Wpływ żywych ściółek na plonowanie i wartość biologiczną papryki

• Autorzy: Adamczewska-Sowinska K.

Warianty tytułu

EN

The effect of living mulches on the yielding and nutritional value of sweet pepper

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W doświadczeniu przeprowadzonym w latach 2004-2006 oceniono wpływ gatunku żywych ściółek (koniczyna biała, życica trwała, seradela siewna, nagietek lekarski) oraz terminu ich siewu (5 i 27 kwietnia, 20 maja, 10 czerwca) i sposobu utrzymania na plonowanie papryki. Stwierdzono, że największy plon biomasy spośród badanych wsiewek wydała seradela. Żywe ściółki wysiewane w kwietniu oraz 20.05. wydały średni plon w granicach 18,00-19,90 t·ha⁻¹. Opóźnienie terminu ich siewu do 10.06. spowodowało zmniejszenie plonu średnio o 19,6%, natomiast koszenie i zastosowanie herbicydu - o 25,3% i 40,2%. Plon owoców papryki uprawianej z roślinami okrywowymi był o 46,4% mniejszy aniżeli w uprawie bez wsiewek. Najbardziej konkurencyjną wsiewką w stosunku do papryki okazał się nagietek lekarski, najmniej - seradela uprawna. W wyniku koszenia żywych ściółek uzyskano wyższy o 19,5-20,2% plon handlowy papryki. Ograniczenie ilości biomasy wsiewek przez opóźnianie ich wysiewu, koszenie lub traktowanie herbicydem wpłynęło nieznacznie na wzrost zawartości witaminy C, cukrów ogółem i prostych, oraz mniejszą zawartość N-NO₃ w owocach papryki.

EN

Field investigation with living mulches in pepper cultivation was carried out in 2004-2006. Living mulches species (white clover, serradella, perennial ryegrass, pot marigold) and their sowing date (5, 27 April, 20 May, 10 June) significantly affected the living mulches biomass and pepper yield. Highest biomass yield was achieved from serradella. The highest biomass yield was achieved when living mulches were sown at April and 20th of May (18.00-19.90 t·ha⁻¹). Living mulch biomass decreased by delayed sowing date and by growth suppression by mowing or herbicide treatment. Delaying sowing date up to the first decade of June as well as mowing of living mulches sown in April significantly decreased the biomass yield by 19.6%. Living mulches had significant influence on pepper fruit yield, which decreased by 46.4% in comparison to treatment without mulch. The most competitive living mulch species were pot marigold and the least competitive serradella. Marketable yield of pepper increased by 19,5-20.2% when living mulches growth was suppressed by mowing. Vitamin C, total and reducing sugars content a little increased while NO₃-N decreased after diminishing living mulch biomass by delaying their sowing date, mowing or herbicide spraying.

Słowa kluczowe

PL

uprawa roslin; papryka; warzywa; wartosc biologiczna; plonowanie; sciolki zywe; gatunki roslin; biomasa

EN

plant cultivation; pepper; vegetable; biological value; yielding; living mulch; plant species; biomass

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2008
• Tom: 527
• Opis fizyczny: s.59-65,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Adamczewska-Sowinska K.

• Katedra Ogrodnictwa, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Pl. Grunwaldzki 24a, 50-363 Wrocław

Bibliografia

• Adamczewska-Sowińska K. 2004. Zastosowanie żywych ściółek w uprawie pomidora i papryki oraz ich wpływ następczy na plonowanie selera korzeniowego i marchwi jadalnej. Rozpr. habilit. Zesz. Nauk. AR Wrocław 484: 131 ss.
• Adamczewska-Sowińska K., Kołota E. 2001. Wykorzystanie żywych ściółek w uprawie papryki. Zesz. Nauk. ATR w Bydgoszczy, 234 Rolnictwo 46: 7 - 11.
• Baumann D. T., Kropff M. J., Bastiaans, L. 2000. Intercropping leeks to suppress weeds. Blackwell Sci. Ltd. Weed Research 40: 359 - 374.
• Brandsaeter L. O., Netland J. 1999. Winter annual legumes for use as cover crops in row crops in northern regions: I. Field experiments. Crop Sci. 39: 1369 - 1379.
• Hooks C. R. R., Johnson M. W. 2003. Impact of agricultural diversification on the insect community of cruciferous crops. Crop Protection 22: 223 - 238.
• Leary J., De Frank J. 2000. Living mulches for organic farming systems. Hort Technol. 10(4): 692 - 698.
• Masiunas J. B. 1998. Production of vegetables using cover crop and living mulches a review. J. Veget. Crop Prod. 4(1): 11 - 31.
• Müller-Scharrer H., Potter C. A. 1991. Cover plants in field grown vegetables: prospects and limitations. Brighton Crop Protection Conf.-Weeds: 599 - 604.
• Nicholson A. G., Wien H. C. 1983. Screening of turfgrass and clovers for use of living mulches in sweet corn and cabbage. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 108: 1071 - 1076.
• Paine L. K., Harrison H. 1993. The historical roots of living mulch and related practices. Hort. Technol. 3(2): 137 - 143.