Mozliwosci zastosowania baktofugacji w celu polepszenia jakosci produktow mleczarskich - Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego - Numer 1 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego

2004 | 1 |

Tytuł artykułu

Mozliwosci zastosowania baktofugacji w celu polepszenia jakosci produktow mleczarskich

Autorzy

Sillen G.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

redukcja mikroorganizmow przetwory mleczne wirowki baktofugacyjne mleczarstwo jakosc technologia produkcji jakosc mikrobiologiczna baktofugacja

Wydawca

-

Czasopismo

Dostawcy dla Przemysłu Mleczarskiego

Rocznik

2004

Numer

1

Opis fizyczny

s.46-48,fot.

Twórcy

autor

Sillen G.

Tetra Pak, Szwecja

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-9a237278-cbde-4c2d-9430-0de51d923be0

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.