Okres dializoterapii a sposób żywienia pacjentów ze schyłkową niewydolnością nerek

• Autorzy: Wyszomierska A. , Puka J. , Myszkowska-Ryciak J. , Narojek L.

Warianty tytułu

EN

The period of dialysis and nutritional habits of patients with the end stage renal disease

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem przeprowadzonego badania była analiza wpływu okresu hemodializoterapii na wartość energetyczną i zawartość wybranych składników pokarmowych 38 pacjentów ze schyłkową niewydolnością nerek. Wykazano, że dłuższy czas leczenia dializami korzystnie wpływał na wartość energetyczną diety oraz zawartość białka w żywieniu badanej grupy pacjentów. Ponadto wykazano m.in.: zbyt niską zawartość białka, energii, żelaza i wapnia oraz zbyt wysoką - nasyconych kwasów tłuszczowych. Ze względu na potrzebę zmian sposobu żywienia pacjentów hemodializowanych powinni oni być objęci edukacją żywieniową prowadzoną przez wykwalifikowanego dietetyka.

EN

The influence of dialysis’s period on energy and selected nutrients intake was examined on 38 patients with end stage renal disease. The longer period of dialysis caused higher energy and protein content in daily food rations. Furthermore lower intake of energy, protein, iron and calcium were observed as well as too high level of saturated fatty acids comparing to recommendations. Our data strongly suggest that constant dietician care might be essential to correct nutrients intake and prevent possible deficiencies among patients with the end stage renal disease.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2009
• Tom: 60
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.289-292,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wyszomierska A.

• Katedra i Zakład Dietetyki, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul. Nowourynowska 159c, Warszawa

autor

Puka J.

autor

Myszkowska-Ryciak J.

autor

Narojek L.

Bibliografia

• 1. Eschleman M.: Introductory nutrition and nutrition therapy. Lippincott. Philadelphia, New York 1996.
• 2. Heleniak G.: Ocena niedoborów składników odżywczych w dietach pacjentów dializowanych. Kwartalny Biuletyn Polskiego Towarzystwa Dietetyki, Warszawa-Kraków, 1999, 15.
• 3. Kunachowicz H., Nadolna J., Iwanow K., Przygoda B.: Tabele wartości odżywczej produktów spożywczych. IŻŻ. Warszawa 1998.
• 4. Lorenzo V., Martín M., Rufino M., Jiménez A., Malo A.M., Sanchez E., Hernández D., Rodríguez M., Torres A.: Protein intake, control of serum phosphorus and relatively low levels of parathyroid hormone in elderly hemodialysis patients. American Journal of Kidney Diseases 2001, 37(6), 1260 -1266.
• 5. Miłkowski A.: Stan odżywienia chorych otrzymujących adekwatna dawkę biozgodnej hemodializy i poddanych intensywnemu nadzorowi dietetycznemu. Nefrologia i Dializoterapia Polska 2000, 4, 1, 3-5.
• 6. Moeller S., Gioberge S., Brown G.: ESRD patients in 2001: global overview of patients, treatment modalities and development trend. Nephrology Dialysis Transplantation 2002, 17, 2071-2076.
• 7. Puka J., Rutkowski B., Lichodziejska-Niemierko M., Grenda R., Czekalski S., Lao M., Rowiński W., Bautembach S: Report on the renal replacement therapy in Poland 2003. MAKmedia, Gdańsk 2004.
• 8. Rufin, M., de Bonis E., Martin M., Reboll, S., Marti, B., Miquel R., Cobo M.,Hernande, D., Torre, A., Lorenz, V.: Is it possible to control hyperphosphatemia with diet, without inducing protein malnutrition? Nephrology Dialysis Transplantation 1998, 13, supl 3, 65-67.
• 9. Rutkowska D., Hruby Z., Weyde W., Czyż W.: Leczenie niedoborów białkowo-kalorycznych u chorych przewlekle dializowanych. Nefrologia i Dializoterapia Polska 2000, 4, 3, 182-186.
• 10. Rutkowski B., Rutkowski P.: Epidemiologia schyłkowej niewydolności nerek; w: Rutkowski B.: Dializoterapia w praktyce lekarskiej. Makmedia, Gdańsk 2004.
• 11. Toigo G., Aparicio M., Attman P-O., Cano N., Cianciaruso B., Engel B., Fouque D., Heidland A., Teplan V., Wanner C.: Expert working group report on nutrition in adult patients with renal insufficiency (Part 2 of 2). Clinical Nutrition 2000, 19(4), 281-291.
• 12. Ziemlański S., Bułhak-Jachymczyk B., Budzyńska-Topolowska J., Panczenko-Kresowska B., Wartanowicz M.: Normy żywienia dla ludności w Polsce (energia, białko, tłuszcze, witaminy i składniki mineralne). Nowa Medycyna 1995, 5, 1-27.

Uwagi

Rekord w opracowaniu