gaertn.)

63%
Andrzejewska J., Sadowska K.
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
|
2008
|
tom 07
|
nr 3
The aim of the research was to identify characters which determine the yield and the content of silymarin in the fruits (achenes) of Silybum marianum as well as to show the range of their variation. The research was performed based on field experiments conducted at the Mochełek Research Station (53°13’ N; 17°51’ E) over 2003-2005. Fruit yield and the content of silymarin were affected mainly by weather conditions, the forecrop and the sowing time. The coefficient of variance for fruit yields was 37.3%, and the content of silymarin – 12.7%. Plant height prior to harvest, number of fruits per anthodium on lateral and main shoots, thousand fruit weight, number of anthodiums with pappus and number of all the anthodiums per plant were significantly correlated with fruit yield. The content of silymarin was positively correlated with the number of plants per m² prior to harvest, plant height prior to harvest and fruit yield, and negatively correlated with the content of total N in the reserve material of fruits. The content of flavonolignans which make up the silymarin appeared relatively constant and only silydianin changes slightly more than the content of silychristin and isosilybin.
9

Ekonomiczne efekty uprawy ostropestu plamistego (Silybum marianum (L.) GAERTN.) na glebie lekkiej

63%
Sadowska K., Andrzejewska J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2010
|
tom 549
Na podstawie wyników plonowania w doświadczeniu polowym, przeprowadzonym w latach 2004-2006 w Stacji Badawczej Mochełek, należącej do Uniwersytetu Technologiczno-Przyrodniczego w Bydgoszczy, wykonano analizę kosztów bezpośrednich i kalkulację uprawy ostropestu plamistego w porównaniu do jęczmienia jarego przeznaczonego na paszę. Ostropest uprawiano na glebie lekkiej, a czynnikami różnicującymi koszty były ilość wysiewu oraz sposoby i terminy zbioru. Dla obu porównywanych gatunków podstawową pozycję kosztów bezpośrednich stanowiły nawozy mineralne. Uzyskano dwukrotnie lub trzykrotnie większą nadwyżkę bezpośrednią z uprawy ostropestu niż z jęczmienia, nawet po uwzględnieniu znaczącego wzrostu cen środków produkcji jaki nastąpił po 2006 roku. Najwyższe plony niełupek ostropestu (1,43 t·ha-1) i najlepsze efekty ekonomiczne osiągnięto przy zastosowaniu zbioru jednoetapowego w fazie, gdy 30% koszyczków było dojrzałych. Opóźnienie zbioru do fazy, gdy 50% koszyczków uzyskało dojrzałość prowadziło do spadku plonu o 0,26 t·ha-1, a tym samym zmniejszenia w różnych latach nadwyżki bezpośredniej o 689 zł lub 911 zł. Najniższe plony (1,09 t·ha-1) zebrano przy stosowaniu zbioru dwuetapowego, ale mimo to nadwyżka bezpośrednia była ponad dwukrotnie większa niż z produkcji jęczmienia jarego. Zwiększenie ilości wysiewu ostropestu z 12 do 24 kg·ha-1 nie było produkcyjnie ani ekonomicznie uzasadnione.
10

Czynniki demograficzne w funkcji popytu konsumpcyjnego

63%
Sadowska K., Wiecek J.
Handel Wewnętrzny
|
2006
|
tom 52
|
nr 2
11-18
In their article, the authors present the role of demographical factors when surveying the changes occurring in households' consumption depending on their socioeconomic group. Consideration of the demographical variables in the functions of consumer demand is, inter alia, justified by that in the contemporary societies there are observed tendencies towards decreasing the number of members of the households, and there is no doubt that the number of members of the household affects directly volume of expenditure. An important factor that affects the volume and pattern of household's expenditure is also diversification in terms of gender and age of its members.
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Herbicides in cultivation of milk thistle

63%
Sadowska K., Andrzejewska J.
Acta Scientiarum Polonorum. Agricultura
|
2019
|
tom 18
|
nr 2
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Dynamika liczebności mszyc w 2021 roku

63%
Sadowska K., Kaczmarek A. M.
Ziemniak Polski
|
2021
|
tom 31
|
nr 4
13

Effect of sowing date on the content and composition of flavonolignans and nutrients in milk thistle [Silybum marianum [L.] Gaertn.] fruit

63%
Andrzejewska J., Sadowska K.
Herba Polonica
|
2007
|
tom 53
|
nr 3
The research material was obtained from two series of field experiments carried out in 2003-2005 at the Mochełek Experiment Station of the University of Technology and Ag­riculture in Bydgoszcz. Two sowing dates were applied: 1 and 22 April. A delayed sowing date resulted in a significant increase in the content of taxifolin and silydianin and growth tendencies of silychristin, silybin and isosilybin. The content of total protein, fat and min­erals did not depend on the sowing date. The content of fat was 31.0%. In oil unsaturated acids dominated, mainly linoleic acid (over 53% of all the acids), and its share increased by 5% at a delayed sowing date. The mean content of protein was 24.3%, and amino acids were dominated by glutamic and aspartic acids as well as arginine. As for minerals, there was found the highest content of phosphorus - an average of 1.0%, followed by calcium - 0.78%, potassium - 0.60% and magnesium - 0.36% of dry matter.
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The effect of plant age and harvest time on the content of chosen components and antioxidative potential of black chokeberry fruit

51%
Andrzejewska J., Sadowska K., Kloska L., Rogowski L.
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
|
2015
|
tom 14
|
nr 4
The fruit of black chokeberry (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott) is valuable raw material for food and pharmaceutical industries due to the content of anthocyanins, but also other components. The aim of this study was to estimate the content of dry matter, reducing sugars, vitamin C, anthocyanins and the antioxidant potential in black chokeberry fruits depending on the age of plants and the time of fruit harvest. Material for the study was collected in 2011 and 2012 from 6–7, 11–12 and 16–17-year-old plants. Fruits for analyses were harvested on 10–12 August, 29 August – 1 September, 11–13 September, 26–27 September, 11–14 October, 25–27 October. Fruits from the oldest plants contained 16–18% less anthocyanins and 8% less vitamin C, but 2.7 percentage points more dry matter than the fruits from younger plants. On the 29 August–1 September fruits achieved the maximum content of reducing sugars, vitamin C and anthocyanins, 13.7, 8.2 and 715.5 mg 100 g-1, respectively. The content of reducing sugars and anthocyanins stayed unchanged until the end of October, and the content of vitamin C decreased considerably. Antioxidative potential (DPPH) ranged from 77.0 to 85.2% inhibition and it did not depend on the age of harvest time of fruits. The most valuable chokeberry fruits were obtained from plants up to 12 years of age, harvested between 29 August and 13 September.
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Występowanie i presja mszyc - wektorów wirusów w uprawach ziemniaka w 2017 roku

51%
Erlichowski T., Robak B., Sadowska K.
Ziemniak Polski
|
2017
|
tom 27
|
nr 4
16

The effect of agroclimatic factors on the yield and chemical composition of milk thistle (Silybum marianum L. Gaertn.) fruits

51%
Andrzejewska J., Skinder Z., Sadowska K.
Herba Polonica. Suplement
|
2005
|
tom 51
|
nr 1
17

Aktywność in vitro Bacillus subtilis i Pseudomonas fluorescens w hamowaniu rozwoju 4 gatunków grzybów

51%
Sadowska K., Pukacka A., Rataj-Guranowska M.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2010
|
tom 554
Oceniono i porównano aktywność fungistatyczną gatunków Bacillus subtilis i Pseudomonas fluorescens w stosunku do grzybów wywołujących choroby zbóż: Fusarium culmorum, Fusarium poae, Alternaria alternata oraz Rhizoctonia cerealis. Patogeny były wyizolowane z pszenicy, jęczmienia, żyta, pszenżyta i owsa. Antagonistyczne oddziaływanie bakterii w stosunku do grzybów badano w warunkach in vitro metodą podwójnych kultur. Powstałą strefę zahamowania wzrostu liniowego grzyba mierzono po 4 i 6 dniach inkubacji. Oba gatunki bakterii wykazywały najsilniejsze właściwości antagonistyczne wobec Alternaria alternata. Większą aktywność fungistatyczną wobec wszystkich patogenów wykazywał izolat Pseudomonas fluorescens. Zdolność badanych gatunków bakterii do ograniczania wzrostu patogenów była większa po 4 dniach biotycznego oddziaływania i zmniejszała się po 6 dniach.
18
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Effect of weather and agrotechnical conditions on the content of nutrients in the fruits of milk thistle (Silybum marianum L. Gaertn.)

51%
Sadowska K., Andrzejewska J., Woropaj-Janczak M.
Acta Scientiarum Polonorum. Hortorum Cultus
|
2011
|
tom 10
|
nr 3
Milk thistle (Silybum marianum L. Gaertn.) is recognized as a medicinal plant used for liver treatment. The aim of the present research was to determine the scope of variation in the content of nutrients in the fruits of milk thistle as a potential additive to animal feeds. The material was made up by whole achenes of thistle collected from the field experiment (2004–2006) carried out in Mochełek (53°13' N; 17°51' E). Two dates of sowing, three varied harvest methods and two sowing rates were applied. Weather conditions demonstrated a greater effect on the changes in the chemical composition than agrotechnical conditions. Changes in the content of total protein were least considerable, and those in the content of crude fibre and macroelements, especially calcium and magnesium – most considerable. The fruits contained, on average, 21.6% of fat in which linoleic acid accounted for 51.6% and total protein 16.1%, where glutamic acid was the dominant amino acid. The content of macroelements in g.kg⁻¹ of d.m. was as follows: phosphorus – 6.1, potassium – 4.95, calcium – 7.6, magnesium – 2.6. A high content of iron was found – 82.3 mg.kg⁻¹ of d.m. The fruits contained, on average (g.kg⁻¹ of d.m.): 266.0 of crude fibre, 418.0 of NDF, 344.0 of ADF and 114.0 of ADL. Because of high content of cellulose-lignin fraction the whole fruits of milk thistle can be used only for ruminants.
19
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Pojaw, zagrożenie i presja mszyc - wektorów wirusów - w uprawach ziemniaka w Polsce w 2019 roku

51%
Sadowska K., Osowski J., Erlichowski T.
Ziemniak Polski
|
2019
|
tom 29
|
nr 4
20

Porównanie metod przechowywania i konserwacji bakterii

51%
Sadowska K., Lukaszewska-Skrzypniak N., Rataj-Guranowska M.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2010
|
tom 555
Każda metoda konserwacji powinna przede wszystkim zapewniać maksymalną przeżywalność komórek, stabilność cech fizjologicznych i genetycznych, przeciwdziałać spontanicznym mutacjom oraz ograniczać przypadkowe zanieczyszczenia. Jednym z zadań kolekcji jest dobór skutecznych metod przechowywania drobnoustrojów w warunkach laboratoryjnych. Kolekcja Banku Patogenów i Badania ich Bioróżnorodności liczy obecnie 119 izolatów bakterii, należących do rodzajów Clavibacter, Pseudomonas, Xanthomonas, Chryseobacterium, Paenibacillus, Pectobacterium, Erwinia i Rhizobium. Szczepy bakteryjne przechowywane w kolekcji konserwowane są opcjonalnie trzema metodami: krioprezerwacji z zastosowaniem probówek Bacto-Protect (stosowana w BPR od 1997 roku), metodą liofilizacji (od 1999 roku) oraz mrożenia kultur w ciekłym azocie (od 2005 roku). Najnowszą i najlepszą metodą do przechowywania wszystkich gatunków bakterii i grzybów z zachowaniem ich patogeniczności jest zamrażanie kultur w ciekłym azocie. Wadą tej metody jest wysoki koszt aparatury i niebezpieczeństwo pracy z ciekłym azotem.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.