Dynamika składu chemicznego odchodów zwierząt futerkowych w czasie ich kompostowania. Cz. I. Węgiel i azot

• Autorzy: Filipek-Mazur B. , Gondek K.

Warianty tytułu

EN

Dynamics of chemical composition of fur animal excreta during composting. Part I. Carbon and nitrogen

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Hodowla zwierząt futerkowych jest działem produkcji rolniczej, która przy właściwej organizacji uwzględniającej prawa ekonomi i ochrony zwierząt oraz środowiska może przysparzać hodowcom i gospodarce znacznych korzyści. Gospodarstwa zajmujące się chowem i hodowlą zwierząt futerkowych mogą jednak stanowić zagrożenie dla środowiska, przyczyniając się do zanieczyszczenia powietrza, wody i gleby. Najgroźniejszym czynnikiem degradacji środowiska w produkcji zwierzęcej są odchody. Wykorzystanie odchodów zwierząt futerkowych wymaga, w świetle obowiązujących przepisów, ich przetwarzania w celu poprawy właściwości fizycznych, chemicznych i biologicznych. Jednym ze sposobów ich zagospodarowania jest kompostowanie. Celem badań była ocena dynamiki zawartości węgla organicznego oraz azotu ogólnego i amonowego w czasie kompostowania odchodów nutrii i szynszyli z dodatkiem słomy i liści drzew. Skład chemiczny odchodów nutrii i szynszyli wskazuje na ich znaczną wartość nawozową. Zawartość metali ciężkich umożliwia wykorzystanie tych materiałów do kompostowania. Kompostowanie odchodów zwierząt futerkowych oraz ich mieszanin ze słomą i liśćmi spowodowało zmniejszenie zawartości węgla organicznego. W czasie kompostowania, we wszystkich materiałach, stwierdzono zmniejszenie zawartości azotu ogólnego oraz azotu amonowego.

EN

Fur animal breeding is the branch of agricultural production which with proper organization considering the laws of economy and animal welfare and environmental protection may generate considerable profits for the breeders and national economy. However, farms involved in fur animal breeding and husbandry may pose a hazard to the environment contributing to pollution of air, water and soil. The most dangerous factor of the environment degradation involve animal production are excrements. According to the legislation in force, utilization of fur animal excrements requires their processing in order to improve their physical, chemical and biological properties. One of the methods of their management is composting. The research aimed at the assessment of dynamics in organic carbon, total and ammonia nitrogen content during nutria and chinchilla excrements composting with the addition of straw and tree leaves. Chemical composition of nutria and chinchilla excrements points to their considerable fertilizer value. Heavy metal concentrations make possible the use of these materials for composting. Composting of fur animal excrements and their mixtures with straw and leaves caused a decrease in organic carbon concentrations. Diminishing of total nitrogen and ammonium nitrogen contents was registered in all materials during composting.

Słowa kluczowe

PL

azot; dodatki do kompostu; dynamika zmian; kompostowanie; liscie; nutrie; odchody zwierzece; sklad chemiczny; sloma; szynszyle; wegiel; zawartosc azotu; zawartosc wegla organicznego; zmiany skladu chemicznego; zwierzeta futerkowe

EN

nitrogen; compost; composting; leaf; coypu; Myocastor coypus; animal excrement; livestock manure; chemical composition; straw; chinchilla; carbon; nitrogen content; organic carbon content; chemical composition change; fur animal

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2009
• Tom: 537
• Opis fizyczny: s.89-95,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Filipek-Mazur B.

• Katedra Chemii Rolnej, Uniwersytet Rolniczy im.H.Kołłątaja w Krakowie, Al.Mickiewicza 21, 31-120 Kraków

autor

Gondek K.

Bibliografia

• BOMBIK T. 2003. Oddziaływanie na środowisko ferm mięsożernych zwierząt futerkowych. Wyd. Akademii Podlaskiej, Siedlce: 5-104.
• CIEĆKO Z., HARNISZ M., NAJMOWICZ T. 2001. Dynamika zawartości węgla i azotu w osadach ściekowych podczas ich kompostowania. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 475: 253-262.
• DROZD J., LICZNAR M., PATORCZYK-PYTLIK B., ŻABIKOWSKA B., JAMROZ E. 1996. Zmiany zawartości węgla i azotu w procesie dojrzewania kompostów z odpadów miejskich. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 437: 123-130.
• FILIPEK-MAZUR B., GONDEK K. 2006. Ocena efektywności nawożenia kompostami z odpadów zielonych na podstawie plonowania i wykorzystania składników pokarmowych przez owies. Cz. I. Azot, fosfor i potas. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln. 512: 111-120.
• GONDEK K. 2007. Content of carbon, nitrogen and selected heavy metals in composts. J. Elementol. 12(1): 13-23.
• IGLESIAS-JIMENEZ E., PEREZ-GARCIA V. 1991. Composting of domestic refuje and sewage sludge. I. Evolution of temperature, pH, C/N ratio and cation exchange capacity. Res. Conserv. Recycl. 6: 45-60.
• JAROSZ S. 1993. Hodowla zwierząt futerkowych. Wyd. Nauk. PWN Warszawa-Kraków: 11-264.
• KRZYWY E., WOŁOSZYK CZ., IŻEWSKA A. 1999. Zmiany zachodzące w kompostach z osadów ściekowych podczas ich fermentacji. Cz. I. Zmiany zawartości suchej masy i azotu ogólnego. Fol. Univ. Agric. Stetin. 200, Agricultura 77: 185-188.
• ROZPORZĄDZENIE (WE) 2002. Rozporządzenie (WE) Nr 1774/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 3 października 2002 r. ustanawiające przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi. OJ L 273 10.10.2002 p.0001-0095, z późn. zm.
• ROZPORZĄDZENIE MŚ 2001. Z dnia 27 września 2001 roku w sprawie katalogu odpadów. Dz. U. Nr 112, poz. 1206.
• ROZPORZĄDZENIE MRiRW 2008. Z dnia 18 czerwca 2008 r. w sprawie wykonania niektórych przepisów ustawy o nawozach i nawożeniu. Dz. U. Nr 119, poz.765.
• SIUTA J. 1999. Zasoby surowców do kompostowania. Kompostowanie i użytkowanie kompostu. Mat. I Konf. Nauk.-Techn., 15-18 VI 1999, Puławy-Warszawa: 21-36.
• USTAWA 2007. Ustawa o nawozach i nawożeniu z dnia 10 lipca 2007. Dz. U. Nr 147, poz. 1033.
• ZAJĄC J., GACEK L., FIJAŁ J. 1998. Próba oszacowania wartości nawozowej odchodów pochodzących z towarowej fermy królików. Rocz. Nauk. Zoot. 25(2): 229-239.