Ocena jakości higienicznej mleka i warunków jago produkcji w wybranych gospodarstwach specjalistycznych

• Autorzy: Grodzki H. , Brzozowski P. , Nalecz-Tarwacka T. , Kruszewska A.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of hygienic quality of milk and the conditions of its production in the selected specielised farms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

bydlo; produkcja zwierzeca; produkcja mleka; gospodarstwa specjalistyczne; mleko; jakosc higieniczna; ocena jakosci; ogolna liczba bakterii; liczba komorek somatycznych; warunki produkcji; wielkosc stada; wydajnosc mleka; zywienie zwierzat

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1999
• Tom: 44
• Opis fizyczny: s.125-134,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grodzki H.

• Katedra Hodowli Bydła i Produkcji Mleka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Brzozowski P.

autor

Nalecz-Tarwacka T.

autor

Kruszewska A.