Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
1998
|
19
|
2
|
Tytuł artykułu
Związki fenolowe rzepaku jako czynniki zabezpieczające lipidy przed przemianami hydrolitycznymi i oksydacyjnymi
Autorzy
Zadernowski R.
,
Nowak-Polakowska H.
,
Amarowicz R.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
EN
Phenolic compounds of rapeseed as factors protecting lipids against hydrolytic and oxidative changes
Języki publikacji
PL
Abstrakty
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Rośliny Oleiste - Oilseed Crops
Rocznik
1998
Tom
19
Numer
2
Opis fizyczny
s.563-572,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Zadernowski R.
Katedra Technologii Produktów Roślinnych, Wydział Technologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Nowak-Polakowska H.
Katedra Technologii Produktów Roślinnych, Wydział Technologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
Amarowicz R.
Oddział Nauki o Żywności, Instytut Rozrodu Zwierząt i Technologii Żywności, Polska Akademia Nauk w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Uwagi
PL
Rekord w opracowaniu
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-0df1aac9-d99c-43a5-a154-258369e4fb06
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.