PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2009 | 02[12] |

Tytuł artykułu

Kształtowanie się opłacalności produkcji drobiarskiej na przykładzie ferm Polski południowej

Autorzy

Treść / Zawartość

Warianty tytułu

EN
Profitability of poultry production on the sample of farms in South Poland

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
W publikacji podjęto problematykę dotyczącą opłacalności produkcji rolniczej na przykładzie wybranych ferm drobiarskich Polski południowej w latach 2005-2007. W rozpatrywanym okresie produkcja żywca brojlerów była opłacalna. Opłacalność tuczu brojlerów zależy od wielu czynników, wśród których najważniejsze znaczenie mają cena za 1 kg żywca, poziom wskaźnika paszochłonności i koszty pasz.
EN
The work presents analysis of poultry production profitability as well as fac-tors which creates it on the sample of 26 farms from provinces: Małopolskie and Podkarpackie for years 2005-2007. Among production indices, index of feed consumption was analyzed which decreased from 1.92 in year 2005 to 1.87 kg/kg in year 2007. Price of feed was achieved opposite tendency – increasing from 0.88 PLN/kg in year 2005 to 0.98 PLN/kg in year 2007. As a consequence, increased price of feed caused that costs of feed increased in analyzed years from 1.69 in year 2005 to 1.83 PLN/kg in year 2007. Others components of costs – costs of production preparing and remaining costs practically stayed on the same level. To sum up, price of feed in the most degree influenced on the level of unit costs and profitability. Dynamics of total costs was on the level of 8% in the whole period included in this study. In the period included in the study the production of broiler chicken was profitable.

Wydawca

-

Rocznik

Numer

Opis fizyczny

s.13-18,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor
  • Katedra Agrobiznesu, Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, al.Mickiewicza 21, 31-120 Kraków

Bibliografia

  • Banaś K., 2004. Wpływ poziomu cen na opłacalność produkcji kurcząt brojlerów. Rocz. Nauk. Zootech. 31, 2, 299-307.
  • Dowgiałło Z., Mandecki S., 1983. Ekonomika i organizacja produkcji zwierzęcej. PWN, Warszawa.
  • Kaliszewicz D., 1980. Metoda optymalizacji masy brojlerów kurzych ze względu na minimalizację kosztów jednostkowych. Zesz. Nauk. AR-T Olszt. Ekon. 8, 57-66.
  • Kaliszewicz D., Kucka E., 1988. Analiza kosztów eksploatacji ferm indyczych. Zesz. Nauk. AR-T Olszt. Ekon. 20, 35-45.
  • Kucka E., 1990. Wpływ poziomu cen na opłacalność chowu drobiu rzeźnego. Acta Acad. Agric. Tech. Olst. Oecon. 25, 37-48.
  • Reisch E., Zeddies J., 1995. Wprowadzenie do ekonomiki i organizacji gospodarstw rolnych. Wyd. AR, Poznań.
  • Stanisz A., 2000. Przystępny kurs statystyki z wykorzystaniem programu Statistica Pl na przykładach z medycyny. StatSoft, Kraków.
  • Wyniki ekonomiczne wybranych produktów rolniczych w latach 2005-2006. 2007. Red. A. Skarżyńska. Zagad. Ekon. Roln. 3, 5-16.

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.dl-catalog-df8eb3f5-1190-4b3d-96da-56a3cd38843b
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.