Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Ograniczanie wyników
Czasopisma
1
Przegląd Mleczarski
Autorzy
1
Wieteska U.
Lata
1
2016
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Znaleziono wyników: 1
Liczba wyników na stronie
10
20
50
100
Strona
/ 1
Wyniki wyszukiwania
Sortuj według:
trafności
tytułu publikacji
daty malejąco
daty rosnąco
tytułu czasopisma
nazwiska pierwszego autora
Ogranicz wyniki do:
we wszystkich polach
w tytułach publikacji
w tytułach czasopism
w nazwiskach autorów
w słowach kluczowych
w cytowaniach
Strona
/ 1
1
Odpowiadamy na pytania Czytelników. Alergeny w produkcjach wieloskładnikowych znakujemy w wykazie składników, podkreślając lub oznaczając pogrubioną czcionką wyraz wskazujący alergen np. serek odtłuszczony, syrop glukozowo-fruktozowy z pszenicy. W produktach jednoskładnikowych alergen wyróżniamy w nazwie produktu np. twaróg półtłusty lub twaróg półtłusty. Czy jest to właściwe znakowanie, czy też mleko i produkty mleczne są tak "oczywistym" alergenem, że nie trzeba ich dodatkowo znakować? Na pytanie Czytelnika odpowiedziała...
100%
Wieteska U.
Przegląd Mleczarski
|
2016
|
nr
03
Strona
/ 1
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.