Wartosc rzezna oraz poziom kwasow tluszczowych w sloninie grzbietowej tucznikow czterorasowych zywionych pasza z dodatkiem premiksu APC

• Autorzy: Grzeskowiak E. , Tratwal Z. , Borzuta K. , Wajda S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zawartosc kwasow tluszczowych; zywienie zwierzat; wartosc rzezna; sklad kwasow tluszczowych; mieso wieprzowe; premiksy paszowe; efektywnosc zywienia; jakosc; mieszance czterorasowe; premiks APC; slonina grzbietowa; trzoda chlewna; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Trzoda Chlewna
• Rocznik: 2003
• Tom: 41
• Numer: 08-09
• Opis fizyczny: s.53-54,tab.

Twórcy

autor

Grzeskowiak E.

• Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, Poznan

autor

Tratwal Z.

autor

Borzuta K.

autor

Wajda S.