Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 28

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Polagra Food 2015 – nowe pespektywy dla branży spożywczej

100%
Swiderska K.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2014
|
nr 4
2

Targi Polagra’ 2014

100%
Swiderska K.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2014
|
nr 3
3

Targi Polagra Food’ 2014

100%
Swiderska K.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2014
|
nr 2
4

Diagnostyka stóp w podologii - wybrane metody

100%
Swiderska K.
Kosmetologia Estetyczna
|
2012
|
tom 01
|
nr 3
5

Polagra Food, Polagra Gastro, Polagra Tech

100%
Swiderska K.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2015
|
nr 2
6

Zawartość soli w produktach fast food w Polsce. Cz. 2. Hamburgery

63%
Mojska H., Swiderska K.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2012
|
tom 39
|
nr 1
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) uwzględniając szkodliwe skutki wysokiej zawartości soli w diecie zaleca, aby maksymalne dzienne pobranie soli nie przekraczało 5 g. Celem badań było oznaczenie zawartości soli w różnych rodzajach hamburgerów. Materiał do badań stanowiło 9 próbek hamburgerów zakupionych w trzech restauracjach sieciowych: McDonalďs, Burger King i KFC na terenie Warszawy i okolic. Zawartość soli (NaCl) oznaczono metodą Mohra. Średnia zawartość soli w badanych hamburgerach wynosiła 1,15 g/100 g (zakres od 0,87 g/100 g do 1,37 g/100 g). Średnia zawartość po przeliczeniu na porcję badanych hamburgerów wynosiła 1,94 g/porcję (zakres od 1,21 g/porcję do 2,44 g/porcję). Przebadane hamburgery realizowały maksymalne dzienne spożycie soli rekomendowane przez WHO w zakresie od 24% do 49%. Uzyskane dane wskazują, że hamburgery mogą stanowić znaczące źródło soli w diecie.
7

Usunięcie przewodu słuchowego zewnętrznego oraz osteotomia puszki bębenkowej w leczeniu zaawansowanej postaci przewlekłego zapalenia ucha zewnętrznego i środkowego u psów

51%
Skibniewski M., Skibniewska E. M., Bonecka J., Swiderska K.
Magazyn Weterynaryjny
|
2018
|
tom 27
|
nr 06
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zróżnicowanie parametrów hydraulicznych w rejonie bystrzy o zwiększonej szorstkości

51%
Radecki-Pawlik A., Swiderska K., Plesinski K.
Infrastruktura i Ekologia Terenów Wiejskich
|
2010
|
nr 01
Obecnie poszukuje się nowych rozwiązań budowlanych z zakresu inżynierii rzecznej. Najodpowiedniejszymi budowlami wydają się być bystrza o zwiększonej szorstkości. Spełniają one walory przyrodnicze i estetyczne oraz nie powodują przegrodzenia rzeki wędrującym rybom i innym organizmom wodnym, przez co są zalecane przez Ramową Dyrektywę Wodną Unii Europejskiej. W publikacji określono wartości parametrów hydraulicznych w rejonie bystrzy o zwiększonej szorstkości, znajdujących się na potoku Porębianka w Gorcach. Głównym celem pracy jest próba pokazania możliwości monitorowania wykonanych budowli hydrotechnicznych oraz pokazanie ewentualnych zmian w hydrodynamice cieku, które uniemożliwiłyby zamieszkiwanie odcinka rzeki przez organizmy wodne. Z przeprowadzonych badań można wnioskować o prawidłowej pracy bystrzy oraz o spełnieniu funkcji ekologiczno-krajobrazowej przez te budowle. Świadczy o tym bogate zróżnicowanie warunków hydrodynamicznych, co wpływa na zwiększenie ilości miejsc o różnorodnej faunie makrobezkręgowej. Parametry hydrodynamiczne zaobserwowane w rejonie bystrzy ściśle zależą od usytuowania punktu pomiarowego w stosunku do poszczególnych elementów budowli. Maksymalne prędkości nie zawsze powodują powstawanie największych sił działających na dno cieku, gdyż jest to związane również z ich rozkładem w pionie pomiarowym.
9

Tłuszcze trans w wyrobach cukierniczych - przyczyna nadwagi i otyłości?

51%
Mojska H., Jasinska-Melon E., Gielecinska I., Swiderska K.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2019
|
tom 46
|
nr 02
10

Dlaczego produkty fast food nie są sprzedawane w szkołach?

51%
Mojska H., Gielecinska I., Jasinska-Melon E., Swiderska K.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2019
|
tom 46
|
nr 02
11

Zawartość akryloamidu w różnych rodzajach pieczywa w Polsce

51%
Mojska H., Gielecinska I., Swiderska K.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2011
|
tom 44
|
nr 3
12

Zachowania młodych konsumentów na rynku produktów typu “light”

51%
Gutkowska K., Swiderska K., Kaminska M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2004
|
tom 31
|
nr 1 cz.1
13

Zachowania mlodych konsumentow na rynku produktow zywnosciowych typu 'light'

51%
Gutkowska K., Swiderska K., Kaminska M., Ozimek I.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2004
|
tom 31
|
nr 2 cz.1
245-252
Celem weryfikacji przypuszczenia, że młodzi konsumenci, częściej niż przeciętnie, dbając o smukłą sylwetkę, mogą deklarować zainteresowanie nabywaniem produktów żywnościowych typu light, przeprowadzono w 2004 roku badania na 300 osobowej populacji młodych konsumentów, spośród których 2/3 stanowili studenci różnych polskich uczelni, a 1/3 uczniowie jednego z małomiasteczkowych liceów. Na podstawie analizy wyników uzyskanych z przeprowadzonych badań stwierdzono, iż źródłem informacji o produktach typu light są formalne źródła marketingowe, takie jak: opakowanie, reklama i prasa. Głównymi nabywcami produktów typu „light”, w opinii badanych, są młode kobiety, niezamężne, mieszkające w miastach, posiadające wyższe łub średnie wykształcenie, które nie boją się wypróbowywać produktów innowacyjnych. Spośród produktów typu „light”, na rynku młodego konsumenta znane są zwłaszcza takie produkty, jak: jogurty, coca-cola, pieczywo chrupkie, natomiast najczęściej kupowanym produktem „light” jest guma do żucia, i nieco rzadziej napoje typu „light”. Najważniejszymi czynnikami decydującymi o zakupie produktów „light” jest obniżona kaloryczność, obniżona zawartość tłuszczu oraz dbałość o zgrabną syłwetkę.
14

Targi POLAGRA FOOD 2018 – sprawozdanie

50%
Swiderska K.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2018
|
nr 3
15

Zawartosc kofeiny w produktach spozywczych

45%
Jarosz M., Wierzejska R., Mojska H., Swiderska K., Siuba M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2009
|
tom 42
|
nr 3
776-781
16

Zawartosc tluszczu i sklad kwasow tluszczowych wybranych produktow typu fast food

45%
Balas J., Pawlicka M., Swiderska K., Jacorzynski B., Filipek A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2004
|
tom 37
|
nr 1
65-70
Przeanalizowano 12 produktów typu fast food, pochodzących z 3 barów szybkiej obsługi w Warszawie, na zawartość tłuszczu i kwasów tłuszczowych (nasyconych oraz jedno- i wielonienasyconych w konfiguracji cis i trans). Stwierdzono, że zawartość tłuszczu w badanych produktach wahała się w granicach od 3,0 do 24,4%. Skład kwasów tłuszczowych był bardzo zróżnicowany, zależnie od rodzaju produktu.
17

Ogolnopolskie badania zawartosci akryloamidu w zywnosci

45%
Mojska H., Gielecinska I., Marecka D., Szponar L., Swiderska K.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2008
|
tom 41
|
nr 3
848-853
18

Ocena zmian zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych w koncentratach spożywczych w latach 2004-2018

45%
Jasinska-Melon E., Mojska H., Swiderska K., Gielecinska I., Jarosz M.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2019
|
tom 52
|
nr 2
19

Targi Polagra Food 2016

44%
Swiderska K.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2016
|
nr 2
20

Izomery trans kwasow tluszczowych w zywnosci - aktualne problemy zwiazane z oszacowaniem ich dziennego spozycia

39%
Barylko-Pikielna N., Jacorzynski B., Mielniczuk E., Pawlicka M., Kostyra E., Swiderska K.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1997
|
tom 24
|
nr 2
74-90
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.