Bezpieczeństwo żywności – problemy oceny ryzyka

• Autorzy: Ludwicki J. K. , Goralczyk K. , Strucinski P. , Czaja K.

Warianty tytułu

EN

Food safety – the risk assessment problems

• Języki publikacji: PL EN
• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2004
• Tom: 31
• Numer: 1 cz.1
• Opis fizyczny: s.34-36

Twórcy

autor

Ludwicki J. K.

• Państwowy Zakład Higieny, Warszawa

autor

Goralczyk K.

autor

Strucinski P.

autor

Czaja K.

Uwagi

Rekord w opracowaniu