Metody wykrywania Listeria monocytogenes w żywnosci pochodzenia zwierzęcego

• Autorzy: Rola J
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Szklarska Poreba konferencja; listerioza; choroby czlowieka; Listeria monocytogenes; konferencje; oznaczanie; zywnosc pochodzenia zwierzecego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 27
• Opis fizyczny: s.338-340,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rola J

• Panstwowy Instytut Weterynaryjny, Pulawy

Bibliografia

• 1. Farber J.M., Sander G.W., Malcolm S.A.: Can. J. Microbiol. 34, 95, 1988.
• 2. Fleming D.W., Cochi S.L., Macdonald K.L. I Wsp.: New Engl. J. Medic. 312, 404, 1989.
• 3. Gilbert R.J., Hall S.M., Taylor A.G.: Phis Microbiol. Digest 6, 33, 1989.
• 4. Gray M.L., Killinger A.H.: Bacteriol. Rev. 30, 309, 1966.
• 5. James S.M., Fannin S.L., Agee B.A. I Wsp.: Calif. Morbid. Mortal. Week. Rep. 34, 357, 1985.
• 6. Lovett J., Francis D.W.., Hunt J.M.: J. Fd Protect. 50, 188, 1987.
• 7. Mclauchlin J.: Int. J. Fd Microbiol. 6, 317, 1988.
• 8. Pr Pn-Iso 10560.
• 9. Pr Pn-En- Iso 11290-1,2.
• 10. Rola J.G., Kwiatek K., Wojtoń B.: 4th World Congress Foodborne Infections And Intoxications, Proceedings, Vol.Ii, 917,1998.
• 11. Rola J.G., Wojtoń B.: Hygiena Alimenrorum Xix, Proceedings, 182, 1998.
• 12. Schlech W.F., Lavinge P.M., Bortolusi R.A. I Wsp.: New Engl. J. Med. 308, 203, 1983.
• 13. Skovgaard N., Norrung B.: Int. J. Fd Microbiol. 8, 59, 1989.
• 14. Skovgaard N., Morgen C.A.: Int. J. Fd Microbiol. 6, 229, 1988.
• 15. Vanderzant C., Splittstoesser D.: Compendium Of Methods For The Microbiological Examination Of Food. Third Edition, 1992.