Kwiaty jadalne roślin zielarskich – właściwości prozdrowotne i wykorzystanie w sztuce kulinarnej

• Autorzy: Nowicka-Polec A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

ziololecznictwo; zielarstwo; ziola; kwiaty jadalne; gatunki roslin; bez dziki czarny; mniszek lekarski; rumianek pospolity; wlasciwosci zdrowotne; sztuka kulinarna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wieś i Doradztwo. Pismo Małopolskiego Stowarzyszenia Doradztwa Rolniczego
• Rocznik: 2014
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.37-39,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nowicka-Polec A.

• Katedra Roślin Warzywnych i Zielarskich, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, Kraków