Technologia zapewnienia jakości wyrobów mięsozamiennikowych - Gospodarka Mięsna - Tom 36, Numer 02-03 (1984) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1984 | 36 | 02-03 |

Tytuł artykułu

Technologia zapewnienia jakości wyrobów mięsozamiennikowych

Autorzy

Pezacki W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1984

Tom

36

Numer

02-03

Opis fizyczny

s.10-13,rys.

Twórcy

autor

Pezacki W.

Sekcja Przemysłu Mięsnego, Poznań

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-73c5a97c-df81-473c-8578-1dd190636155

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.