Influence of freezing and storing cherry fruit on its nutritional value

• Autorzy: Vasylyshyna E.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Technologia Alimentaria
• Rocznik: 2016
• Tom: 15
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.145-150,fig.,ref.

Twórcy

autor

Vasylyshyna E.

• Faculty of Engineering and Technology, Uman National University of Horticulture, Institutska 1, Uman, Cherkasy region, 20305, Ukraine

Identyfikatory

DOI

10.1 7306/J.AFS.2016.2.14