Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 15 Medycyna Weterynaryjna

  2. 10 Bulletin of the Veterinary Institute in Puławy

  3. 8 Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

  4. 8 Weterynaria w Terenie

  5. 7 Gospodarka Mięsna

Więcej...
Autorzy help

  1. 104 Michalski M. M.

  2. 10 Wojton B.

  3. 7 Tomczuk K.

  4. 6 Sokol R.

  5. 5 Rola J. G.

Więcej...
Lata help

  1. 2 2020

  2. 2 2019

  3. 1 2018

  4. 1 2017

  5. 4 2016

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 104

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 6 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 6 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Obraz krwi, aktywnosc wybranych enzymow i wskaznikow odpornosci oraz sklad mleka w roznych stanach fizjologicznych koz w przebiegu naturalnej inwazji nicieni zoladkowo-jelitowych

100%
Michalski M. M.
Rozprawy i Monografie. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
|
2005
|
tom 104
1-55
2

Zasady obliczania wartosci sterylizacyjnej F oraz wartosci pasteryzacyjnej P

100%
Michalski M. M.
Gospodarka Mięsna
|
1999
|
tom 51
|
nr 04
48-50
3

Wedzenie dymem. Czesc I

100%
Michalski M. M.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2003
|
nr 5
36
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Biotoksyny morskie - wystepowanie i metody analizy

100%
Michalski M. M.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2006
|
tom 13
|
nr 3
W pracy scharakteryzowano 5 grup biotoksyn morskich występujących w małżach blaszkoskrzelnych (dwuskorupkowych) mogących być przyczyną zatruć po ich spożyciu. Należą do nich toksyny paraliżujące -PSP, wywołujące biegunkę - DSP i AZP, zaburzenia nerwowe - NSP i zaburzenia pamięci - ASP. Spożywanie małż, ostryg i omułków staje się w Polsce coraz popularniejsze, a więc i prawdopodobieństwo zatruć po spożyciu małż wzrasta. Wskazano źródła toksyn morskich, metody ich wykrywania oraz podstawowe akty prawne związanie z hodowlą, dystrybucją i nadzorem nad małżami przeznaczonymi do konsumpcji przez ludzi.
5

Straty ekonomiczne powodowane inwazjami pasozytniczymi u zwierzat i sposoby ich wyceny

100%
Michalski M. M.
Medycyna Weterynaryjna
|
2007
|
tom 63
|
nr 06
643-647
The article presents the results of studies by local as well as foreign authors concerning economic losses caused by parasite invasions in farm animals. It also discusses the state of economic studies in parasitology, types of losses caused by parasites, principles of estimating these losses as well as the rules of their estimation and evaluation based on selected examples of animals and parasites.
6

Trichostrongylidoza bydła - niedoceniana inwazja

100%
Michalski M. M.
Weterynaria w Terenie
|
2011
|
tom 05
|
nr 1
7

Zawartosc wielofosforanow dodanych w produktach drobiowych wyprodukowanych z udzialem miesa drobiowego odzyskanego mechanicznie

100%
Michalski M. M.
Polskie Drobiarstwo
|
1999
|
tom 08
|
nr 03
10-11
8

Zawartość białka, fosforu, tłuszczu, wody i popiołu w mięsie drobiowym oddzielonym mechanicznie (MDOM) uzyskanym techniką naruszającą strukturę kości

100%
Michalski M. M.
Polskie Drobiarstwo
|
2010
|
tom 18
|
nr 09
9

Pora na karageny. Zastosowanie karagenow w przetworstwie spozywczym

100%
Michalski M. M.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2007
|
nr 08
30-31
10

Wplyw zmiennej aktywnosci wody oraz zroznicowanego stopnia ogrzewania na zachowanie sie Streptococcus faecium w konserwach miesnych typu luncheon meat

100%
Michalski M. M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1995
|
tom 22
|
nr 4
327-334
Celem pracy było określenie wpływu składu surowcowego i zróżnicowanej obróbki cieplnej na przeżywalność Str. faecium 1144 w konserwach typu luncheon meat. Zmiennymi czynnikami składu była zawartość NaCl (2 ÷ 3,5%) oraz skrobia (2 ÷ 6%). Wartość pasteryzacyjną obliczano dla T0 = 72°C i z = 7°C. Konserwy ogrzewano do P - 20, 40, 80, 100 oraz 120 min. Zależność pomiędzy logarytmem ilości drobnoustrojów przeżywających pasteryzację a stopniem dogrzania opisano równaniem y = 6,83 - 0,043 x, przy r = -0,8978. Dla konserw posiadających aW = 0,988 ÷ 0,953 teoretycznie obliczona wartość P zapewniająca im jałowość wynosi 158,8 min. Doświadczalna wartość P jest niższa od teoretycznie obliczonej i zarazem wyższa od wartości pasteryzacyjnych stwierdzanych w warunkach przemysłowych, tj. 79 ± 6,68 min. dla tego rodzaju konserw. Str. faecium może przeżyć proces przemysłowej pasteryzacji konserw.
11

Pozostalosci azotanow i azotynow w kielbasach wyprodukowanych w Polsce w 1995 roku

100%
Michalski M. M.
Gospodarka Mięsna
|
1997
|
tom 49
|
nr 05
52-53
12

Wymagania sanitarno-higieniczne dla gospodarstw produkujacych mleko w swietle dyrektyw Unii Europejskiej

100%
Michalski M. M.
Przegląd Mleczarski
|
2000
|
nr 06
182-183
13

Monitoring HACCP i GMP

100%
Michalski M. M.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2003
|
nr 3
36-37
14

Czy podwyzszona zawartosc fosforu w miesie drobiowym oddzielonym mechanicznie [MDOM] stanowi zagrozenie dla naszego zdrowia?

100%
Michalski M. M.
Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego
|
2001
|
nr 5
42-43
15

Aktualne ogolne wymagania sanitarno-higieniczne i techniczne dla zakladow mleczarskich. Czesc 2

100%
Michalski M. M.
Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego
|
2002
|
nr 2
49-52
16

Beta s.t.a.r. - nowy test do wykrywania antybiotykow beta-laktamowych w swiezym mleku

100%
Michalski M. M.
Przegląd Mleczarski
|
1999
|
nr 01
18-19
17

Frutti di mare. Biotoksyny morskie powodujace amnezje - zagrozenie i wykrywanie

100%
Michalski M. M.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2008
|
nr 07
34-35
18

Wedzenie produktow pochodzenia zwierzecego

100%
Michalski M. M.
Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego
|
2004
|
nr 1
63-65
19

Skład gatunkowy kleszczy psów (Acari: Ixodida) z terenu aglomeracji miejskiej w cyklu wieloletnim

100%
Michalski M. M.
Medycyna Weterynaryjna
|
2017
|
tom 73
|
nr 11
Ticks parasitizing on dogs belong to mites of the order Ixodida, class Arachnida. In Poland the occurrence of four species has been recorded most frequently: Ixodes ricinus, I. hexagonus, I. crenulatus and Dermacentor reticulatus. Their importance is due to the fact that they are vectors of many dangerous diseases of humans and animals. The subject of the present study were ticks collected from dogs, patients of several veterinary clinics from the urban agglomeration of the city of Olsztyn. Ticks were collected from May to June in eight consecutive years: 2009–2016. The dominant species was I. ricinus (60.14%) in relation to D. reticulatus (39.71%). In two consecutive years, 2011–2012, single females of Rhipicephalus sanguineus were also identified, an exceptional finding of this species in our country. In D. reticulatus, nymphs predominated over females (23.74% vs 16.0%) while in I. ricinus the respective percentage was 29.6% and 30.55%. However, in subsequent years of the study the proportions between nymphs and females varied greatly in both species.
20

Wystepowanie Cysticercus tenuicollis i Echinococcus u swin rzeznych

100%
Michalski M. M.
Medycyna Weterynaryjna
|
1996
|
tom 52
|
nr 02
118-119
The aim of the studies was to evaluate the extensiveness and intensity of T. hydatigena and E. granulosis invasion and analyse their localization in the liver of pigs. 2500 livers were examined in the Olsztyn abattoir in 1994. In 129 (5.16%) cases tapeworm larvae were found. In 82.17% of cases 1-3 larvae were found in the liver, while in 17.83% more than 3 larvae were noted. In 52.71% of livers larvae were localized in the left hepatic lobe, in 27.13% in the right lobe and in 20.15% they were disseminated in both hepatic lobes. The extensiveness of tapeworm invasion was high and comparable to a mean value estimated for the whole country. Therefore, it is necessary to draw the attention of dog owners to a regular dehelmintization of dogs and to protect pigs against the penetration of tapeworm eggs into piggeries and pig fattening houses.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 6 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.