Physico-chemical properties of lactose, reasons for and effects of its intolerance in humans – a review

• Autorzy: Strzalkowska N. , Jasinska K. , Jozwik A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Animal Science Papers and Reports
• Rocznik: 2018
• Tom: 36
• Numer: 1
• Opis fizyczny: P.21-31,ref.

Twórcy

autor

Strzalkowska N.

• Institute of Genetics and Animal Breeding, Polish Academy of Sciences Jastrzebiec, Postepu St. 36A., 05-552 Magdalenka, Poland

autor

Jasinska K.

• Faculty of Human Nutrition and Consumer Sciences, Warsaw University of Life Sciences-SGGW, Nowoursynowska 159c St. 32, 02-776 Warsaw, Poland

autor

Jozwik A.

• Institute of Genetics and Animal Breeding, Polish Academy of Sciences Jastrzebiec, Postepu St. 36A., 05-552 Magdalenka, Poland