Badania wpływu metody tuczu i standardu wagowego jagniąt na wartość rzeźną i rozmieszczenie tkanki tłuszczowej w tuszy

• Autorzy: Janicki B. , Borys B. , Przegalinska M.

Warianty tytułu

EN

The studies of the effect of fattening method and weight standard of lambs on slaughter value and distribution of fat tissue in carcass

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

owce; jagnieta; tucz; tucz intensywny; tucz polintensywny; metody; standardy wagowe; wartosc rzezna; masa ciala; umiesnienie; otluszczenie; tusze jagniece; rozmieszczenie tluszczu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1999
• Tom: 43
• Opis fizyczny: s.103-112,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Janicki B.

• Wydział Zootechniczny, Akademia Techniczno-Rolnicza w Bydgoszczy, Bydgoszcz

autor

Borys B.

autor

Przegalinska M.