Dokładność oceny umięśnienia tuszek gęsi w zależności od wieku ptaków

• Autorzy: Janiszewska M. , Lewczuk A. , Brzozowski W.

Warianty tytułu

EN

Accuracy of estimating lean weight in geese carcasses depending on the age of the birds

RU

Tochnost' ocenki mjasistosti tushek gusejj v zavisimosti ot vozrosta ptic

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

RU

Słowa kluczowe

PL

chow zwierzat; drob; gesi; gesi kubanskie; wiek zwierzat; umiesnienie; tuszki gesie; zawartosc miesa; ocena; dokladnosc oceny; masa ciala; dlugosc grzebienia mostka; dlugosc ramienia; dlugosc przedramienia; obwod klatki piersiowej; dlugosc tulowia; korelacja

EN

animal farming; poultry; goose; Cuban goose type; animal age; musculature; poultry carcass; meat content; carcass evaluation; accuracy; body mass; keel; arm length; forearm length; trunk length; chest circumference; correlation

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1988
• Tom: 31
• Opis fizyczny: s.223-229,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Janiszewska M.

• Instytut Genetyki i Metod Doskonalenia Zwierząt, Wydział Zootechniczny, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Lewczuk A.

• Instytut Genetyki i Metod Doskonalenia Zwierząt, Wydział Zootechniczny, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn

autor

Brzozowski W.

• Instytut Genetyki i Metod Doskonalenia Zwierząt, Wydział Zootechniczny, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn