Pszenżyto na chleb

• Autorzy: Podolska G.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zboza paszowe; pszenzyto; wielkosc plonu; jakosc zbioru; wlasciwosci wypiekowe; technologia produkcji; zastosowanie; piekarstwo

• Wydawca: -
• Czasopismo: Farmer
• Rocznik: 2008
• Numer: 15
• Opis fizyczny: s.26-27

Twórcy

autor

Podolska G.

• Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy, Puławy