"Ryba dobra nie tylko nad morzem" czyli o zaletach ryb w codziennym żywieniu - Przegląd Rybacki - Tom 30, Numer 5[84] (2005) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Rybacki

2005 | 30 | 5[84] |

Tytuł artykułu

"Ryba dobra nie tylko nad morzem" czyli o zaletach ryb w codziennym żywieniu

Autorzy

Konieczny P. , Gorecka D. , Andrzejewski W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

ryby mieso ryb walory zywieniowe wartosc zywieniowa zywienie czlowieka zywnosc funkcjonalna zywnosc wygodna

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Rybacki

Rocznik

2005

Tom

30

Numer

5[84]

Opis fizyczny

s.10-19,tab.

Twórcy

autor

Konieczny P.

Katedra Zarządzania Jakością Żywności, Akademia Rolnicza w Poznaniu, Poznań

autor

Gorecka D.

autor

Andrzejewski W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.dl-catalog-ea7d4486-b4a2-4d22-901e-36a89bea7461

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.