Ocena spożycia cynku w całodziennych posiłkach ze stołówki akademickiej

• Autorzy: Brzozowska A. , Stech W. , Skorkowska-Zieleniewska J.

Warianty tytułu

EN

Zinc concetration estimation in the whole day meals of the students conteen

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

cynk; ocena spozycia; posilki szkolne; zywienie czlowieka; studenci; wartosc odzywcza; produkty spozywcze; zawartosc cynku; dieta

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1983
• Tom: 242
• Opis fizyczny: s.527-533,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Brzozowska A.

• Instytut Żywienia Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza, Warszawa

autor

Stech W.

• Instytut Żywienia Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza, Warszawa

autor

Skorkowska-Zieleniewska J.

• Instytut Żywienia Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego - Akademia Rolnicza, Warszawa