Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 16

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wpływ wybranych czynników technologicznych oraz warunków przechowywania na fizykochemiczne cechy różnych rodzajów pełnego mleka w proszku

100%
Rotkiewicz W.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
|
1979
|
nr 14(198)
2

Mozliwosci wykorzystania bialkowych preparatow bobikowych w zywieniu czlowieka

63%
Rotkiewicz W., Borowski J.
Biuletyn Naukowy. Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie
|
1993
|
tom 12
|
nr 2
241-245
3

Jogurt w żywieniu człowieka (I)

63%
Rotkiewicz W., Kornacki K.
Przegląd Gastronomiczny
|
1982
|
tom 36
|
nr 1
4

Wpływ wybranych metod obróbki termicznej na zmiany w mięsie indyczym. II. Kształtowanie się poziomu grup tiolowych, zawartości hydroksymetylofurfuralu i właściwości redukujących

63%
Borowski J., Rotkiewicz W.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
|
1984
|
nr 20(258)
5

Wpływ wybranych metod obróbki termicznej na zmiany w mięsie indyczym. I. Zmiany poziomu białka i tłuszczu

63%
Borowski J., Rotkiewicz W.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
|
1984
|
nr 20(258)
6
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ termicznej obróbki mleka i niektórych zabiegów technologicznych na poziom grup sulfhydrylowych

63%
Rotkiewicz W., Kisza J.
Roczniki Technologii i Chemii Żywnosci
|
1971
|
tom 21
7

Wpływ grup sulfhydrylowych na kształtowanie się redukcyjno-antyoksydatywnych właściwości mleka i proszku mlecznego

63%
Rotkiewicz W., Kisza J.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
|
1973
|
nr 02(108)
8

Mięso drobiowe w żywieniu człowieka

63%
Borowski J., Rotkiewicz W.
Przegląd Gastronomiczny
|
1990
|
tom 44
|
nr 3
9

Common activities of female sexuals of Lasius umbratus [Nyl.] and Formica sanguinea Latr. or Polyergus rufescens [Latr.] on nests of the dulotic species [Hymenoptera, Formicidae]

63%
Czechowski W., Rotkiewicz W.
Annales Zoologici
|
1997
|
tom 47
|
nr 3-4
Instances of presumed plesiobiosis (compound nests) of Lasius umbratus (Nyl.) with Formica sanguinea Latr. and of L. umbratus with Polyergus rufescens (Latr.) are presented. At the time of nuptial flights, on the surface of nests of the dulotic species (both with enslaved Formica cinerea Mayr workers) appeared young queens of a given slave-keeper and queens of L. umbratus; local workers of F. sanguinea and (or) of F. cinerea treated them in the same way. The phenomenon was observed from 1992 to 1995 near Puławy (S-E Poland).
10

Relations between Formica sanguinea Latr. and Formica cinerea Mayr [Hymenoptera, Formicidae] - an unusual form of dulosis

63%
Czechowski W., Rotkiewicz W.
Annales Zoologici
|
1997
|
tom 47
|
nr 3-4
The paper is devoted to enslavement of adult Formica cinerea cinerea Mayr workers by Formica sanguinea Latr., a phenomenon hitherto unknown under natural conditions. Suc enslavement follows periodic invasions and temporary occupation of nests of slave species by F. sanguinea. During the occupation of their nest, some F. cinerea workers join the occupants colony. The studies were made m Poland and in Finland between 1994 and 1996.
11

Próba podwyższenia szybkości odtwarzania proszku z mleka odtłuszczonego

51%
Kisza J., Rotkiewicz W., Kruk A.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Technologia Żywności
|
1976
|
nr 08(171)
12

Jakosc wybranych wyrobow kulinarnych z udzialem miesa konskiego

51%
Pomianowski J. F., Rotkiewicz W., Borowski J.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
|
1994
|
nr 26
63-70
13

Kształtowanie się wskaźników wartości zywieniowej (INQ) mięsa indyczego przy zastosowaniu różnych metod obróbki termicznej

51%
Borowski J., Amarowicz R., Rotkiewicz W.
Przegląd Gastronomiczny
|
1986
|
tom 40
|
nr 2
14
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

The effect of certain technological factors on the quality and keeping quality of instant whole milk powder

51%
Rotkiewicz W., Hansen P. S., Jensen G. K.
Acta Alimentaria Polonica
|
1979
|
tom 05
|
nr 4
The effect of milk pasteurisation temperature on the quality and keeping quality of agglomerated whole milk powder with and without an addition of lecithin was investigated. The influence of water content in the milk powder on the qualitative properties of whole lecitihin-treated milk powder during the prosess of agglomeration was studied as well.
15

Jakosc zywieniowa i przydatnosc technologiczna wybranych rodow i odmian ziemniaka

51%
Rotkiewicz W., Borowski J., Szewczyk I., Blonski Z.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
|
1994
|
nr 26
89-96
16

Zmiany w miesie konskim w zaleznosci od sposobu zywienia i zastosowanej obrobki cieplnej

51%
Borowski J., Rotkiewicz W., Tomczynski R.
Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Technologia Alimentorum
|
1994
|
nr 26
55-62
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.