Zawartość biologicznie aktywnych składników w mleku krów zależnie od systemu żywienia i sezonu

• Autorzy: Reklewska B. , Bernatowicz E. , Reklewski Z. , Nalecz-Tarwacka T. , Kuczynska B. , Zdziarski K. , Oprzadek A.

Warianty tytułu

EN

Concentration of milk functional components in Black-and-White cows, depending on the season and feeding system

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

bydlo; bydlo czarno-biale; krowy mleczne; mleko; skladniki funkcjonalne; alfa-laktoalbumina; beta-laktoglobulina; laktoferyna; lizozym; witaminy; beta-karoten; fosfolipidy; sfingomielina; kwasy tluszczowe; zawartosc substancji biologicznie czynnych; czynniki srodowiska; zywienie zwierzat; pora sezonu; systemy zywieniowe; intensywnosc zywienia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 2003
• Tom: 68
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.85-98,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Reklewska B.

• Zakład Hodowli Bydła, Katedra Szczegółowej Hodowli Zwierząt, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Ciszewskiego 8, 02-786 Warszawa

autor

Bernatowicz E.

autor

Reklewski Z.

autor

Nalecz-Tarwacka T.

autor

Kuczynska B.

autor

Zdziarski K.

autor

Oprzadek A.