Z funkcja cool down - Nowości Gastronomiczne - Tom 04, Numer 05 (2006) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Nowości Gastronomiczne

2006 | 04 | 05 |

Tytuł artykułu

Z funkcja cool down

Autorzy

Wyrwisz J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

wyposazenie zakladow gastronomicznych obrobka termiczna piece konwekcyjno-parowe zaklady gastronomiczne kuchnie opisy techniczne gastronomia

Wydawca

-

Czasopismo

Nowości Gastronomiczne

Rocznik

2006

Tom

04

Numer

05

Opis fizyczny

s.46-47,fot.

Twórcy

autor

Wyrwisz J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-9f6c9d3f-f1fe-4517-b042-8306b875f621

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.