Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego - Tom 11, Numer 2 (2002) - AGRO - Yadda

Numer - szczegóły

Wydawca

-

Czasopismo

Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego

Rocznik

2002

Tom

11

Numer

2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

2
- artykuł: Badania technologiczne niektorych konstrukcji nowoczesnych suszarek tasmowych do suszenia warzyw (Janus P.), s. 4-10
- artykuł: Zastosowanie siatki powierzchni kulistej do modelowania bryl aproksymujacych surowce roslinne (Mieszkalski L.), s. 11-14
- artykuł: Doswiadczalna weryfikacja teorii mikroostrzy (Dowgiallo A.), s. 15-17
- artykuł: Analiza mechanizmow podajacych ryby (Kosmowski M.), s. 18-22
- artykuł: Analiza parametrow ruchu nasion rzepaku w przestrzeni roboczej obluskiwacza tarczowego (Mieszkalski L., Torebko A.), s. 23-28
- artykuł: Wlasciwosci funkcjonalne wybranych skladnikow prozdrowotnych jako skladnikow zywnosci specjalnego zywieniowego przeznaczenia (Waszkiewicz-Robak B.), s. 29-33
- artykuł: Wplyw skladu chemicznego na kinetyke sorpcji pary wodnej przez napoj kakaowy w proszku (Ostrowska-Ligeza E., Lenart A.), s. 35-40
- artykuł: Charakterystyka wlasciwosci reologicznych wybranych produktow spozywczych o konsystencji plynnej (Waszkiewicz-Robak B., Kwiatkowska A.), s. 41-47
- artykuł: Alternatywny model rolnictwa [europejskiego, polskiego] (Wierzbicki R., Gruchelski M., Niemczyk J.), s. 48-51
- artykuł: Nowoczesne maszyny dla przemyslu spozywczego produkowane w Instytucie Maszyn Spozywczych. Czesc II (Jop S.), s. 52-53
- artykuł: Jubileuszowa konferencja Wydzialu Nauk o Zywieniu Czlowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie nt. Zywienie - Zywnosc - Rynek (Gutkowska K., Ozimek I.), s. 54-55
- artykuł: Targi mleczarskie Mleko-Expo 2002, s. 56

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.