Skład kwasów tłuszczowych oraz analiza rzeźna tusz jagniąt różnych genotypów ubijanych przy masie ciała 22 kg i 30 kg

• Autorzy: Radzik-Rant A.

Warianty tytułu

EN

The content of fatty acids (FA) and slaughter analysis of carcasses of lambs deriving from various genotypes, being slaughtered at body weight of 22 kg and 30 kg

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

owce; owca polska nizinna; jagnieta; tryczki; genotyp; masa ubojowa; tusze jagniece; analiza rzezna; zawartosc kwasow tluszczowych; sklad kwasow tluszczowych; masa tuszy; tluszcz okrywowy; tluszcz nerkowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1999
• Tom: 43
• Opis fizyczny: s.265-274,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Radzik-Rant A.

• Zakład Hodowli Owiec i Kóz, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa