Ocena spożycia witamin przez kobiety i mężczyzn w okresie meno i andropauzy

• Autorzy: Przyslawski J , Nowak J. , Boleslawska I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Szklarska Poreba konferencja; tluszcze roslinne; mezczyzni; andropauza; witaminy; spozycie zywnosci; konferencje; menopauza; kobiety; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 27
• Opis fizyczny: s.190-193,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Przyslawski J

• Akademia Medyczna, Poznan

autor

Nowak J.

autor

Boleslawska I.

Bibliografia

• 1. Bikle D. D., Role of vitamin D, its metabolites, and analoges in the management of osteoporosis. Rheum. Dis. Clin. North. Am., 1994, 20, 759-775.
• 2. Block G., Henson D. E., Levine M., Vitamin C: A new look. Annals of Internal Medicine, 1991, 10, 909-910.
• 3. Boers G. H., Smals A. G., Trijbels F. J., Unique efficiency of methionine metabolism in premenopausal women may protect against vascular disease in the reproductive years. J. Clin. Invest., 1983, 72, 1971-1976.
• 4. Charzewska J., Instrukcja przeprowadzania wywiadu o spożyciu z 24 godzin. Zakład Epidemiologii Żywienia. IŻŻ, Warszawa. 1997.
• 5. Dennison E., Cooper C., The epidemiology of osteoporosis. Br. J. Clin. Pract., 1996, 50, 33 - 36.
• 6. Esterbauer H., Strigel G., Puhl H., The role of vitamin E and carotenoids in preventing oxidation of low density lipoproteins. Annals New Jork Academy of Sciences. 1989, 570, 245-267.
• 7. Hui Y. H., 1983, Human nutrition and diet therapy. Wadsworth Health Sciences Division, Monterey, California, pp. 129-130.
• 8. Kang S. S., Wong P. W., Cook H. Y., Protein-bound homocyst(e)ine. A possible risk factor for coronary artery disease. J. Clin. Invest., 1986, 77, 1482- 1486.
• 9. Łoś-Kuczera M., Piekarska J., Skład i wartość odżywcza produktów spożywczych. Cz. II-VII PZWL, Warszawa. 1988.
• 10. McCully K. S., Atherosclerosis, serum cholesterol and the homocysteine theory: a study of 194 cosecutive autopsies. Am. J. Med. Sci., 1990, 299, 217-221.
• 11. Nadolna I., Zachowanie witamin w procesach kulinarnych i technologicznych. Nowa Medycyna, 1995, 11, 20-23.
• 12. Niedziałek Z., Sekuła W., Figurska K., Wahania sezonowe w spożyciu żywności w warunkach gospodarki rynkowej. Żyw. Człow. Metab., 1998, 25, 47-60.
• 13. Olszewski A. L, Ryć M., Szostak W. B., Teoretyczne możliwości profilaktyki miażdżycy w oparciu o homocysteinową teorię aterogenezy. Żyw. Człow. Metab., 1988, 15, 211-216.
• 14. Piekarska J., Łoś-Kuczera M., 1983, Skład i wartość odżywcza produktów spożywczych. Cz. I. PZWL, Warszawa.
• 15. Przysławski J., Nowak J., Assessing the intake of selected nutrients from food rations of menopausal women and andropausal men. I. Intake of energy and basic components. Pol. J. Food Nutr. Sci., 1999, 49, 1-10.
• 16. Sekuła W., Niedziałek Z., Figurska K., Zmiany w spożyciu tłuszczów w Polsce. Przem. Spoż., 1997, 51, 8-10.
• 17. Słowińska-Srzednicka J., Srzednicki M., Andropauza a czynniki miażdżycy tętnic u mężczyzn. Medycyna po Dyplomie, wyd. spec./wrzesień, 1997, 21 - 26.
• 18. Szczygłowa H., Szczepańska A., Ners A., Album porcji produktów i potraw. Wyd. IŻŻ., Warszawa. 1991.
• 19. Szponar L., Respondek W., Rychlik E., Żywienie a zdrowie w okresie menopauzy i andropauzy. Medycyna po Dyplomie, wyd. specjalne, 1997, 51 - 60.
• 20. Wądołowska L., Cichon R., Trzaskowska M. A., Assessing the nutrition status of institutionalized elderly by anthropometric methods. Pol. J. Food Nutr. Sci., 1998, 48, 311-320.
• 21. Ziemlański Ś., Budzyńska-Topolowska J., Żywienie a starość. Cz. II. Rola witamin i składników mineralnych w procesie starzenia się organizmu. Żyw. Człow. Metab., 1994, 21, 360-374.
• 22. Ziemlański Ś., Bułhak-Jachymczyk B., Budzyńska-Topolowska J., Normy żywienia dla ludności w Polsce. Żyw. Człow. Metab., 1994, 4, 303-338 .
• 23. Ziemlański Ś., Wartanowicz M., Panczenko- Kresowska B., Interpretacja norm żywieniowych - stan obecny - zalecenia na przyszłość. Żyw. Człow. Metab., 1997, 24, 308-322 .