Trwałość olejów rzepakowych tłoczonych na zimno z nasion o zróżnicowanej jakości

• Autorzy: Rotkiewicz D. , Konopka I.

Warianty tytułu

EN

Stability of cold pressed oils from the rapeseed of different quality

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
• Rocznik: 1998
• Tom: 19
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.583-591,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Rotkiewicz D.

• Katedra Technologii Produktów Roślinnych, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Konopka I.

• Katedra Technologii Produktów Roślinnych, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu